农民种植覆盆子，掌握其大田管理方法要点，亩产收益30000以上。

覆盆子在农村的山上可以说最为常见的一种野生水果，跟三月泡、四月泡、蛇泡一样，像60、70、80后在农村生活的谁没有在山上吃过这些东西呢？覆盆子在大部分农村都有零星分布，但说起人工种植目前只有在东北地区有成片的种植，由于覆盆子是一种聚合果实，汁液多，不能长途运输，容易腐烂变质，在市场上买经过晒干或烘干的果实，很少能够买到新鲜的覆盆子。

覆盆子的生物学特征

覆盆子的侧根和须根发达，一般在离地表7-8厘米处大量密集，根系浅，不耐旱，水分不足抑制生长和结果，主根则不发达，结果枝为二年生，结果后就会干枯死亡。到2月中下旬，气温达到15度时，2-3级枝上的叶腋混合芽萌发，2月下旬幼叶稍微展开一点。3月中旬三四级枝顶端开始开花到4月初花期结束，叶片全部展开同时地下根茎也萌发新枝。到5月底，果实先由绿绿转为黄色，过几日由黄转为红色，6月中旬是果实成熟盛期，果实成熟后结果枝也慢慢干枯，由上而下逐渐干枯到7月中旬完全枯死，被萌发的新枝替代。在果实发育阶段也是新枝萌发阶段，秋季落叶后，三级分枝上的进行花芽分化，冬季覆盆子树体进入到休眠阶段。

地上部分由1年生枝和2年生枝组成。花芽在新梢叶腋中形成，下面的后备芽发枝较弱，在主芽死后，后备芽可代替主芽结果，但后备芽的产量少。覆盆子的根系发达，由根状茎和侧生根组成，根状茎上长出的侧生不定根有多数，不定根的远端易萌生新的基生枝。利用这些特性可以进行无性繁殖，加快田间覆盆子的更新速度。

覆盆子喜光和喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求不严，野生的覆盆子常见于海拔500-2000米的山坡、路边向阳处或灌木丛中，特别是一些起过山火的荒地和油茶林下生长最好，但人工种植要求选择土壤肥沃、保水保肥能力强和排灌方便的微酸性、中性、红土壤和紫色土壤为宜。

覆盆子果实为聚合果，由很多小果聚合成一个类球形形状的果实，上部钝圆，果柄部较平坦，栽培覆盆子第二年就可以结果，第三年丰产，4-5年产量最高，而后产量慢慢降低，覆盆子气清香，味微酸、涩具有很高的食用价值和药用价值。

覆盆子繁殖方法

通过上面覆盆子的生物学特征可以了解到覆盆子可以用种子繁殖和根蘖、扦插繁殖。但种子繁殖不能保存其良好的结果特性和减少培育幼苗难度大，一般不采取种子繁殖，在生产中常用根蘖繁殖、扦插繁殖下面一起来了解一下。

根蘖繁殖

选择健壮无病虫害危害、结果多且符合本品种特性的优良母株，加强对母株的管理，保持土壤疏松和湿润，及时补充养分，促进侧根发育，选择直径1-2厘米的侧根，秋末在母株周围每隔10厘米左右挖出一条侧根，选用侧根前端部分根蘖，移栽时保持株距在10-15厘米为宜。

扦插繁殖

这个扦插不是利用茎来扦插还是用利用侧根可以萌发新株来繁殖，在3月中下旬侧根芽开始萌发，选择1厘米粗的侧根，将带芽的侧根剪成10厘米长的根段，在苗床挖10厘米深的沟，将根靠沟的一边沟壁摆放回土覆盖，地面留2-3厘米的根，然后盖一层稻草，再浇一次水，过一个月左右的时间就会长出幼苗，通过细致的田间管理，在来年2-3月就可移栽到大田。

大田管理

1、移栽前准备

首先是选择好向阳、避风、土壤肥沃、保水保肥能力强和排灌方便的微酸性、中性、红土壤和紫色土壤的地方建园。在幼苗移栽前每亩施入有机肥5000公斤，磷酸钙50公斤、复合肥50公斤，均匀撒开在地面，然后深翻土地20-30厘米将肥埋入地下，然后将地整平，再做1.2-1.5米的畦面，畦沟深25厘米，宽30厘米。其次在移栽前对苗床浇一次透水，挖苗的时候要离苗基部10厘米处挖，并且锄头朝根基部方向抬起，尽量不伤到侧根和须根。有条件的可以考虑带土移栽。

2、控制种植密度

覆盆子的枝生长速度快且多有结果枝和预备枝，所以种植时要稀植一般以行株距为50×100厘米为宜，每亩在2000株左右，种植密度大对生长和采摘都是一件麻烦事，在移栽覆盆子幼苗的时要小心，不要折断幼苗上的主枝。开穴移栽，穴规格为长宽高50×50×50厘米。移栽后及时将穴填平，同时浇好定根水。

3、肥水管理

覆盆子在野生环境下靠的是自身的落叶和枯枝作为腐殖质提供营养，但结的果实不是太多，为此在生长期间要对覆盆子进行肥水管理，满足覆盆子的生长发育的需要，同时在第一到三年要给及时松土2-3次，同时清除杂草，三年以后在萌芽前松一次土就可以了，

施肥 在春季萌芽前施一次速效氮肥，每株1斤，开花前施一次花钱肥，以复合肥为主，每株施0.5斤、落叶后施一次有机肥，每株50公斤，最好采用环形沟施。在果实膨大期视情况施一次膨大肥。

水分管理 覆盆子的开花结果都是在气温较高的时节，为了减少落花落果和叶片出现变黄，应及时浇水，由于覆盆子枝叶多，一般成林后植株基部较为荫蔽，所以浇水不能太多，土壤湿润即可，如果连续一个月的高温干旱天气，在下午温度较低时对叶片进行喷水降温。覆盆子不耐涝，在强降雨后要及时排水，防止土壤出现积水，对覆盆子的根部产生危害。

4、搭架

覆盆子的枝条是比较柔软，由于其果实生长在枝条的顶端，上部重容易引起下垂果实触碰到地面，影响产品的品质，在遇到强对流天气，容易引起断枝和倒伏，影响到果实的产量和质量。所以在移栽时在每排覆盆子两头和中间竖一个水泥柱子，然后用5号铁丝连上中下三层，在覆盆子开始挂果时将覆盆子的枝条均匀地绑在铁丝上，注意不要绑的太紧，使枝条受光均匀，提高果实品质和产量，降低病虫害的危害。

5、植株调整

在采果后，及时将结果枝剪掉，防止来消耗更多的营养物质，同时将一些病枝和枯枝修剪掉，防止病虫害的交叉感染，覆盆子在4-5月份侧枝萌发，在侧枝长到1米5左右及时的去顶促进二级侧枝萌发，三级侧枝在二级侧上重复侧枝上的操作，促使三级侧枝的萌发和生长。这些枝二三级侧枝都是来年的结果枝。通过植株调整有利于植株通风和树形培养，促进花芽分化。

6、及时采收和加工

覆盆子果实为聚合果，汁多，不成熟的果实有苦涩的味道，采收过早，达不到好的品质，同时还降低产量，采收过迟，覆盆子果实易腐烂，不利于后期的加工，覆盆子的果实不是同时成熟的，因此要分批次采收，在晴天露水刚干适时采收，就是果实已经发育完善由黄色刚要变为红色时，果柄轻轻一拉不掉时最为适宜。用小竹篮盛装，避免一次装的太多压烂底下的，采收回来以后及时加工，将杂质挑选出后倒入沸水中烫三分钟后捞出来晒干。一般可以每亩可以采收干果80-100公斤，市场价格在300元以上，亩产收益可以达30000元以上。

以上就是种植覆盆子的丰产操作方法，农民种植覆盆子，掌握其大田管理方法要点，亩产收益30000以上，希望对你有所帮助，丰产就是产量高、品质好，要想达到这一目的，就要种植过程中防止大量落花落果，注重肥水管理和病虫害防治工作，在采收前15天不要施药，最好是采用低毒的生物药剂。