魔芋产业是石泉县五大主导产业之一。近年来，石泉依托生态和富硒资源优势，通过引进龙头企业、健全产业链条、聚合发展要素，实现了魔芋产业快速发展，黑疙瘩变成了群众增收致富的“金蛋子”。

眼下正是魔芋集中收获的时节，在云雾山镇官田村，农户们正在林下采挖魔芋，呈现一派繁忙的丰收景象。

曾旭兵是云雾山镇官田村的魔芋种植大户，从2017年就开始在林下种植魔芋，现在已成为全镇的魔芋产业带头人和技术员。今年，他尝试种植4500盆盆栽魔芋并获得成功，魔芋品质和产量再创新高。趁着晴好天气，曾旭兵忙着采挖盆栽魔芋，并分类装筐，大的作为商品魔芋销售，小的则留下做种子，加上林下种植的魔芋，曾旭兵今年种植魔芋收入能达到30万元。

云雾山镇官田村种植户 曾旭兵：我们今年种林下（魔芋）的话有350亩。今年主要是搞盆栽魔芋，种植了4500盆，林下这一方面大部分都是种芋，种芋的话到明年开年才能卖，大概收入在20万元左右，今年盆栽的话，目前就我们这4500盆，应该有个三四万的收入，加起来的话，咱们一年有个近30万块的收入，明年的话打算进一步把它扩大，预计明年种植2万盆，现在我已经把盆都买回来了。

云雾山镇官田村林地广阔，发展林下魔芋优势明显。今年，村上又动员群众在庭院和房前屋后种植盆栽魔芋，将魔芋产业与庭院经济融合，实现了经济效益与观赏价值的有机结合，魔芋产业已成为支撑全村群众增收致富的支柱产业。

云雾山镇官田村党支部书记 夏代礼：今年我们全村种了有3300亩魔芋，预计今年产值在7万斤左右，现在人均增收大概3000元，（魔芋）已经陆续在开挖了。

近年来，云雾山镇以“做精核心区、做强示范区、做大辐射区”为目标，通过持续拓展魔芋种植面积、加强与公司合作等方式，不断培育壮大魔芋产业。目前，全镇已累计发展魔芋1.25万亩，337户魔芋种植户户均增收4000元以上，同时还带动了65户脱贫户务工增收。

迎丰镇三官庙村也是林下魔芋种植大村，全村共发展魔芋2000多亩，并建立了“支部+企业+合作社+农户”的魔芋订单发展模式，通过农业部门全程技术指导、产业奖补、订单收购等扶持措施，村民发展魔芋积极性越来越高，魔芋种植面积也逐年增加。

迎丰镇三官庙村党支部书记 刘子丰：现在已经在开挖了，大的（魔芋）我们跟柏盛公司签的有合同，卖给柏盛公司，小的（魔芋）我们自己留种子，用于明年继续发展，还有我们自己也卖一部分小的魔芋种，预计我们明年继续再发展300亩魔芋。

近年来，石泉县按照“做大基地、做强龙头、做响品牌”的思路,在魔芋良种繁育、魔芋基地建设、市场主体培育、品牌建设、科技创新方面持续用力，推动全县魔芋产业快速发展。截至目前，全县累计种植魔芋4.92万余亩，总产量达4.85余万吨，农业综合产值4.5亿元，带动3000余户种植户户均增收2000元以上，吸纳就近就业1000余人。

石泉县农业技术推广站特产股股长 吕隆超：下一步，我们通过线上线下举办魔芋标准化种植技术培训，高质量推进魔芋产业种繁育基地及种植基地建设,不断加强魔芋新品种的繁育和示范推广、挖掘和保护优良的种质资源尤其是软腐病抗性资源及魔芋高效育种方法的创新，开展魔芋绿色无公害产品和有机栽培技术的研究，提高产品质量和制定安全生产标准，为石泉县魔芋产业的健康、协调发展提供有力保障。