蚯蚓，俗称赤子爱胜蚓，"大平二号"特点是繁殖率高。养殖蚯蚓的场地选择：农田、林地、山地、大棚、废弃厂房都行。现在以露天堆肥养殖方法，来介绍一下蚯蚓养殖的技术和方法。
露天直接堆肥养殖蚯蚓是目前的方法，因为投资小，成本低，见效快，养殖周期短。直接利用空地，产量都是不错的。用露天堆肥养殖蚯蚓，选择场地：周围要有水源，交通便利，还有稍微离居民区远一点。蚯蚓的生长温度5-40度，繁殖温度15-25度。所以夏天需要搭遮阳网降温，每天浇水；冬天0度以下地方，采取保温措施，加厚料床，盖稻草，盖黑膜，等蚯蚓安全过冬，来年开春再出货。
选择蚯蚓养的场地，需要把地面压紧实，可以选干燥的土地。也可以选地势平坦地方，地势平坦，方便机械化操作。场地要比周围的地势高，夏天不会被水淹。地势低的地方，做好排水沟，能灌能排就好。下雨天能够排除多余的雨水，避免蚯蚓床被水淹，影响蚯蚓产量。
蚯蚓的生活习性：喜湿、怕干，蚯蚓体内含水量80%左右，要求饵料含水量60%-80%（以用手握料， 指缝滴水为准），所以要求养殖床含水量在60%以上，这样每天或隔1-2天，必须浇一次水，水不要太大，但要浇透和下层料接上，浇水时间为冬季中午浇，夏季晚上浇，春秋季节可白天浇。
选择好的养殖场地，选择向阳的地方。蚯蚓是大自然的生物，需要阳光。可以防止蚯蚓逃跑，也能防止家禽牲畜和天敌的侵入，
选择场地环境有一定的要求：选择离人家户远一点的地方，自然环境安静，避开人员嘈杂，噪声，震动严重的地方。在空旷的地方建养殖场，必须尽可能的在种植树木，瓜果等植物，改善生态环境，有利于蚯蚓生活。
蚯蚓是一种腐食性动物，如秸秆，树叶，蔬菜，烂水果，以及各种杂草。经过发酵，处理后都可以作为蚯蚓的饲料，所以家畜牲畜的粪便都可以作为蚯蚓的饲料，比如猪粪，牛粪，鸡粪，污泥等，直接露天堆肥发酵，堆成高15-20厘米，宽60-80厘米，长度不限的蚯蚓床，堆完后发酵腐熟后，直接投入蚯蚓种苗，然后上料。
现如今的环保受到所有人重视 ，大家一起努力营造蓝天绿水的宜居环境，蚯蚓养殖在处理养殖场粪污，城市污泥等起到了非常巨大的作用，经过蚯蚓吞吐，所得蚯蚓粪是改良土壤的肥料，配合散播一定蚯蚓，可以提高农田垧情。
蚯蚓医药方面称为地龙，是目前心脑血管方面疾病治疗药的提取来源，每年供不应求，用量非常大，渔具市场用量也十分惊人。钓鱼休闲的人越来越多，而且选择蚯蚓做饵，绿色出钓的越来越多。我希望聚合有志之士一起发展蚯蚓养殖，有意者欢迎加入廖记蚯蚓。
