狐狸养殖技术，北狐南养生态化养殖[科技苑]视频来自：CCTV农广天地

[科技苑]北极狐 要的就是四面透风(20150205)

本期节目主要内容：北极狐又称为白狐，生长在极寒的地方，中国一般在北方养殖。江苏淮安的梁晓军却尝试着把北极狐引到南方养殖。从2001年的摸索阶段，到2014年带动1000多户养殖北极狐，梁晓军渐渐确立一套北狐南养的标准化生态养殖。北极狐取的就是皮毛，为了得到好的皮毛，梁晓军因地制宜，从吃住排便等方面进行了技术改善。吃的方面，金湖县是鸡鸭鹅养殖大县，以前畜禽内脏都被当做废料扔掉了，梁晓军把这些都收集回来，当做北极狐的饲料，给北极狐补充动物蛋白，刺激皮毛长得更茂密。住的方面就要让北极狐越惨越好。梁晓军设计的养殖棚舍四面透风，因为越冷的环境皮毛长得越好。为了让北极狐晒到充足的阳光，棚舍顶部采用了彩钢瓦。棚舍的设计还避免了老鼠做窝，减少了鼠疫的产生。狐狸的粪便骚味很重，而且堆积的话对狐狸的生长也不好，梁晓军把地板设计成拱形，粪便排入棚舍两侧的沟里，进入化粪池熟化。梁晓军在养殖场种植了广玉兰，熟化的狐狸粪便就成了最好的肥料。整个养殖场形成了标准化生态养殖。梁晓军把这样的养殖标准整普及到每个养殖户的养殖场里。

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淮安市金湖县良氏狐狸专业合作社，位于金湖县陈桥镇，是我市北极狐特色繁育基地。该合作社采取标准化技术养殖狐狸，通过标准化技术集成应用，生产率大幅提高，仔狐育成率达到95%，平均窝产仔9只，10月龄体重达到3000克。该场与金湖县动物疫病预防控制中心开展技术合作，引入金湖县动物疫病预防控制中心的骨干技术力量，制定北极狐养殖技术操作规程，开展“北狐南养”试验。通过产研结合，依托淮安市科技支撑项目，该合作社和金湖县动物疫病预防控制中心的技术骨干一起合作发明了“适用于中国南方养殖的北极狐棚舍”国家专利，该项专利解决了“北狐南养”的技术难题，填补了国内同类技术的空白。

一、狐的生物学特征

狐，俗称狐狸，属于食肉目，犬科的动物。人工饲养的狐狸有两个不同的属，即狐属和北极狐属。本期节目我们就来介绍市场需求量最大的北极狐属中的白狐。狐狸抗寒能力强，不耐炎热，喜欢干燥、空气新鲜、清洁的环境生活。

在野生状态下狐狸的生活环境较为多样，在森林、高山、草原、平原、荒漠等都能生存。狐的食性比较杂，但以动物性食物为主。常以一些鱼、虾、鼠类、鸟类、昆虫类小型动物为食，有时也采食一些植物。狐狸每年的3－4月份配种，5－6月份繁殖，每年只产1胎，每胎可产8－15只。6－7个月龄时皮张成熟，9－10个月龄时性成熟。

了解了狐狸的这些生物学特征后，下面让我们先来了解一下在南方养狐影响毛皮质量的主要因素都有哪些！

二、影响“北狐南养”毛皮质量的因素

提到狐狸，大家都知道它们大多生活在寒冷的北方地区，那么狐狸养殖场自然也都适合建在我国的北方，也只有那里生产出的皮毛质量最好。要是换到我国靠南的地方养殖，就没那么容易了。狐狸一般生活在北纬35度以北的地区。通常情况下，只有寒冷地区饲养的毛皮动物，毛皮质量才比较好。像狐狸这样的毛皮动物，受气候环境的影响很大，在气温较低的北方，不仅能够刺激狐狸皮毛毛囊的生长，而且还能够增加皮毛的力度。相反，在南方养狐狸所产的皮毛在色泽上相对发暗，毛短绒疏，张幅也较小。所以，北狐南养最大的问题就是因为南方地区比较潮，到了夏天温度高时，潮湿这个问题是最大的问题。由于毛皮动物它的汗腺不发达，排热性能差，湿度大了之后会导致它毛里的一些寄生虫增多，从而导致毛皮质量不好，色泽上相对较暗，毛短绒疏，张幅也较小。

如何才能克服地域和气候上的差别，养出和北方一样的高质量皮毛呢？我们就要从场舍建造、饲料调配和繁育护理三方面来下功夫，营造出一个适宜狐狸生长的小环境，使它们也能长出和北方一样好的毛皮。

三、“北狐南养”的狐场建造

因为狐狸耐严寒，能耐零下40度的低温,所以一般在北方养狐狸只在笼上盖上石棉瓦等东西就行了，可是南方气候变化比较大，雨水多，夏天太阳大，如果不保护好，日晒雨淋后，这身毛皮可就毁了。所以根据南方的气候特点，建养殖场时在笼舍上加盖了房顶。屋顶的瓦可以更好的起到防暑降温的作用。在南方建狐狸养殖场，还要建在有树荫的地方，这样也可以起到遮阴的效果。除了要能遮荫外还得考虑到南方多雨的特性，狐棚的高度也是有要求的。狐棚过高的话了雨水容易打进去，淋到狐狸身上，狐狸容易感冒；过矮的话不便于人走路，所以说，一般南方的养狐棚舍高度建在1米8左右为好。 除了这些外，南方建的养殖场地面还铺上了水泥。在夏天气候严热时进行冲水，既可以降温又便于能清理粪便。您可别小看这简单的水泥地，它可起了大作用呢！粪便被冲走了，养殖场就没有臭味了，这样反复冲洗水泥地，不仅可以减少细菌的大量繁殖，同时也为活泼可爱的白狐们提供了清洁的生活环境。

白狐喜欢安静的环境，场址选择应尽量避开喧哗吵闹的市区，也应远离工厂和铁路。这样不但使白狐有个好的休息和繁育的环境，而且有利于卫生防疫，减少疾病的传染。

四、“北狐南养”的饲料调配

一般饲喂狐狸的饲料可分为植物性饲料和动物性饲料。植物性饲料包括玉米面、麦麸、饼粕等，而动物性饲料多为一些畜禽的肉和内脏等。

狐狸的毛皮质量受气候环境的影响很大，在北方地区气温比较低，低温会刺激狐狸毛囊生长，增加毛绒的厚度，便于狐狸的生长，所以用很少的动物性饲料就能养好狐狸。而在南方地区气候潮湿，温度较高，不利于毛皮的生长，所以在南方饲养狐狸时，我们就需要加大饲料中动物性饲料的比例。动物性饲料中含有大量的蛋白质。因为毛皮动物在生长过程中，它对蛋白质的需求，和蛋白质的质量是很关键的，也是一个重要的指标，如果缺了它动物会导致毛比较弯曲，皮板比较薄，甚至导致生命的终结。所以在南方养狐狸时，应该特别注意饲料营养的均衡。

在南方饲养狐狸，动物性饲料更多添加了一些水乡特有的小杂鱼，来增加它们蛋白质的摄入量。我们要把小杂鱼煮熟了再喂给白狐，煮之前，先把小杂鱼中的杂质以及一些小虫等挑干净，这些是不能喂给白狐吃的。煮熟后，要把它捣碎后再拌入饲料中。除了添加小杂鱼外，为了提高白狐毛皮的质量，我们还可以在其饲料中添加一些植物油和猪皮。植物油里含有大量的维生素E,非常有利于动物毛皮的生长，使它们的皮毛发出了亮丽的光泽。猪皮里含有大量的脂肪和胶原蛋白，对狐狸来说有利于沉积皮下脂肪，还能提高毛皮的柔软度，增加毛绒的厚度。猪皮同样也是要煮熟后捣碎后再饲喂的。

为白狐创造适应的生活环境，提供营养均衡的饲料，是南方养好狐狸的关键，介绍了这些在南方养狐需要做好的一些准备工作后，就让我们开始在南方养狐狸吧！

五、“北狐南养”的繁育护理

繁育护理是狐狸养殖中关键的技术环节，尽管北狐南养与北养的方法基本一样，但是南方的温度与北方大不相同，所以我们必须注意以下几点：引种时尽量选择有规模的、信誉好的养殖场，这样的养殖场卫生防疫比较正规,所供种源的质量相对较好，抗病力较强。

南方养狐狸引种最好选在9月下旬至10月下旬时进行。选购种狐时要选择体形匀称、活泼好动的健康育成狐。挑选的种母狐要发情早，产仔在8只以上，泌乳能力强的；挑选的种公狐除了要求毛色好外，配种能力一定要强，年配种达到10次以上的，并要求公狐年龄在5岁以内。

狐是每年繁殖一次的动物，繁殖季节在春季。在南方也不例外，同样的是到了每年的9月到来年的2月是白狐的准备配种期。

在这一时期，北方平均气温-15度以下，南方平均气温0度以上，温度不同将影响狐的性器官正常发育，我们必须采取以下措施：

准备配种期的主要任务是要保持白狐身体的健壮和性器官的正常发育。种狐体质健康状况与繁殖力有着密切的关系，如果种公狐过于肥胖，就会造成性欲较低；种母狐过胖，会影响卵子的正常发育；反之，如果种狐过瘦，精子和 卵子发育均不良，发情期延后，进而导致失配率高。因此，过肥或过瘦都会影响种狐的繁殖，只有适宜的体况才能保持较高的繁殖能力。

那到底怎样做才能调整好种狐的体况呢？其实，这个很简单。关键是在于饲养人员要在饲喂分食上下功夫。在北方天气寒冷，给狐狸吃的饲料很少，所以南方养狐狸时不能按照北方的饲养方法。南方饲养种狐的饲料配方为，植物性饲料占40%，动物性饲料占60%，每日饲喂量为400克左右，每日饲喂2次。

对于过瘦的种狐来说，要及时对它进行增肥。我们可单独对偏瘦的种狐进行补喂，使其吃饱；对于过肥的种狐来说，就要为其减肥了，减少肥胖种狐饲喂量，消耗脂肪。

白狐从1月中旬，饲养人员就要注意调整种狐的体况了。那么什么样才算是种狐的适宜体况呢？我们按照种狐的体重克数除以体长厘米数，计算出种狐的体重指数。一般种公狐体况要达到中上等水平，也就是体重系数在90~100之间；母种狐体况达到中等水平，体重系数在80~95之间比较合适。这里要注意的是种狐的体长是指从种狐的鼻尖到尾根处的垂直距离。

我们通过观察可以发现，体况适中的种狐被毛平顺光亮，体型匀称，行动灵活，肌肉丰满，腹部圆平。用手摸脊背和肋骨时，既不挡手又可感触到脊椎骨和肋骨。体况比较肥胖的种狐，脊背平宽，体粗腹大，行动迟缓，不爱活动。用手触摸不到脊椎骨和肋骨，甚至脊背中间有沟，全身脂肪非常发达；而体况较瘦的种狐，全身被毛粗糙，蓬乱而无光泽。肌肉不丰满缺乏弹性。用手触摸脊背和肋骨可感到突出挡手。

南方养狐狸的配种期是从每年的2月中旬到4月下旬，配种放对一般选择在清晨5点~8点或下午3~5点时进行，这时要求保持环境的安静。一般南方饲养狐狸繁育都选用自然交配的方法。

放对时，一般是把发情好的母狐放入公狐笼中进行配种。当公狐从母狐背上滑下来，转身后出现连裆现象，就说明交配已经成功。这里所说的连裆现象是犬科动物交配的正常生理现。

“北狐南养”成功与否的重要指标之一就是精液的品质。交配结束后，应立即进行精液品质检查。通过这种检查，可以精确母狐 的受孕率，防止因公狐的精液品质不良或无精子造成的母狐不孕。检查时，我们用清洁滴管在刚交配过的母狐阴道内轻轻吸取少量精液，插入深度大约5~8厘米即可，然后涂在载玻片上。 把涂有精液的载玻片放在显微镜下，放大200~400倍观察。优质精液的精子数量较多，活力强；反之，则是质量差的精液。

经过3次检查，无精子或精液品质不良的公狐应及时淘汰，不能再参加以后的配种。已与其交配的母狐，还要另找其他公狐重配。

狐的妊娠期大约在49~58天左右，这个时期是母狐需要营养较高的时期，除了要供给自身营养要求外，还应该保证胎儿生长发育和为产后哺乳所需贮备的营养。因此，日粮饲料必须具备营养全价、品质新鲜、成分稳定、适口性强的特点。这时母狐的饲料要求动物性饲料达到70%~75%，谷物饲料占25%~30%，还要每只每天加喂鱼肝油5克，维生素E 15毫克，维生素C 20~30毫克，维生素B 10~20毫克。日粮总量应达到600克左右，每日饲喂2次。这里要注意的是，维生素每天只能饲喂一种，不能同时使用，可以交替的换着饲喂。

母狐产仔后，一定要保持狐舍的安静，由于母狐在受到外界惊吓后容易产生吃掉仔狐的现象，所以在此期间要严禁外人参观。仔狐的生长发育的好坏，取决于母狐的泌 乳能力，而哺乳期日粮的组成则是影响泌乳量的主要因素。因此，除了要求日粮中的动物性饲料要达到80%以上，谷物饲料达到18%~20%外，为了促进母狐泌乳，还要每天在饲料中添加牛奶或鸡蛋等蛋白质饲料，并适当增加脂肪的含量。母狐哺乳期间，一天可饲喂3次，日粮总量应达到650克以上。

六、商品狐的饲养

幼狐一般出生后40天左右就要进行分窝了。分窝的时间不能一刀切，要根据幼狐发育情况而定，发育早的早分，发育差的可以晚点分，但最迟也得在50日龄前分出。刚分窝的幼狐胆小害怕，我们可以先将2~4只合养在一起，(）这样可以减轻它们的孤独感，有利于迅速度过刚分窝时的不适应。但合养在一起的时间最多不要超过一周，等它们适应了新环境能正常采食饲料后，就应及时分开单笼饲养了。

由于狐的繁殖特性，育成期的小狐狸正处在炎热的夏季，这个时期，南方温度和湿度 已经升高，是北狐南养最困难的时期,在南方地区做好防暑降温工作更是尤为重要，我们应该采取以下措施：

在南方养狐狸时，我们除了要把场舍建在树荫凉下，建造足够厚度 的房顶以外，我们还可以在狐舍边种些倭瓜、丝瓜等植物，让其藤蔓爬到棚舍的顶部，充分遮挡阳光。通过这些多重的保护，就可以使小狐狸的棚舍变成了乘凉纳暑的好地方，达到了更好的防暑效果。

在天气炎热的中午时，我们还可以给笼舍进行喷水降温。这样既降低了笼舍的温度，同时也清洁了狐舍，为小狐狸营造一个舒适的环境。喷水时要注意，不能把水喷到小狐狸身上，防止它们着凉生病。

由于在南方养狐狸建舍时，地面铺的是水泥地，还能更好的保持环境的干燥，降低狐舍的湿度。这样一来，降温和防潮的问题都解决了。

幼狐育成期正是幼狐生长发育旺盛的时期，饲养人员一定要注意这时的营养水平，增加一定的钙，并且在饲料营养水平不变的情况下，适当增加一些蛋白质的饲喂量。这时的饲料要求动物性饲料达到70%，植物性饲料30%。

由于育成期正值夏季，除了要保证饲料的新鲜外，还要及时清理食盆内的剩料，严防幼狐因采食变质的饲料而出现各种疾病。食量与日喂次数应根据幼狐的食性和日龄来决定。40~70日龄的幼狐每日喂3次，每天喂食200—300克。70日龄后幼狐日喂次数从3次转为2次，幼狐每日补食量增加到300~ 400克之间。

随着幼狐日龄的不断增加，100日龄后的幼狐，饲料量逐渐固定在600克左右。饲料要逐渐增加，使幼狐有一个良好的适应性。

幼狐120日龄后逐渐从生长骨骼、肌肉转变为长皮毛，要想让狐狸的皮毛像在北方养的一样好，我们还要在饲料上下功夫。这个时期，我们要每天给每只狐狸喂猪肉皮50克，植物油2克。由于肉皮含有大量的脂肪和胶原蛋白，对狐狸来说有利于沉积皮下脂肪，提高毛皮的绒毛厚度；而植物油含有大量的维生素E,可以增加毛皮的光泽。

吃过这些特殊的营养餐后，小白狐们不但毛长的又白又密，而且狐狸的体格也大了不少。

在南方要想养好狐狸，除了要给它营养全面的饲料外，还要注意疾病的预防。对于狐的饲养管理我们要本着“以防为主，防重于治”的原则，做好各种预防工作。

首先，我们要对养殖场内的每只狐狸进行接种疫苗。一般常用的有犬瘟热疫苗和病毒性肠炎疫苗。

每年仔狐分窝后14天左右时，分批注射疫苗，每只注射2毫升。成年的种狐每半年注射一次疫苗，每只注射3毫升。这里要注意的是，疫苗要采用皮下注射的方法进行。除了做好疫苗的注射外，对于环境的控制也是不容忽视的。

要做到每天都冲洗狐狸的笼舍，及时清除粪便，保持笼舍的清洁，以免滋生细菌。食盆要求每次饲喂完后都要进行清洗，并每周为食盆消毒一次。操作时，用84消毒液稀释为100倍液，浸泡30分钟进行消毒。

场地、笼舍每两周进行一次喷雾消毒。操作时，用聚维酮碘溶液稀释成2500倍液，进行喷雾消毒。

七、取皮

当白狐饲养至11月下旬到12月中旬时，毛皮成熟。通过观察，成熟好的狐皮毛，全身毛锋长齐，毛长绒厚，被毛丰满，具有光泽，灵活，尾毛蓬松。当白狐转动身体时，可以明显的看到被毛上的“裂痕”。

根据国际和国内市场要求，狐皮是耳、鼻、尾和四肢完整的筒皮。由于狐皮较大，为了使其早日干燥，在没有吹风干燥机的情况下，可将狐皮固定在木板上让其自然干燥。

南方饲养狐狸讲究的是精心，只有通过精心细致的喂养才能提高皮毛质量，为您带来更好的经济效益。