立春后,我国香椿芽、春笋、蚕豆等春季蔬菜陆续上市,其中香椿由于上市量低,因此价格比较贵。下面个大家介绍大棚香椿种植技术,那么,一亩地种植多少棵?产量多少?

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一、大棚香椿种植技术

1.种子选择

选择适合矮化种植、树形易于控制、发芽率高、品质好的当年新种子。籽粒要饱满,颜色鲜艳呈红黄色。每亩用种量3~4kg。

2.浸种催芽

3月中旬用40%的温水浸种5分钟左右,要不停地搅动,然后再用20℃~30℃的温水浸泡24小时,捞出冲洗,沥去水分,包3~4层湿纱布,置于20℃~25℃的温度下催芽。催芽期间,每天翻动种子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分。有40%的种子萌芽时,即可播种。

3.适时播种

选地势平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土质肥沃的田块作为育苗地。结合整地亩施优质有机肥5000kg、过磷酸钙50~60kg、尿素20kg。于3月底至4月初在1m宽的畦内按30cm行距开沟,沟宽5~6cm,沟深2~3cm,将催好芽的种子均匀播下。覆盖10cm厚的细土,在床埂上用小竹竿支架,再覆盖一层棚膜,有利于保湿提温,同时又可预防猝倒病。

4.苗期管理

播后7天左右出苗,刚出土的种苗茎叶娇嫩,应适当遮光。当幼苗有1~2片真叶时,结合中耕除草进行第一次间苗。4~6片真叶时,可去掉塑料膜,这时进行间苗和定苗。定苗前先浇水,以株距20cm定苗。到8月下旬,株高50cm左右时,进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天喷1次,连续2~3次,即可控制徒长,提早封顶,促苗矮化,增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心,可以增加分枝数。

5.整地施肥

日光温室栽培香椿一定要施足底肥,每亩施优质农家肥5000kg、过磷酸钙100kg、尿素30kg,撒匀深翻,然后整畦栽苗,一般畦宽60~100cm。

6.栽培时间和密度

香椿不耐霜冻,受冻后会造成顶芽枯干,皮层冻坏,严重影响产量。当大田壮苗叶片脱落后,应及时起苗,一般在10月底11月初进行。起苗时尽量多保留根系。

香椿苗要进行冬季休眠,栽入温室的苗木必须事前人工强制其解除休眠。方法是:将起土的香椿苗抖净土,放到背阴处,根部覆土浇水,严防受冻抽干,大约经受15天的自然低温,即可促使叶部的养分回流,自行度过休眠期,然后南北向开沟移入温室,每亩栽3万株左右。

7.精细管理

扣膜后主要搞好温度、湿度和光照调节,创造香椿芽生长的条件,争取上市早,产量高,品质好。

①温度管理。定植后3~5天扣膜,8~10天加盖草苫,晴天要早揭晚盖,使室内白天温度保持在18℃~24℃,晚上12℃~14℃。

②营养调节。生长期间一般不要追肥。在第1茬香椿芽收完,第2茬香椿芽长出后追肥,亩追尿素15~20kg或复合肥25kg,每采收1次要追肥1次。

③湿度调节。栽后浇一次透水,保持土壤湿度和空气湿度,以后视情况浇小水。空气相对湿度要保持在85%以上。晴天要向苗木上喷水,以防苗木干枯。湿度过大时要及时通风。

④光照调节。日光温室香椿生产,要有较好的光照才能促进生长。采用无滴透光膜,并保持棚膜清洁。

8.采收

温室加盖草苫40~50天后,香椿芽长到长20cm左右,而且着色良好时采收。采收时要用剪刀剪下,或用快刀片削下芽头,尽量不要用手掰,以防损伤芽和树体。第1次采收时,留下香椿头基部1~2片复叶,第2次留2~3片。开始采收侧芽时,要留下一部分侧芽不收,使其萌发后形成辅养技,以利恢复树势。每隔7~10天采收1次,共采4~5次。

二、大棚香椿种植一亩地种植多少棵?产量多少?

一般每亩栽种500株左右香椿苗,亩产量可达到3500-4500kg左右。

总的来说,大棚栽培香椿,可保证椿芽的规模化生产,且品质优良,但管理要求也相应提高。


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