韭菜和小葱可是常年不断的蔬菜，每个地方都有种植，虽然说这两种蔬菜生命力强，好种易管，但在种植和管理当中也经常会出现一些问题，例如：长得细瘦、黄叶、干尖、病虫害等也时有发生，导致产量和质量严重下降。那么，怎样种植和管理，才能让其越长越好呢？怎样才能让其叶子黑绿，越长越粗壮、越茂盛呢？只需做好以下几点：

一、韭菜和小葱有直接播种的，也有直接移栽的。对于直接播种的，一般种子撒播的都特别多，长到一定程度要及时进行分苗移栽，如果分苗过晚，就会因为密度大出翔黄叶和生长不良现象。对于分苗移栽的，要合理安排定植密度，韭菜的行距一般在25厘米左右，株距在15-18厘米左右，每穴10棵左右。小葱由于品种不同，这个需要根据不同品种灵活掌握。

二、合理施肥

1、给韭菜施肥要做到刀刀追肥，也就是说每割完一茬韭菜就追施一次肥料，给韭菜追肥非常简单，只需在韭菜割完后，等个一两天，在其上面撒一层发酵好的有机肥即可，肥料可以选择发酵腐熟的粪肥、饼肥等、也可以用发酵粪肥水或豆饼水浇灌，然后再撒一层草木灰。

2、给小葱追肥可以在浇水之前，用发酵人粪尿、粪肥水或饼肥水浇灌，等第二天再进行浇水。也可以在两行小葱中间撒入适量发酵有机肥，然后进行松土，让肥料和土壤结合在一起，但在使用肥料时也可以撒一点草木灰，一般每月施肥一次。

三、注意护根

1、韭菜在生长中都会出现跳根现象，这是韭菜的生长特性，所以，除了割完韭菜撒施有机肥外，还要在秋季韭菜停止生长后进行培土一次，培土深度2厘米左右，既能起到冬季保温，又能防止韭菜跳根。

2、小葱在播种出齐苗后、大约出苗后半个月，可适当控制苗期水分，促进地下部根系发达，地上部矮壮，增强抗逆能力，使中后期生长更有劲。在管理中着重养根壮棵，苗期后，除了供应充足的肥水之外，在整个生长期可以用植物活力素进行喷施，这是一种纯发酵的植物氨基酸，能够促进根系发达，茎秆粗壮。

四、注意叶片喷施和预防病虫害

很多人在种植和管理蔬菜当中，一般都不注重叶片喷施，叶面喷施的好处，一是能快速为枝叶补充养分，二是能保护叶片减少病虫害的发生几率，三是能促进叶片长得更加茂盛和黑绿。

给韭菜和小葱叶面喷施，我推荐两种东西，一种是我们常见的米醋，一种是没有任何危害的天然油菜素。用米醋可以兑水500倍，用天然油菜素兑水1500倍，每隔10天-半个月左右喷一次，可以促进营养生长，增强抗病虫害能力，使叶片长得乌黑油亮，大幅度增加产量和质量。

种植韭菜和小葱只要把上面几点做好了，保证长得好、叶片绿，越长越茂盛。