深秋，张伟中的5亩枸杞田中还挂着今年的最后一茬枸杞果。大大小小、高矮不一的枸杞树是张伟中的宝贝，每棵树是什么品种？树龄多长？枸杞的口感怎样，他都娴熟于心。
“这个果一摘就软了，我准备淘汰了。”——张伟中
宁夏中卫舟塔乡上桥村，因枸杞种植而闻名，可以说是中宁枸杞的主产区，而60多岁的张伟中，则是这块主产区上的著名人物，人送外号枸杞大王，并非夸张。
张伟中家族世世代代种植枸杞，他本人现在主要是做新品种研发，研究修剪的方法。
9号、7号、5号……各个品种的修剪方法都不一样。
枸杞的种植最关键在于修剪技术，而将传统的枸杞修剪方法发扬光大，并且独创了“三层楼挂果”修剪法，让枸杞获得更好的通风与采光，进而提高枸杞树的产量，则要从张伟中的父亲说起。
一次偶然机会，张伟中的父亲发现贺双喜的枸杞，籽少粒大，肉多色红，果实颗颗似珍珠，是枸杞中的挑俏货。这种枸杞是现在俗称的“大麻叶”，也就是现在普遍种植的中宁枸杞的母本。
当年张伟中的父亲以一块银元换三棵枸杞的价格，用120块银元买来的360棵大麻叶，现在经过不断的杂交，这360棵枸杞树已经演化出多个品种，在全国各地生根发芽。
它经历了沧桑，见证着中宁枸杞从小小县城走向全国
在张伟中的枸杞地里，一棵枸杞树枝繁叶茂，颇有鹤立鸡群的姿态，175左右的张伟中站在树旁，依然矮了半个头。这颗枸杞树便是张伟中的父亲当年种植的“大麻叶”的直系，树龄三十多年。
现在，青海、甘肃等地的枸杞地都是周塔乡的人在做修剪，因为技术方面的工作，必须要找周塔的人。这里的技术员修剪一天的价格是200块钱。
在新疆，好的技术员一年要十万元
如今，像张伟中这样的枸杞种植能人已经分布在全国各地，他们在传播枸杞种植和修剪技术的同时，也将中宁枸杞的名字深深嵌入了人们的心理。2015年，中宁枸杞的产业综合产值超过了30亿元，“中宁枸杞”品牌价值也已达到23.4亿元。
中宁枸杞的未来
2016年11月，在我国农业领域规模最大、规格最高的中国国际农产品交易会上，中宁枸杞肩负着几代人的嘱托，走上了舞台，准备向世界进军。
农业部副部长屈冬玉在推介会上，用英语介绍说：经过对枸杞长时间的研究，人们发现，枸杞全身都是宝，富含多种人体所需微量元素，具有滋补肝肾、养肝明目、美容抗衰老等作用，是一种值得大众多吃的保健食品。希望外国朋友都来使用宁夏中宁枸杞，乐享健康幸福人生。
如今，中宁人正在扛起大旗，深挖小枸杞的大潜力。中宁县枸杞局局长孙学军说，在销售方面，他们建成了全球最大，国际一流的枸杞专业批发市场—中宁国际枸杞交易中心，在全国160多个大中城市拥有稳固的销售网点和专卖店。在深加工方面，他们也已经开足马力。
中宁枸杞现在正在和中科院西安分院、华南植物研究所、上海化学研究所进行密切合作，研究枸杞里面有哪些有益成分，并有针对性的加工销售枸杞产品。
中宁人正在改变枸杞的传统销售思路，他们创办了“红枸杞”文学专刊，创作了红枸杞书画摄影、枸杞原创歌曲以及戏曲小品，未来，他们要开发枸杞宴，让全国游客前来品枸杞茶、喝枸杞酒、赏枸杞舞、唱枸杞歌、听枸杞故事。让枸杞不仅成为农产品，还要成为文化产品。
致富点评
要是当年张伟中的父亲没有发现大麻叶品种枸杞的话，现在国内枸杞的产业将会是什么样子呢？我们不得而知。每一个发展蓬勃的产业回头看的时候总会让人生出很多感慨，我们应该给宁夏中宁的枸杞种植户和传承枸杞文化的人点赞。
宁夏中宁在今年农交会上的推介会场面非常的壮观，而最吸引人的就是现场放的枸杞延伸产品，比如枸杞做的糕点、酒、小零食等等。很多外国客商也围着这些产品不停地拍照、试吃。
中宁人在发展枸杞产业的时候拓展了与以往不同的方式，将农业和文化结合在一起，这样就让枸杞不再仅仅局限于小产品，而是形成了一个更大的概念。他们有枸杞的诗歌、歌曲等等文化载体，使产品形象活跃起来，给人亲近感。中宁枸杞的积累的这些经验，都是值得我们学习和借鉴的。
