心系家国 情系三农
白菜的种植比较简单，对技术水平要求不高，投入少、产量高、效益高，且极受人民喜爱。我国各地普遍种植白菜，其种植面积以及消费量是非常可观的，居于各类蔬菜之首。本文主要阐述白菜的品种与种植地选择、种子处理、播种期选择、不同时期肥料的选择、田间管理、收获等种植技术要点，并分析白菜产生病虫害的原因，总结常见病虫害的防治措施。
白菜种植技术
01
品种选择与合适种植地
随着现代生物技术的不断发展，白菜品种也变得多样，想要取得良好的经济效益，农民在种植前要合理选择适宜的白菜种子，才能够保证白菜的品质和产量。考虑贵州罗甸县的实际种植环境以及气候条件，可以选择“黔白”系列品种，其中黔白5号在示范基地表现优异，产量高、综合抗性强、品质优秀。白菜对于种植地的要求并不是很高，但是土地养分充足更有利于白菜的生长，同时白菜发生病虫害的概率较大，土壤肥沃能够提高白菜的品质，增强白菜的抗病虫害能力，降低病虫害发生的概率，保证经济效益。
02
白菜种子的处理
在种植前，要对白菜种子进行处理，提高抗病虫害能力，为白菜前期生长提供保障。首先是将选择的品种种子进行筛选，筛选出破碎、干瘪的种子，保留颗粒饱满的种子，提高种子的品质。其次就是进行种子处理，可以通过晾晒法、浸泡法或者药剂拌种进行处理，消灭种子上的病菌，提高种子的抗病虫害能力。晾晒法就是将种子在阳光下均匀铺开晾晒2小时，持续2～3天，阴凉处晾干后保存。浸泡法是将种子先放到冷水中浸泡10分钟，然后放进50℃温水中浸泡30分钟，最后再放入含有链霉素的凉水中，确定种子冷却后捞出，平铺在阴凉处晾干后储存。药剂拌种需要将种子浸泡在50℃的温水中2小时，然后捞出使用浓度为1%的90%乙磷铝与50%福美双混合液搅拌拌种。
03
科学合理的播种期
播种前要结合种植地的天气情况以及气候条件选择合适的播种时间，防止白菜因为过早开花，影响正常生长和产量，进而影响农民的收益。通常早熟品种的白菜普遍在8月上中旬播种完毕，晚熟品种则在早熟品种之后的8月下旬到9月上旬之间播种。根据经验，贵州播种白菜的时间一般在7月底到8月中旬，这个时期温度普遍在12℃左右，温度十分适宜，有利于白菜的顺利生长，保证白菜的产量，提高农民的经济效益。
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不同时期肥料的选择
白菜在不同生长时期对营养的需求是不同的，合理增施肥料才能够保证白菜的良好生长，提高白菜的产量和质量。通常白菜对钾元素的需求会更高，其次就是氮、磷、镁、钙。苗期吸收养分普遍较少，所以一般不需要施加太多肥料，可以施加1000 kg腐熟的清粪水；莲座期对各种元素营养的需求明显升高，需要施加1000 kg腐熟的清粪水和20 kg尿素；结球期是白菜生长过程中吸收营养最多的时期，需要浇灌1000 kg的清粪水、20 kg的尿素以及适量的稀释250倍的磷酸二氢钾。合理施加肥料可以保证白菜的顺利生长，提高白菜的抗病虫害能力，提高白菜的质量。
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种植期田间管理
白菜种植期间的田间管理直接关系到白菜的产量以及质量，在这期间农民要做好水肥的管理以及生长环境的管理，为白菜的顺利生长保驾护航。白菜的发芽期需要适当灌溉浇水；苗期同样需要浇灌适量的水分，以保证土壤湿润，稳定白菜的生长；莲座期需要严格掌控土壤的湿度；结球期停止蹲苗后要7天浇水一次，同时在白菜的各个生长阶段都要科学施加适量肥料，促进白菜生长。另外，要对田间的杂草时刻注意清理，防止杂草的生长而滋生病虫害，影响白菜生长，造成经济损失。
06
收获
及时收获白菜才能够保证白菜能够良好储藏。一般白菜应在结球紧实后就进行收获，过早或过晚可能会导致白菜外叶腐烂或结球抽薹。晚熟品种如果没有及时收获就会被冻伤，农民的经济收益受损，不能够满足市场的供给需求。另外，白菜要在田间自然晾干后储藏，晾干到拿起白菜直立时，外叶垂落但不会折断的程度，保证白菜不会因为过多的水分而导致发霉发烂。同时，通过合适的储藏保存方式，包括窖藏、埋藏、通风库储藏、机械制冷储藏等方式，保证其能够长期供应。
