“平安村现在完全焕然一新嘞。”说起西岭镇平安村的变化,常宁市农业农村局办公室主任段祖荣深有感触,“以前的平安村过龙岭杂草丛生,村民根本不敢走夜路;现在,过龙岭内水泥路蜿蜒,油茶林下鸡群欢腾……”

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常宁市过龙岭生态农业发展有限公司董事长 周凌锋

而这巨大的变化都得益于当地的一位返乡创业人周凌锋,一位出身于农家的大学生。2011年返乡的他,先后成立了常宁市平安生态种养农民合作社和常宁市过龙岭生态农业发展有限公司,通过发展生态农业提高村民收入,依靠互联网将“茶山飞鸡”等特色农产品运出大山。

过龙岭上,成片油茶林郁郁葱葱,油茶缀满枝头; 成群的湘黄土鸡林中觅食,膘肥身健……9月18日,在段祖荣的安排下,记者在常宁市过龙岭生态农业产业园见到了周凌锋。

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正在油茶林中觅食的“茶山飞鸡”

“你是如何带领村民致富的? ”一开始,记者直奔主题。 周凌锋指了一下正在林中“散步”的土鸡笑着说: “第一步是先让这些土鸡‘飞’出去,我把它们打造成土鸡中的‘战斗鸡’‘金凤凰’! ” 在鸡士兵的“陪伴”下,周凌锋一边带记者参观产业园,一边说起他的创业故事。

变身“鸡司令”

运筹帷幄,“指挥”土鸡“飞”出过龙岭

上山慰问“鸡士兵”,安排土鸡“出征”,应对突发“军情”……是“鸡司令”周凌峰经常要做的事情。

一大波“茶山飞鸡”正在靠近

1979 年出生的周凌锋大学毕业后,南下广东创业,先后创办了网络、模具和包装材料公司,积累了上千万元资产。 2011 年春节,他回乡探亲时发现老家的土地抛荒较多,森林资源荒废严重,年轻人大多外出务工,留守在家的村民收入很低。“所以,就干脆回来做点事情。刚回来时,一脸茫然,试过种植葡萄,搞了 3 年,结果亏本 40 万元。”

常宁市是“油茶之乡”,平安村又是重点油茶产区,漫山遍野都是油茶林。

“油茶林的虫子和杂草可以为鸡提供食物,同时鸡粪又可以用作油茶树肥料。”想到这一点的周凌锋,开始在平安村及周边其他村流转土地,现流转 1.1 万余亩种植油茶林,在林间散养“茶山飞鸡”。“当时完全是自己琢磨出来的,也没有请教专家,那时觉得自己很有搞农业的天赋。”周凌锋笑着说道。可光有天赋肯定不行。很快,经验和技术缺乏的现实,给了周凌锋狠狠一击,“首批养殖的 1500 羽‘茶山飞鸡’,半个月后,只剩下 300 羽。技术不过关,村民不敢轻易尝试。”于是,周凌锋找到山东的一位畜禽养殖专家,他“乔装”成司机,寸步不离地跟学了 2 年。

为什么把这些土鸡称为‘茶山飞鸡’呢?

原来,周凌锋用蔬菜叶茎等养殖黄粉虫;再用黄粉虫去喂养湘黄土鸡,既提高了鸡肉的品质,又减少了饲料成本;将发酵后的干鸡粪作为油茶林的肥料;又将鸡散养在油茶林中去捕食害虫和杂草;鸡在油茶林中奔跑飞翔,增强了体质,减轻了病虫害的危害,降低了农药化肥的施用量。就这样,林中土鸡也赢得了“茶山飞鸡”的美名。

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“茶山飞鸡”一飞冲天

周凌锋介绍,公司生产的“茶山飞鸡”按照程序疫苗接种,建立起严格的质量安全控制体系。记者看到,鸡舍内全部采用自动喂料、消毒、清粪、控温,配料房、黄粉虫培育室、消毒室和兽药室等配套设施齐全。

“它们的生活环境质量也不能忽视。”周凌锋介绍,基地在果林间搭建鸡舍,四周绿树环绕,空气清新,大大降低了疾病传染的可能。公司养鸡饮用水是从 23 公里远的大义山引入的弱碱性矿泉水。

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蛋鸡舍外绿意盎然

公司现建有育雏鸡舍 1 栋,标准化蛋鸡舍 4 栋,总面积 6000 平方米,年存栏蛋鸡 6 万羽,销售收入达 3500 万元。身临 6 万羽鸡“生活”的大家庭是什么感受?用“未见其鸡,先闻其声”来形容再合适不过。

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蛋鸡舍内十分热闹

记者走进鸡舍一看,所有母鸡都将脖子伸出笼外,异口同声地唱着“咯咯哒”。周凌锋突然停住,观望了一下说道:“今天的收获肯定不会少!”记者还没明白怎么一回事,只见他拿起捡蛋设备,在鸡舍随意走了一圈,不一会,就端回了满满一盘鸡蛋。“基地每天可产鸡蛋 5 万余枚。”“茶山飞鸡”是培育成功了,但怎样让它们“飞”出过龙岭,且“飞”得更好、更快、更远呢?“我们主要依靠电商销售,农户不用担心销路。”周凌锋瞄准了“互联网 + 农业”新业态,他与淘宝、京东签订合作协议,建设了常宁第一家村级淘宝店,公司生产的肉鸡经过屠宰后真空包装冷藏以快递的方式直接送到消费者手上。“每天,物流车将‘茶山飞鸡’和土鸡蛋等农副产品运往全国各地。”

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查看蛋鸡生长情况的周凌峰顺便“收获”满满一盘鸡蛋

2016 年,周凌锋注册了“过龙岭”“茶山飞鸡”牌鸡肉、鸡蛋产品商标,并获得农业农村部无公害农产品认证。同时,饲养基地都装有监控,消费者通过手机网络平台便可了解从小鸡孵化到屠宰保鲜的整个过程。“目前,公司建设了全自动化的加工生产线,年宰杀活鸡 200 万羽以上。公司产品已销往全国 26 个省市, 2018 年实现网络销售额 1125 万元。”

周凌锋介绍,目前,常宁市正在积极引进辣椒酱企业,如若成功,他将与辣椒酱企业共同生产辣子鸡等休闲食品,进一步扩大“茶山飞鸡”产业链。

当选村主任

兢兢业业,为平安村贴上美丽、幸福新标签

荷塘清幽,茶树葱茏,人在园中,园在林中,林在景中……这是记者参观产业园时,最直观的感受。

带领村民共同致富,一直都是周凌锋的追求;致富路上不落下一人,是他作为党员的一份坚持。

公司通过产业带动、就业帮扶等措施,对接 3 个乡镇 7 个贫困村进行精准扶贫。采取“统一供苗、统一育雏、统一供料、统一防疫、统一标准回收加工,分开由农户自己养殖”的模式,在 6 个乡镇 15 个村发展现代农舍养鸡场 48 个,带动 376 户农户养殖茶山飞鸡 30 万羽。

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为贫困户送鸡苗

同时,土鸡都必须在公司孵化育雏,饲养 42 天且做好防疫准备确定健康后,再以每羽 10 元的价格交给农户饲养。“农户饲养 5 个半月后,公司再以每羽 50 元进行回收,保证每只‘茶山飞鸡’的饲养时间达到 7 个月,体重超过 1.25 公斤再销售。”贫困户雷龙玉如今在公司的蛋鸡养殖场和油茶林工作,一个月有 2000 元左右的收入。“我以前在外面打零工,一年收入不到 1 万元。现在的工作离家近,工资高,一年收入近 3 万元。”截至目前,周凌锋先后为 120 余位建档立卡贫困户,免费赠送“茶山飞鸡”鸡苗 2.4 万余羽,无偿提供全程技术指导,并签订合同,带动贫困户人均增收 6000 元以上。周凌锋对平安村的贡献,大家都看在眼里记在心里。因此,周凌锋高票当选为平安村委会主任,一干就是 2 届。

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产业园旁边就是郁郁葱葱的油茶林

产业兴旺也改变着平安村的面貌。“我们村村民都不打牌,都在想着如何致富。”周凌锋骄傲地说。近几年,周凌锋带领村民修路、建广场、装路灯,让平安村成了远近闻名的富裕村,吸引越来越多的年轻人回乡发展。“公司作为常宁市农业广播大学的定点实训基地,为返乡农民就业、创业提供学习互动平台,目前已免费培训 210 余人次。”回乡之初,村里很多地方不通道路和水电,周凌锋按照乡村振兴战略“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”要求,推进新农村建设,硬化村组道路 12.3 公里,水泥路百分之百通到各组,道路绿化 11 公里。“村里十分注重传承优秀传统文化,建成了孝文化广场,西岭书院,开设了乡村大讲堂,还邀请名师来讲解国学经典,让崇学、重教、尊老理念深入人心。”在周凌锋看来,乡村振兴不单是硬件设施的改善,更是农民精神风貌的变化。

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办公楼上的“热情创业,爱国奉献”8个大字十分显眼

近年来,平安村先后被授予全国生态文化村、全国油茶特色小镇和湖湘文化示范基地;周凌锋也获得全国双创领军人物、全国农村杰出实用人才、省“十佳农民”等荣誉,并当选为湖南省第十三届人大代表,常宁市第十届政协委员及工商联常委。“做农业很不容易,我也吃了很多苦,但我从来没有后悔过。我希望有更多年轻人一起参与到农村的建设中来,做懂农业、爱农业的新型职业农民,建设好美丽乡村。”周凌锋感慨地说。


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