其实,香瓜和甜瓜确实是属于一种水果,之所以被分为两个名字,一方面是地域因素,另一方面也跟甜瓜的品种有关。
1、甜瓜的历史
夏天消暑降温必备神器,除了西瓜寒瓜绿沉瓜之外,还有甜瓜这个暑天的宠儿。
甜瓜,有香味,果皮平滑,瓜肉香甜,故名甜瓜。
甜瓜
当然也有朋友表示疑问,这玩意不就是香瓜吗?这俩玩意有区别吗?
换句话说,其实香瓜也就是甜瓜的一种。
甜瓜品类十分繁杂,我们根据生态环境简单的分析一下。
▲ 在我国,不同区域栽培的甜瓜 种类是完全不同的。
厚皮甜瓜和薄皮甜瓜也是完全不同的。
厚皮甜瓜果实比较大,一般单果重1.5—2.0kg或更大,果皮厚实且不能食用。如新疆的哈密瓜、甘肃的白兰瓜等。
薄皮甜瓜果实较小,一般单果重0.3—1.0kg,果肉脆而多汁或面而少汁,皮薄,皮瓤可一起食用,一般在华北地区比较常见。
萝卜青菜,各有所爱,朋友们,你们都喜欢吃哪种甜瓜呢?
2、中国甜瓜,到底哪家强
西晋《广志》曰:“瓜之所出,以辽东、卢江、敦煌之种为美”。
给大家翻译一下子,甜瓜好吃的地方,东北,江浙,西北!
▲ 古人的智慧是可怕的,直到今天,这些地方依然产出着美味的甜瓜。
①东北的瓜,皮薄香气浓郁
东北地区甜瓜品类多为薄皮甜瓜。大致长什么样呢,如图。
地理书上教导我们,高纬度地区的食物往往都会很甜,比如这种东北甜香瓜。果皮只有薄薄一层,几乎全是果肉,好吃的完全停不下来!
②新疆哈密的瓜,正宗的超级甜!
因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。
还有来自山东的新起之秀水果,因形似羊角、口感如蜜而起名之为羊角蜜~
羊角蜜甜瓜受欢迎的秘诀在于:
闻着香、咬着脆、吃着甜!果香浓郁,普通香瓜根本无法比。
不像哈密瓜、香瓜、木瓜的瓤和籽都是不可食用的!
羊角蜜去掉果把,果皮如薯片一般薄脆,果瓤更为精华,包裹着丰富的蜜汁。
接近100%的可食率,丝毫不浪费。
连皮带籽一起吃,口感丰富有层次,老人小孩都能吃!