记者 张遥驼

2月8日，农历腊月二十九，经济开发区关王庙乡宜乔源家庭农场的食用菌大棚早已挂上了大红灯笼，一派喜庆景象。

“提前给大家拜个年！”一大早，市农科院食用菌课题负责人班新河就赶到宜乔源家庭农场，“马上到了羊肚菌催菇季节，再过来看看技术上还有啥需要指导。”

宜乔源家庭农场于2021年注册成立，流转土地70多亩，主要发展阳光玫瑰葡萄、黄金蜜小吊瓜、黄金蟠桃等特色种植。2022年，农场负责人吕俊峰看到羊肚菌经济效益高，种植了2棚羊肚菌，由于不懂技术，在2023年春季出菇时，羊肚菌受热害全部死亡，造成了严重损失。经多方打听，了解到市农科院开展有珍稀菇方面的研究，便主动寻求技术帮扶。从此，班新河便成了这里的技术顾问。

走进大棚，一排排整齐的畦床上覆盖着一层带通风孔的黑色塑料膜，黑色塑料膜下错落有致的“羊肚菌营养袋”正在为羊肚菌菌丝体输送营养，待时机成熟，采用催菇技术，羊肚菌就会破土而出。

“等畦床上的菌霜逐渐消退，或者菌霜颜色从白变黄，外源营养袋里面充满了羊肚菌菌丝，就具备催菇条件了，要伺机进行揭地膜、撤营养袋、补水催菇。”班新河蹲在畦沟内，仔细查看畦床湿度、水分，开起现场小课堂，手把手传授种植技术。

“在催菇关键期送来这份春节大礼包，真是太及时了。”听了科技特派员的建议，吕俊峰感激地说，“科技特派员每周都过来指导，教俺选择优良品种、辨别活力强的菌种、适期播种、加强田间管理，真是帮了我们农民的大忙，助力农民守好‘增收钱袋子’。”

科技特派员的到来，不仅给农民带来最新技术，也让他们更加坚定种植信心。2023年，吕俊峰看准羊肚菌、赤松茸等珍稀菌的种植符合农场发展方向，在科技特派员的帮扶下，扩大规模，种植了4亩地的羊肚菌和赤松茸。“感觉有了依靠和保障，让俺干起事来更有底气和信心。”吕俊峰说。

班新河在大棚里边走边看羊肚菌的长势，笑容满面。“我看你做好了近期应对天气变化措施，要是能正常出菇，今年经济收益将达10万元。”班新河笑道。

“农民的需求，就是我们科技工作者服务的方向。”班新河表示，年节也不敢放松，过来看一眼，自己心里有数，农民心里也能踏实点。

与吕俊峰叮嘱完技术要点，班新河行色匆匆，又奔向下一个服务点开展技术指导。