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他曾是当地有名的龟鳖大王。他看中一个商机，要在另一个领域里继续称王。刚一涉足，他就全军覆没，屡战屡败，陷入人生低谷。内心强大的他，将如何续写新的财富传奇？
湖州南郊的东林镇河沟纵横、水塘密布，是长三角最负盛名的龟鳖养殖重地。和镇上大多数农户的致富轨迹一样，杨新权2005年起开始涉足龟鳖养殖。创业几年之后，他的龟鳖养殖专业合作社带动260多家养殖户，年销售额3000多万元。在东林镇，只要提到龟鳖，大家就会想到杨新权，他被人称为当地的龟鳖大王。
2011年，正当他龟鳖生意做得风生水起的时候，他却做了一件让很多人大跌眼镜的事情。龟鳖大王的杨新权突然要转行，养殖澳洲淡水龙虾，并宣称这将比龟鳖更加赚钱。
可是，对于养殖澳洲淡水龙虾，杨新权完全就是个门外汉。不仅如此，澳洲淡水龙虾对于养殖环境要求高，在国内很少有人养殖。他为啥认定澳洲淡水龙虾肯定比龟鳖还赚钱，他到底看中了什么？
不出所有人的预料，几个月后，杨新权不仅虾苗没有搞出来，种虾也死的只剩不到1000对。本来想着靠这龙虾轰轰烈烈的大干一场，却被现实击打的支离破碎。面对已经投入了近200万的育苗场，他欲哭无泪。
那段时间里，他为了搞清楚这龙虾为什么养不好，天天吃住都和龙虾在一起，自己摸索。他每天不仅白天看龙虾的动态，晚上也要看，偶然一次杨新权在晚上看龙虾时惊喜的发现，龙虾的眼睛在晚上是红色的。不仅如此，长期的观察让他找到了很多养殖龙虾的规律。
功夫不负有心人，五年后，曾经让他差点血本无归的澳洲淡水龙虾成了十足的抢手货。很多人为了买他养的这个龙虾，不仅要排队、预约，甚至甘愿等上三个多月，这到底发生了什么？
现在的杨新权，拥有2个虾苗繁育场，10万对种虾，年收入1000万元。但是他还觉得不够，他要将澳洲淡水龙虾做成一个大产业。
浙江省湖州市东林镇 杨新权的养殖场 2017年5月5日
他就是杨新权，记者来采访时，几个外地的养殖户也找到这里买虾苗，这些人的到来，让杨新权有些措手不及。
上海客户：就这个苗。
杨新权：你看一下，如果想拿的话就把它清掉。
上海客户：清掉也不够啊，还是不够啊，还差一万多呢。
上海客户：明天后天再来呢。
杨新权：没办法了，明天我自己那边起码有两家。
尽管没有拿到想要的量，但是能买到虾苗，养殖户已经很满足了。
记者：挺高兴的。
上海客户：肯定挺高兴的，能拿到苗就已经不错了，我们就是一手拿钱一手拿货了。
记者：直接拉着苗回家?
上海客户：对，马上就要回家了。
买到虾苗的高兴，买不到的就比较郁闷了。看这位没有买到虾苗的养殖户，虽然心里很着急，但也得继续耐心地等。
宁波客户：已经四五趟了。
记者：四五趟了啊。
宁波客户：前次来的时候，要这个苗要送烟送酒的。
宁波客户：我过春节的时候就订好了，我塘已经搞好了，东西已经搞好了，将近两个月了还没有苗。
杨新权：这么小的一条七毛钱。
记者：啊!
杨新权：这么小的一条七毛钱。
记者：那你这一池子值多少钱啊。
杨新权：正常情况不低于两万块钱。
杨新权的虾苗一直从4月卖到8月，虽然天天都能出十几万元的虾苗，但依然满足不了客户的需求。
杨新权：说句真心话，是不够。不够呢就是说，这个客户打比方，他要20万苗，那么我只能给他10万，很多客户过来拿。每天都有，我每天发货每天这样累。人家说不这么累值得，值得，我高兴啊，每天都有钱进来，累点不要紧，有什么要紧的，对吧。打包，我打包了……
杨新权繁育的是一种龙虾苗。那么，这种龙虾跟小龙虾有什么区别，市场的反应又如何呢?
这是上海一家有名的龙虾馆，生意非常火爆。
记者：你见过这种龙虾吗?
顾客：哦 ，第一次见到。
为了让更多的人认识自己养殖的龙虾，杨新权经常到这样的龙虾馆，给顾客们展示。
顾客：哇，真的很大，比这个大挺 多的。
顾客：哇。(特效字 哇)
记者：把它提起来，咱给他串一串儿。这样美女先来吧，敢不敢抓。
观众：对着脚
顾客：哎呀。
杨新权拿来的龙虾，很快就引起了这些顾客的兴趣。
记者：你感觉你还能再夹一个吗?
顾客：不行了、 厉害了。
记者：想品尝一下这个虾的味道吗?
顾客：想啊 肯定想啊 。
靠着这种与众不同的龙虾，2016年杨新权的销售额达1000多万元，还带动了很多养殖户一起致富。
朋友：在这个市面上他肯定是龙虾大王，澳龙大王，在我们湖州地区成为澳龙大王。
可让人想不到的是，杨新权刚开始养殖繁育这种龙虾的时候，不仅周边朋友，包括家人几乎没有一个人支持和认可。
养殖户：没有人尝试过，你第一个人搞这个要么挖到第一桶金，要么就是赔本。
妹妹：好像中毒了一样，什么人跟他说都不听的。
妻子：他认定的事情不管他父母什么的，都不经过同意的。
妹妹：全家人都反对的，他就是一意孤行。
当时，不顾众人反对，一意孤行的杨新权到底发现了这种龙虾的什么商机呢?
杨新权是浙江省湖州市吴兴区东林镇人。从2005年起杨新权一直从事龟鳖养殖。在东林镇，只要提到龟鳖，大家就会想到杨新权，他被人称为当地的龟鳖大王。那时候，他的龟鳖养殖专业合作社带动260多家养殖户，年销售额3000多万元，生意做的红红火火。
同行：像这个做这个龟鳖行业的，提到杨总基本上都认识的。
杨新权：最大的里面有六七十斤，以前买过最大的100多斤呢。这个龟的话要卖6000块钱了，最贵的时候像规格大一点的要卖到一两万一个。
然而，到了2011年，被当地人誉为龟鳖大王的杨新权，突然要转行养殖澳洲淡水龙虾，并宣称这将比龟鳖更加赚钱。
同行：他说这个澳洲龙虾到将来肯定要独霸天下，保证赚钱，每亩亩产三四百斤，七八十一斤，看他这个模样好像是寻到宝了。
同行：整个像我们镇上都轰动的等于是，我们当地都没有的嘛，可以说是像我们整个湖州市都没有的。
杨新权为什么认定澳洲淡水龙虾肯定比龟鳖还赚钱，他到底看中了什么? 记者给他提出这个问题，杨新权笑而不答，却让记者跟他一起去虾池逮虾。
记者：水深吗?
杨新权：水不深，你万一下去边上一个龙虾咬你一口呢，对吧。还是安全一点。
记者：会被袭击。
杨新权：小心啊。
记者：你这水还很清的啊。
杨新权：当然了，水质不好的话，养不了这个澳洲淡水龙虾呀。
记者：这地笼你下了多久。
杨新权：才下了半个小时不到，你如果下一个晚上，白天少一点，晚上下的话整个笼子都涨满了。
杨新权：漂亮吧
记者：这是公的母的
杨新权：这是公的。
记者：公的旁边有个红色的软软的，母的呢?
杨新权：母的没有。
澳洲淡水龙虾，原产地为澳洲，又称红螯螯虾，因为公虾的蓝色螯子上有一块红色的凸起，这块红色凸起也是区别公虾和母虾最主要的特征。
杨新权：这条虾应该有差不多有接近四两了。
记者：那这个虾在市场上什么价位?
杨新权：按照现在的价格都是100多了。
记者：现在不是季节吗?
杨新权：不是季节，真的上市的季节的话，我这个塘里面起码得有四千斤虾，有30万了。
记者：这有多少亩。
杨新权：10亩。
接下来，杨新权又算了一笔账，正是这笔账，促使了杨新权不顾众人反对，转行养殖澳洲淡水龙虾的。
杨新权：这个虾呢，它也是刚刚交配，你看你看它有卵，看到没有。
记者：黄色的，有卵有卵。
杨新权：它已经产卵了。这条母虾它能抱200个小苗，那么按照当时的话，200个苗2块钱一个小苗，这个母虾一次就能给我产生400块的(效益)。我一算不得了啊，你还去搞龟鳖干什么，我就直接搞这个虾了。
然而，充满诱惑的这笔账，在2011年，却成了杨新权的一场噩梦。
杨新权：太惨了，那个时候有现在这个技术就好了，对不对。进到大棚都害怕，害怕到什么个程度呢，哎呀……
到底发生了什么，让杨新权如此不寒而栗?
时间回到2008年。当时，整个龟鳖行业遭遇了历史上的寒冬，很多养殖户都赔了钱，尤其是像杨新权这样的大户更是损失惨重。
杨新权：最低的时候卖多少钱知道吗?这个乌龟13块一斤。打个比方说花了800块钱的成本，你去卖600块钱，你舍得卖吗?当时不卖还会往下跌。
虽然后来价格有所回升，但杨新权认为龟鳖的市场已经饱和，他需要找一个更具有潜力的新品种代替龟鳖养殖。
2011年初，一个叫石善宏的台湾商人找到了杨新权，说想跟他合作养殖一种龙虾。他们以前经常有龟鳖生意的往来，彼此非常熟悉。
杨新权：他在台湾那边看到一种虾，叫澳洲淡水龙虾，在台湾养的非常非常好，商品虾都卖到四五百新台币一斤(折合人民币一百多)，而且供不应求。
这让本就有转行念头的杨新权很动心。通过多方调研，杨新权发现，澳洲淡水龙虾对于养殖环境要求高，而且味道鲜美，在国内很少有人养殖。浙江市场上更是空白，即便有，也都是进口的，而且价格昂贵。
东林镇镇长：我们本地确实没见到过，市场上也没见到过，至少在我们湖州地区，我们确实是没有见到过。
两人一拍即合，杨新权负责提供场地，石善宏负责引进技术和种虾，他们共同出资60多万元建了虾厂，第一批就进了8000对种虾，并以每年40万元的高薪从台湾聘请了一位技术员。他们觉得，种虾繁育出虾苗不是多难的事，只要坐等3个月，虾苗转手就能赚钱。
杨新权：当时我记得很清楚，台湾过来台湾到厦门，厦门在运过来，运到我这边，货车直接往回赶得。等到虾到了后，我一看到这个虾，那心里面别说有多激动了，我终于看到自己的种虾过来了。
可是，种虾刚进养殖场第二天就开始死亡，不到十天，8000对种虾几乎全军覆没。这给准备大展身手的杨新权，当头一棒。
杨新权：以前是什么都不知道，只知道那个虾也许是跟台湾技术员所说的一样，长途运输疲劳了应激反应大。
杨新权觉得这是一次意外，一个月后，他又从台湾引进了9000对种虾，他吸取了上次的教训，让技术员亲自去台湾押运。尽管如此，可噩梦并没有结束。
杨新权：进来是看到那个虾还在爬动，养下去之后还要找地方去埋。我想怎么刚刚还活着爬在下面，怎么一下子就死掉了，一桶一桶捞出来，你看心疼不心疼，像这么大的虾。
妻子：死光了嘛还有什么，觉得一点奔头都没有了，他们就一句话不说嘛，一直在那里干活嘛干活嘛，干到后来嘛，就躺在那里不动了啦。
龙虾每天都在死，到了即将繁育的时候，剩下不到3000对。杨新权怎么也想不明白，明明和台湾那边的做法一样，为什么就养不活呢?
终于熬到了繁育的季节，剩余的3000对种虾开始抱卵，这让杨新权十分高兴。台湾技术员告诉他，这3000对虾只要繁育虾苗成功，不仅可以回本，而且还能多赚100多万元。
杨新权：我当时的时候我还在想，可能会好起来，还抱着一线的希望。
但是到了繁殖季节，本来预计出120万尾苗的杨新权，等来的却是一阵噩耗。
杨新权：你哪怕是出个三分之一，对吧三分之一也40万尾(苗)呢，那现在呢，只出了个百分之五六，百分之五六投这么多钱，你让我怎么办呢。
钱也花了，大话也吹出去了，最重要的是当初还有一些养殖户，听了他的话，清了塘就等着虾苗下塘。杨新权觉着这辈子都没活的这么窝囊过，即使是朋友的安慰，他都认为是在嘲笑自己。
杨新权：有些可能是非常要好的朋友，就问我龙虾怎么样，怎么样，其实是来看我笑话的，丢脸，那时候我就嗯嗯嗯走了。
看着已经废弃，当初花大价钱从台湾购进的养殖设备，杨新权险些失控。
杨新权：很多都让我敲了，我带你看。
记者：你就养在这么大的玻璃缸里?
杨新权：就这么大的玻璃缸里面去养龙虾，一下三层的都是这种玻璃缸，这么一个小的东西里面能养出来。
杨新权：那时候人家(说)搞不出来，搞不出来，面子都丢光了，真的。
原来，技术员按照台湾的养殖方式，将澳洲淡水龙虾全都养在玻璃缸内，一对龙虾一个缸。摄氏30多度高温的大棚内，几千个玻璃缸，两天就需要换一次水，三五个人根本顾不过来。水质不能保证，再加上从台湾运来的澳洲淡水龙虾不能完全适应本地的环境，导致死亡率很高，想要繁育更是天方夜谭。
朋友：他们不是养(在)一个玻璃箱，一个玻璃箱的嘛，每个玻璃箱都放一个苗两个苗，这个东西(用来)繁殖也可以的，产量出不来啊。
然而，最让杨新权感到崩溃的是，将近60岁的合伙人石善宏，因为无法承受失败的打击，回到台湾去了。
杨新权：没几天他打电话给我，他说兄弟啊真的没法搞了，搞不下去了，我对不起你。我接到这个电话的时候，心里是非常非常难受的啊，你这么一走的话，我怎么办，我没法搞得啊，对不对。
朋友：杨总他是一点都不懂的，主要也是台湾人管理的。
杨新权放弃了熟悉的龟鳖生意，本来想着靠澳洲淡水龙虾轰轰烈烈的大干一场，却被现实击打的支离破碎。虾苗没有搞出来，唯一可以依靠的大哥离开了，种虾也死的只剩不到1000对。面对已经投入了近200万的育苗场，他欲哭无泪。
杨新权：我看台湾人能够搞好，为什么我就不能搞好。自己给自己信心，我还有虾没死光，还给我留了一把火，说不定这把火能烧起来呢。
杨新权决定破釜沉舟，他将剩余的1000对种虾，全部从玻璃缸里转移到大池中养。虾为什么养不好，他考虑了很多因素，是水质的原因还是其他的原因，在大池中更利于观察和控制。于是他天天吃住都和龙虾在一起，自己摸索。
杨新权：养不活我可以再找其他的方法去养呀，如果这个方法不行我再换其他的方法。像这条虾怎么死的，什么原因，它不会无缘无故的死亡。
记者：每天晚上都来看。
杨新权：对，每天晚上都过来，因为他晚上的话从家里面出来了，出来找食物啊，出来活动一下。
记者：这虾眼睛都是红的。
杨新权：对，晚上等一打就红了。
杨新权发现，母虾抱卵之后，虾卵一直附着在母虾腹部，等到虾卵变成虾苗就会从母体脱落，而此时也是虾苗最危险的时候，经常被周围的大虾甚至是自己的母亲吃掉(重复标出特效)。
杨新权：第二步足和第三步足非常灵活，它会猛地吃，一个大虾的话，一天吃个一百两百看不出来，一两百虾就一点点。
杨新权想尽了各种办法，都不见效。直到一天他在清扫虾池的时候，一个灵感横空出世，问题迎刃而解，解决的办法很简单，答案居然是：“网”
这“网”跟繁育虾苗到底有啥关系呢?
您瞧，网上有很多的小孔，只要把抱卵的母虾养在网箱中，虾苗离开母体q之后，自己会从小孔里掉下去，母虾和虾苗自然就分离了。这个办法简单，巧妙，就算是养几万、几十万尾都轻轻松松。 2012年7月，1000对种虾成功繁育出了20多万尾虾苗，杨新权终于成功了。
杨新权：抓抱卵虾要轻轻的，把他赶进去，轻轻的起来，不然他会踢掉小虾。
记者：好多在动哈。
杨新权：好多在动，如果我放到水里你看一下，它那个小虾都会动，那都是钱那，一出来就是七毛钱一条，这个起码350了。哎呦，掉了你看，我得放回去了。
杨新权：(台湾)技术员说大池里边做不了苗，那我做出来了，那什么感觉，那心里面多(别)提有多高兴了。
东林镇镇长：这个人应该说他本身对水产养殖技术比较专研，也是我们本地的一个土专家。在他身上有一种书呆子的问道吧，也是干一行、专一行、爱一行的这么一个人。
江浙沪的市场十分火爆，杨新权的澳洲淡水龙虾被卖入中高档酒店，非常受欢迎。但杨新权却犯起了愁。生意好了为什么还犯愁呢?
原来，从2013年以来，杨新权的澳洲淡水龙虾都是卖给商贩，由商贩再卖到酒店。杨新权担心产品价格高，不能大众化，这样龙虾事业就很难做大。
杨新权：这个东西你要真正达到大众消费，大批量走的话，你必须要找到终端市场。
杨新权认为只有省去中间环节，让老百姓消费的起，澳洲淡水龙虾的产业才能真正做起来。
这个人叫洪泗萍，人称红姐，在上海有五六家龙虾馆，名气很大。杨新权找到红姐，一见面就提出要红姐给他下订单。令杨新权没有想到的是，红姐很痛快地答应了。
红姐：每年从三月份一开，开到八月份九月份我就没龙虾买了，店就把它关掉，我到明年，那这一下完全把我的空白给填补了，所以呢我是很兴奋的。
由于小龙虾在9月份以后逐渐下市，红姐很早就进口澳洲淡水龙虾，因为成本太高只能烹饪一些高端菜肴，这送上门的生意让红姐很开心。为了让消费者了解澳洲淡水龙虾和小龙虾的区别，杨新权经常在龙虾馆做活动。顾客们都对这种一言不合就夹人的龙虾充满了兴趣。
食客：要抓它那个小爪子，不能夹他那个大爪子。
食客：须头也能抓的起来吧。
食客：对呀。
食客：人家还要再吊一个。
食客：噢，好赢了，老公厉害。
澳洲淡水龙虾越来越让消费者所熟知和接受，很多的养殖户都来找杨新权买虾苗，要跟着他一起干。
养殖户：打算今年搞。很有信心，很有信心，因为我那个朋友介绍过来，(他)肯定是在这一带我们也基本上做了个了解的话，杨总确实是一个在这方面取得很不错的业绩了。
养殖户：我养30亩就可以比人家打工最起码要做个四五年了呀。
杨新权现在拥有2个虾苗繁育场，10万对种虾，他要将澳洲淡水龙虾做成一个大产业。但是他一直有个遗憾，就是想找到已经失去联络的石善宏大哥。
记者：好几没有上网，今天看到，大哥可好?
杨新权：龙虾繁殖，我已调整模式，一定能做起来，给我来个电话。
石善宏千里迢迢从台湾来到大陆，当初两个人一起创业、一起吃苦，现在自己成功了，想让台湾的大哥回来一起分享成功的喜悦。
杨新权：您看到这个节目之后，请您联系小弟，小弟在这里等候您。
