立春过后，马上进入了农村的播种季节。对于那些不想去城市打工的农民来说，他们都希望能在家乡种植一些农作物或养殖动物来致富。那么，在当前的市场形势下，农村种植哪些作物比较有前景，能够帮助农民快速实现致富呢？我在这里给大家推荐几种供参考。

首先是大棚香椿。香椿头含有丰富的营养物质，每100克香椿头中含有9.8克蛋白质、143毫克钙和115毫克维生素C，属于蔬菜中的佼佼者。此外，香椿还具有较高的药用价值，常食可促进消化、增加食欲，同时具有清热利湿、利尿解毒等功效，可辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染等疾病。

种植大棚香椿可以选择矮化优质、高产的品种，在秋冬季或春季进行大棚栽培，每亩大棚可栽种约1200株香椿。保持棚内温度在18-25℃左右，一般约15-20天就可采摘第一茬芽。如果品种选择良好，管理得当，病虫害防治技术到位，每平方米的产量可达到3-4公斤左右，特别是能够赶上春节前后上市的话，每亩的经济效益可达到4万元左右。

其次是香蕉西葫芦。香蕉西葫芦肉质细嫩，味道甜美清香，适合生食、炒食或作馅。此外，果肉中还富含维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结等功效。香蕉西葫芦从种植到初次收获大约需要55天，果实长度可达25厘米，直径约5厘米，单个果实重约400克，植株直立，节间较短，每亩产量可达到14000斤，一般售价在6-8元/斤之间。对于这种短期见效的蔬菜来说，种植农民可以根据市场需求合理安排种植时间，尤其是在冬季和早春季节上市的小型幼嫩瓜更受消费者欢迎，为了满足元旦、春节期间的供应需求，农民可以最大限度地提高温室栽培的效益，进行冬茬种植。

另外还有猕猴桃。猕猴桃是一种木质藤本果树，寿命可达40年之久。一旦投入种植后，多年来都能获得可观的收益。随着经济的发展和人们生活水平的提高，对猕猴桃的需求量也在不断增加。然而，与其他水果相比，猕猴桃的种植面积相对较小，因此选择种植猕猴桃也能够获得更好的经济效益。

最后是刺拐棒，俗称五加皮。刺拐棒的叶子、茎和种子都可食用。它对心脑血管疾病患者有益。刺拐棒的叶子可以晒干后泡茶饮用，味道苦涩。刺拐棒的茎可以凉拌、炒食或蘸酱食用，具有特殊的香味。种子也可以晒干后泡水饮用。在东北地区，这种野菜过去在山上很常见，但现在已经很少了，所以需要自己购买苗种植。目前市场上对刺拐棒的需求量大，销路不成问题，农民还可以出售刺拐棒的苗。这种野菜耐寒，在任何地方都可种植，而且可以多茬采摘，与嫩芽不同，掰两次就没有了。

综上所述，以上几种农作物都是目前市场上销路良好的农产品。只要农民朋友掌握一定的种植技术，合理安排种植，就有望在这方面取得成功致富。今天就和大家分享交流到这里，感谢阅读。