潜江市柳伍水产食品有限公司位于“中国小龙虾之乡”—潜江市。是一家专注小龙虾产业发展十三年的企业、湖北农产品-龙虾尾加工业示范企业、国家高新技术企业。也是一家集养殖、加工、科研、检测和贸易为完整产业链的企业。2016年,淡水虾苗,公司销售额达2.3亿元,增加养殖户收入1.1亿元。

公司“忠虎”牌小龙虾系列产品在业界被认定为知名产品、被湖北省工商行政管理l局授予“湖北省著l名商标”等荣誉。

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小龙虾的养殖前景及市场前景如何

目前,克氏原螯虾人工养殖量少,主要靠天然捕捞应市,其自然资源远远满足不了国际国内市场消费需求。欧美国家是克氏原螯虾的主要消费国,源汇区淡水虾,在美国该虾不仅是重要的食用虾类,而且是垂钓的重要饵料,养殖淡水虾,年消费量6~8万吨,自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从中国进口螯虾量达2万吨。瑞典更是螯虾的狂热消费国。每年瑞典举行为期3周的螯虾节,食用淡水虾,全国上下不仅吃螯虾,而且人们在餐具、衣服上绘制螯虾图案,情景十分隆重,瑞典每年进口克氏原螯虾就达5~10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6~8万吨,而西欧自给能力仅占总消费量的20%。

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