花桥乡光明村地处我县西部山区,这里四季分明、雨量充沛、年温适中,优越的地理位置和气候环境为水产养殖创造了得天独厚的自然条件。2022年,为进一步推动村集体增收,助力乡村振兴,光明村谋划了石斑鱼养殖产业,如今该产业已经步入了正轨。

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走进光明村的石斑鱼养殖基地,只见十二个鱼池整齐排列,水面倒映出蓝天白云,肥硕灵动的鱼儿在水里游来游去。村民们正忙着捕鱼装箱,两个网兜一根水管,数十条石斑鱼便被捞了上来。光明村党支部书记石春艳看着这些成品鱼,心里说不出的高兴。

光明村地处我县西部山区,依托得天独厚的自然条件和良好的生态环境,这些年,村里走出了一条俊果采摘、蜜蜂养殖的特色产业之路。为了进一步拓宽村集体增收渠道,2022年初,刚上任不久的村党支部书记石春艳,看中了市场对“生态鱼”的渴求,谋划了在光明村养殖石斑鱼的产业。“因为花桥乡是生态乡,水质很好,我觉得养石斑鱼会很适合,当时就去跟乡里讨论说我们村要不要做石斑鱼产业,跟乡政府沟通后,乡里也同意我这个想法,我们就带人马上去衢州江山、丽水、安徽等地考察石斑鱼项目和养殖技术。”

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通过实地考察,石春艳和村两委班子发现,光明村的水中矿物质含量较高,达到养殖石斑鱼的条件,而且只要掌握养殖技术,完全可以实现量产。

于是去年3月,在江山、安徽等地养殖户的专业指导下,村里开始筹备鱼池建设。按照每个1.8米高的单独水池标准,引入山泉活水,建造了12个大小不一的鱼池。“经过和专业养殖户的交流,我们将鱼池设计成圆形,因为圆池跟适合鱼的活动,它会不停转圈,提高鱼的活力。”石春艳说,在鱼池的建造上,他们也是经过专业设计。“每个鱼池都是单独的水管铺设,有活水流进去,我们不用循环水,全部是山泉水引入,确保原生态养殖。”

经过几个月的建设,去年7月,鱼池全部竣工。为了测试石斑鱼的存活率,村里第一批购买了几千条鱼苗,在工人的精心养护下,这批鱼苗全部成活,于是村里加大投入,在11月份一次性购买了8万多条鱼苗。然而,由于缺乏养殖经验,进入冬季后,石斑鱼基地遇到了难题。“一开始养殖还挺顺利的,育苗放下去都活了,但是到12月天气冷起来后,我们农村白天跟晚上温差大,有一次早上过来,发现很多鱼冻死了,那几天基本上是每天死上千条。后来发现是后面买的那批鱼苗太小了,冬天它不吃东西,抵抗力差,过不了冬。”石春艳说。

这次的损失让大家对石斑鱼的习性又多了一层了解,经过一年的探索,村民们也摸透了鱼儿的生长规律。

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石春艳向我们介绍,石斑鱼一般生长在南方山区的沟涧溪流石缝里,或是深水潭的底部。鱼的体表呈灰黑色,有明显的黑色花纹,以溪水中的石虫、小型水生动物和微生物为食,对水质要求极高。光明村四周环山,水质优良,具有非常好的区位优势,村里给石斑鱼仿造了自然成长的生态环境,虽然鱼池不大,但引用源头山泉水,水质干净无污染,非常适合石斑鱼生长。“我们喂料也只喂黄虫饲料,它是一种蛋白质,除此之外石斑鱼还吃青藻,这种青藻也只有在含矿物质多的水中才会产生的。”

好山好水养好鱼,在石春艳的带领下,光明村石斑鱼养殖基地克服了养殖技术等难题,在今年又购入4万多尾鱼苗。目前,两批石斑鱼长势喜人,近日第一批成品鱼已经上市,供不应求。“现在客源主要是在浦江,因为是第一年是试验的,所以产量不多,我们前后投入12万多条鱼苗,一年能产4000—5000斤左右成品鱼。现在主要是本地的散客还有许多餐馆来订购,每天都有订单,均价在85元一斤。”石春艳说道。

光明村石斑鱼养殖项目的前景吸引了不少投资人的注意,当前,村集体已经跟投资商合作,将项目进行托管,由村集体提供场地,投资商负责养殖运营。村集体除了能收到一部分租金以外,还能有百分之二十的分红。

石斑鱼的生长周期虽然长,但经济效益非常可观。石春艳说,目前她还通过抖音等网络平台帮助村里拓宽销售渠道。接下来,村里还打算另外选址扩大规模,将石斑鱼产业发展成村里的支柱产业。“以后还有一个想法,就是发展石斑鱼鱼苗孵化产业,到时候可以提供给周边的村民养殖。”

如今的光明村产业清晰、定位明确,靠着好山好水,走出了一条特色农业之路。目前,光明村已有俊果、蜂蜜、红宝石玉米、石斑鱼、拉飞南瓜、空中西瓜等种植项目,形成了串点成线的富民产业。在石春艳的未来规划中,她也有了新的想法。“整合我们所有的产业,形成一条具有游、玩一体的产业链。现在我们推出了亲子游活动,来光明村可以割蜂蜜,摘玉米,还可以捞石斑鱼。”

好山好水养好鱼。石斑鱼养殖产业为光明村乡村振兴注入了新的活力,我们也期待光明村今后有更好的发展。


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