小伙返乡创业养殖“软黄金”

吴国强创业养殖水蛭

近日，在谯城区十八里镇侯桥村孙河滩西侧跃达水产养殖有限公司，30岁刚出头的小伙、公司负责人吴国强正在给水蛭投喂饵料。

吴国强过去在市区做防水生意，由于市场竞争较大，生意不好做，他便回到村里，想利用自家的几亩地干点别的生意。经过外出考察，发现水蛭（俗称“蚂蟥”）在皖北沟河里均有生长，但人工养殖在谯城区还不多见，市场需求很大，于是他决定养殖水蛭。

2020年3月份，吴国强开始平整土地，又租了村民几亩地。为节省资金，他请来父亲吴吉祥帮忙，自己搭棚，自己安装排水系统和水箱，建了四座大棚，一棚占地一亩左右。

“我养的是宽体金线蛭，不是那种吸血的水蛭，它主要以螺蛳为食物。”据吴国强介绍，水蛭主要靠吸食螺蛳体内的营养液生长，不吃螺蛳肉。为了快速掌握养殖水蛭技术，吴国强经常上网看书学习，还多次向有经验的水产专家请教。

“水至清则无鱼。养殖水蛭也是一样，需要肥水养殖，三十厘米看不见水底就算肥水了。水清了，说明水中亚硝酸盐超标了，会产生有毒物质。”吴国强谈起“养殖经”来头头是道。

吴国强经常坐在水池边观察水蛭的生活习性，一坐就是个把小时，“水蛭主要有水肿、肠炎和气泡病等三种病，控制不发病是养殖的关键。要经常巡塘，经常观察，发现有疾病的水蛭要及时捞出来，避免传染。”

在养殖水池内，一朵朵白色的、红色的睡莲开得正艳。“睡莲有观赏价值，可以净化水质，重要的还是能够为水蛭提供休息的场所。”吴国强说，“水蛭喜暗怕光，白天沉到水底，晚上爬到睡莲叶上休息。”

据介绍，亳州药材市场的水蛭售价一公斤在1500元左右，素有“软黄金”之称。提取出来的水蛭素可以制成胶囊或片剂，是治疗心脑疾病的药物。

“我已经投了50多万元，一个大棚年纯收入可达10万元左右。下一步，我准备再建四个大棚。现在经常有人来参观学习，我毫无保留地把技术传授给他们。乡村振兴就需要实干，等我发展起来了，希望能带动更多的乡亲走上致富的道路。”吴国强对未来充满了信心。

据谯城区十八里镇政府负责人介绍，为培养更多像吴国强一样的创业人才，该镇积极发挥党建引领作用，积极实施“乡土领军能人计划”，积极培育“优秀种养能人”，促使种养能手在巩固脱贫成果，推动乡村振兴发展中发挥更大作用，带动群众走上科技致富的道路。

女大学生辞职回乡当“农民”

胡静静正在查看葡萄长势

“这种葡萄叫‘夏黑’，完全依靠自然着色，大概还要20天才能上市。套上袋子是防止鸟叮虫咬。”7月14日，在谯城区十八里镇西苑水果种植专业合作社，负责人胡静静介绍说。

胡静静于2009年从安徽科技学院农学专业毕业后，到浙江一家生态农业公司从事观光农业技术指导。当时看到家乡的农业还是传统种植模式，乡亲们常年劳累，还挣不到钱。胡静静就想，自己学的是农学专业，怎么样才能派上用场呢？经过深思熟虑后，她于2014年底辞去工作回乡创业，希望成为一名新型农民，让学到的新技术在这片土地上发光。

创业之初很困难，没资金，胡静静就找亲戚朋友借，加上贷款筹措了20万元启动资金。2015年9月，她成立了谯城区西苑水果种植专业合作社。“当时建了三座大棚，种植草莓和西瓜，做到冬天夏天都有水果，我锄地、除草、修苗，晴天一身汗，雨天一身泥，从理论到田间，我成了一名真正的新农人。”胡静静说。

然而满心期待收获，意外却来临，一场突如其来的冻害把草莓的第一茬花冻坏了，这一茬果就没有了。创业的过程很艰辛，但带给她的更多的是付出后的收获。第二年大棚收入20多万元，还清贷款后，更坚定了胡静静投身农业的信心。她到周边市场进行了考察，发现一些稀有水果只能在超市买到，在亳州当地还没有人种植，于是她便尝试种植猕猴桃、树莓、蓝莓等稀有水果。经过努力，种植取得了成功。

该合作社现已拥有社员120余人，种植草莓50亩，并通过了国家A级绿色认证。同时，种植葡萄50亩、猕猴桃30亩、水蜜桃50亩等，年产蔬果量达500吨，销售收入达300多万元。2019年5月，该合作社被选为安徽省农产品质量安全追溯试点。

为让乡亲们尽快学会技术，走上致富路，胡静静开办了水果种植技术培训班，手把手教大家学习技术，发挥科技示范的辐射带动作用，为保障农产品有效供给，促进农民持续增收提供有效服务和技术。

近两年，合作社还给更多留守妇女提供了就业机会，邀请专业人员为她们开展了就业技能培训，目前已带动、吸纳留守妇女就业60余人，每人每年平均收入8000元。2021年3月，西苑合作社被中华全国妇女联合会授予“巾帼文明岗”荣誉称号。

西苑合作社目前已创立了多个自有品牌，用于农业项目的宣传和推广，实行统一管理，统一销售，并配套提供采摘、休闲、观光、娱乐等服务项目。“希望随着合作社的发展壮大，能带动更多的人增收致富。”胡静静说。（陈光付 记者 曾莹莹 文/图）

快评

乡村振兴路上，“新农人”多多益善

当前，随着乡村振兴战略的推进，越来越多以“返乡客”“土专家”“网红达人”为代表的新农人如雨后春笋般涌现，他们思路广、懂技术、能带富。如何让这些新农人发挥更大的作用，让他们成为推动乡村振兴的重要力量，值得深入思考。

乡村振兴为新农人提供了无限发展的可能，同时，乡村振兴也需要一大批新农人建功立业，助力实现农民富、农业强、农村美的蓝图。

要让更多的新农人从“在外谋生计”变为“返乡来创业”，打好“引凤还巢”组合拳，让各类创业园区、合作社吸纳“新农人”返乡创业项目；要通过各种农业技术培训，培养更多的“田秀才”“农专家”，吸引多方力量充实农村人才队伍；要充分发挥电商平台的优势作用，把手机变成“新农具”，催生更多的“电商新农人”，拓宽农产品销售渠道，为乡村振兴赋能助力。

乡村振兴，人人可为。希望新农人这支乡村振兴路上不可忽视的生力军，多多益善。（朱明光）