茼蒿，是菊科、茼蒿属植物，又名蒿菜，为一年生或两年生草本植物，茎叶可以食用，在全国各地都有种植。茼蒿的种植时间和方法：一、种植时间种植茼蒿的时间为春季或秋季，具体时间为：春季在4月初，秋季在9月初。随着人们生活水平和生产技术水平的提高，现在人们也在冬季种植茼蒿，这就需要在塑料大棚或者温室中种植，温度要控制在15-28摄氏度之间，而且每天的光照时间要不少于6小时。二、种植方法1、选地种植茼蒿最好选用沙质土壤，这样的土壤透水透气性好，不容易发生积水现象。选择的土地还要向阳，每天可以受到的光照时间要不少于8小时。2、施肥整地种植茼蒿之前，要铺好底肥，二铵就是一种不错的底肥，每亩的用量在30-40公斤。铺好底肥后深翻土地，然后再平整土地，保证土壤的高度一样，这样有利于茼蒿出苗整齐和后期浇水顺利。3、播种种植茼蒿采取直播的方式，可以在种植之前在地里划出3厘米左右深的沟子来，用于撒种；也可以用播种小麦的拖拉机播种。每亩播种茼蒿种子的重量为3-4斤。4、浇水茼蒿种子种下后七八天即可发芽，这时不能急于浇水，需要等到茼蒿幼苗长到3-5厘米高才能浇水。茼蒿是喜水蔬菜，每隔七八天就要浇水一次。5、施肥茼蒿长到20厘米左右的时候，需要追加一次尿素。具体的用量为每亩30-50斤。