淡水白鲳具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类；鳊鱼比较适于池塘静水养殖，因其肉质嫩滑，味道鲜美，而深受消费者的青睐。近处来，江苏省金湖县在渔业科技入户“民心工程”项目实施中，积极推广池塘淡水白鲳与鳊鱼混养技术，取得了较好的经济收益，受到了当地渔（农）民的欢迎。现将主要技术方法介绍如下，供养殖户参考。

一、池塘条件

养殖池塘要求水源充足、水质清新、无污染源、排灌方便、池底平坦、淤泥较少，面积以10～20亩为宜，水深为2米左右。

二、清塘消毒

冬天抽干池水，冻晒数日，清除过多淤泥，然后进行清塘消毒，采用生石灰干法清塘，用量为150公斤∕亩，方法是化浆全池泼洒，以杀死病原菌以及其它敌害生物。

三、池塘注水

根据放养模式适时注水，开始水深控制在0.8～1.0米，以提高水温，进水时用40目网袋过滤，防止野杂鱼进入池内。

四、苗种放养

1.苗种质量。选择体格健壮，无病无伤、无寄生虫、无畸形的苗种放养。

2.淡水白鲳鱼种放养。放养规格为10～12尾/公斤，放养密度为800尾∕亩，放养时间在5月初。

3.鳊鱼鱼种放养。放养规格为20～30尾/公斤，放养密度为1000～1200尾∕亩，放养时间在1月份。

4.搭配鱼种放养。为了充分利用水体空间，提高养殖产量，可搭配放养部分花、白鲢鱼种。放养规格为6～10尾/公斤，放养密度分别为40尾∕亩和60尾∕亩，放养时间在1月份。

5.鱼种消毒。上述鱼种放养前需用3%～5%的食盐水浸浴5～10分钟，以杀灭病源体和寄生虫。

五、饲喂管理

选择优质颗粒饲料投喂，在开春时，投喂粒径为1.5毫米，之后根据鱼的生长情况及时增加饲料的粒径，投喂的颗粒饲料的蛋白含量应在30%以上，具体的投喂量应根据水质、水温和鱼的活动生长情况灵活掌控。一般可将整个饲养期分为前期、中期和后期三个阶段，前期和后期的日投喂量为池塘鱼体重量的5%；中期气温较高，鱼摄食旺盛，日投喂量为池塘鱼体重量的5%～10%。前、后期日投喂2次，上、下午各投喂1次；中期日投喂4次，上、下午各投喂2次。上午投喂量占日投喂量的40%，下午投喂量占日投喂量的60%。

六、水质管理

每半月注入新鲜水1次，每次注水15～20厘米；每月换水1次，每次换水量为30%；每月交替使用生石灰和漂白粉对水体消毒1次，预防鱼病发生。定期使用微生物制剂调节养殖水体水质，适时使用增氧设备增加池水溶氧含量，为鱼类创造优良的生长环境。

七、鱼病防治

坚持“以防为主，防重于治、无病先防、有病早治”的原则，定期有针对性的预防鱼病，防患于未然，发现鱼病，及时诊断，对症用药。

八、加强巡塘

坚持每日早、中、晚巡塘3次，注意天气、水质和鱼的活动吃食情况变化，发现问题及时采取防范措施。认真填写好塘口管理记录。