腌咸菜巧致富家庭理财一目前酱腌菜花色品种与日俱增,越来越受消费者的青睐。特别是小包装酱腌菜的迅速发展,将会大大地推动和促进酱腌菜加工业的兴旺发达。各种酱腌菜均可以加:[制成袋装或瓶装的小包装酱腌菜制品。不同品种的小包装酱腌菜,仍具有各种酱腌菜原来所固有的质量和工艺特点。市场前景将新鲜的蔬菜经过加工制作成腌菜,可以消化大量的蔬菜鲜品,减轻蔬菜大量集中上市带来的销售压力,并能提高种菜的附加值,增加菜农的效益;另外,腌菜产品具有味香,色美,口感好,便于贮运的特点,是渊节城乡蔬菜市场供求淡旺两季均衡衔接的重要产品,为人们生活中不可缺少的食品之一,市场前景看好。可以说,蔬菜腌制是一项投资不火,回报率高,回收期短,风险小的项目。收益分析酱菜腌制可分为粗加工产品,精深加工,小包装产品等,一般农户初加工,因受资金,经验,技术等方面条件的限制,可以从制作粗加工散装产品开始。因为酱菜品种很多,不能对各个品种～进行投入产出收益分析,仅以萝1。2万元设备:腌制缸,睫制池等需要2000元左右配料(味精,糖,八角,茴香,辣椒粉等):8000人工(萝卜切片和晒制等):3000～4000投入共计3万元左右产出萝卜腌制后,约2个月左右可腌成,成品重量约为原重量的30%左右,即6千克萝f,可腌制成成品1。

8万千克,按照目前市场价格每千克3元,则可产出3元/千克1。8万千克=5。4万元收益产出5。4万元,扣除成本3万元,则可得收益2。4万元。行家建议1。原料新鲜。原料要注意新鲜无公害,最好是现采现用,否则存储时间长,失水萎蔫,腌制不容易人味,腌制之后口感差,不容易卖出好价钱。2。盐度适宜。根据温度的变化及时凋整盐度,否则腌制出的成品容易发霉变质,味道不正。一般来说,气温高,盐,家庭理财/家庭理财有四法小夫妻要想舒舒服服过日子,最好各自拿出共同接受的款项数目存入银行,制定一个合理的家庭理财计划。下面这些建议可供消费者参考:民主协商制夫妻双方通过民主协商,根据各自的收入多少,制定一个双方都能接受的比例,提取家庭公积金,公益金和固定日用消费基金的尺度。原则上,提够家用后剩余的归各自支配。如男同志购烟酒,女同志买装饰品,化妆品和一些社会交往等等,互不干涉。一般是,公积金提出后存入银行,以备购置大型,高档家具和应急支出之用。公益金提取后则放入夫妇共知的地方,双方依据事前规定的使用原则,如用于人来客往的招待和小件用品添置等。固定的日用品消费基金,主要用当月"开门七件事"及房租水电等。分权制这在两地分居的小家庭中实行较合适。

其基本做法是,双方商定,剩余部分各自留用,待有孩子或生活在起时再采取相应的办法。实行这种明智的分权制,有利于夫妻恩爱,保持亲密的感情。"集权"制这在夫妻有了小宝宝的家中实行较好。集权制,指由夫妻一方集中掌管全家的所有收入,并在民主原则下使用。较普遍的情况是经济之权由妻子掌握,因为女性一般"手紧",善于积攒和精于细算等方面的特点所决定。正因为这些特点,男性的"豪气"容易被限制,从而使家庭经济收支在适度的范围内运动,不至于出现亏空。轮流"执政"制这种办法适宜那些理财当家有方的夫妇。夫妻的收入集中起来,按月或分季轮流掌管使用。这种办法的好处是,双方可各显其能,取长补短,都能体验一下当家的艰辛。(洪梅淑华)这样的一些程序:蔬菜原料——整理清洗——盐渍——倒缸～一咸菜坯——整理清洗——脱水——酱渍(或调味卜一脱水——腌制(加配料)——储存包装——成品上市。在每一道环节中,都要注意干净卫生。4。避免强光直晒。腌制成的成品和半成品要放在阴凉的地方储存,避开高温场所,避免阳光直晒。可以采取先尝后买的方式,让消费者认可,扩大销售量。风险提示1。学好技术。腌制酱菜,技术很重要,技术掌握不好,腌制的酱菜味道不纯正,会影响效益。2。少量多次。初次腌制酱菜,可以先尝试少量腌制,不必一次投入很高的费用,万一腌制不成功,可以将损失降到