辣椒是我们日常生活中十分常见的一种辛辣类蔬菜，它所含的维生素以及其他的营养成分都是比较高的， 在我们生活中辣椒是不可缺少的东西，辣椒不仅有很多的食用价值，还有一定的药用价值，辣椒即是蔬菜也是调味品，果实具有发汗的功效。辣椒还有祛湿、开胃、除风发汗、杀虫解毒等功效。我们在市场看见那些很好的辣椒在我们大家面前，那都是农户们通过自己学的管理技术来精心照顾得到的结果，但是它对环境的适应性极强，全国各地均有种植，辣椒种植要高产，那就离不开科学的田间管理，那关于辣椒的种植技术方法有哪些，我简单和大家介绍下。

1、辣椒育苗期管理

育苗期是个非常关键一步它的管理是辣椒生长的基础，育苗期我们主要是要控制田间的水分、温度等各方面的事项，辣椒幼苗在生长出来之后我们需要及时的进行浇水，特别是夏天那早晚各一次，早上在出太阳前浇好，晚边要在太阳下山最好，那样温度低了，让它能快速的生长，其次就是田间的温度要控制在十五到二十度左右，温度太低或太高都会影响辣椒苗的生长和发育。

2、辣椒生长期管理

辣椒的生长期主要是指辣椒定植到结椒之前的这个阶段均属于生长期，在这个阶段我们主要是要对管理田间的杂草以及水肥方面的问题。辣椒移栽之后要进行几次浇水，这样可以提高辣椒的成活率，其次就是等到辣椒苗长出新的根系个枝叶，长到十厘米左右的时候进行第二次浇水以及中耕除草，并且结合施肥一同进行，此次施肥主要以尿素和复合肥为主，当然也可以用粪尿水来替代。最后就是根据辣椒苗的生活在哪个情况以及田间土壤的湿润程度和杂草的生长情况来进行合理的除草、浇水、施肥以及排水，如果出很大的太阳那个幼苗是很容易被晒死，那样要做好防范作业，浇水也可以适量增加些。

3、结椒期间的管理

辣椒结椒的时候气温也在慢慢的上升，有的可能达到30多度，所以在此期间我们要做好降温管理，做好防干旱准备，在结椒的前期我们只需要根据辣椒的生长情况来进行施肥、浇水以及除草，主要是以钾肥和磷肥为主。等到辣椒结椒的旺盛期这时的温度已经很高了，为了避免辣椒苗被烧坏，所以我们最好是每天进行两次浇水，第一次最好是在早上太阳未升起时进行浇水，第二次则是在每天太阳下山之后进行。同时在此期间的病虫害比较多，要及时的做好预防和治疗管理，以保证辣椒的产量和质量。

4、它们的后期管理

后期管理主要是讲辣椒的盛椒期过后菌属于后期管理，盛椒期过后辣椒的结椒量就会慢慢的下降，但是我们可以通过科学的田间管理来延缓结椒期，从而在一定程度上保证辣椒的产量，我们主要是通过施肥来达到这个效果，在次期间我们可以适量施以些氮肥，同时喷洒叶面肥，这样可以防治辣椒苗老化，促进新枝的生长，从而提高结椒量。

好了我就为大家介绍到这里了，对此你们有什么看法呢，欢迎留言，我不是专业的如果那里写的不好请见凉，作为参考。