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坝滩村

坝滩村位于甘肃省白银市靖远县石门乡,处于黄河上游,与景泰黄河石林隔河相望。这里自然环境恶劣,交通不便,村民出行必须要过河,而过河的主要交通工具是摆渡,这也是村民回家的唯一通道。

这片贫瘠的土地,

植被稀少,

生态脆弱,

其它农作物产量很低。

然而,

生命力顽强的大枣树却扎根生长,开花结果。

成为了当地村民日常收入的主要来源。

更铸就了它独特的品牌—石门大枣。

独特的生长环境

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石门大枣,鼠李科枣属的一种,主要产于靖远县石门一带。由于石门一带地势较高,海拔一般在3千米以上,气候差异明显,加上石门的土地一般为肥沃的胶泥土,所以,石门大枣品质特别。

独特的品质

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正是由于其独特的生长环境,才是得石门大枣品质特别,不仅个大、皮薄、肉厚、味醇,易于存放,不易腐烂变质,且吃起来味道香甜醇厚。

文化典故

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明朝天顺年间,张世勋领兵抵抗蒙古军时,由于粮草补给太多影响到行军速度。经过多地考察,发现哈思吉堡一带(今石门一带)的人民家家户户都有喝红枣水、食炕枣的习惯,因此男人孔武有力,肌肉结实,女子则秀美可爱。之后,张世勋便让自己的士兵将炕枣作为主食,并带上炕枣作为干粮实现了轻装上阵。经过长时间准备,士兵的体能得到恢复,身体素质迅速提高,在与蒙古兵打仗时大获全胜。从此,小口大枣名扬天下,成了敬皇上的贡品,一般老百姓则是难以吃到。

产品荣誉

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1991年石家庄全国林果产品展销会上,小口大枣荣获金奖,专家评审鉴定评语为“甘肃特产,小口大枣,红胶粘土,泉水浇灌,日照长,个大肉厚,驰名中外”。

1997年在甘肃省林果产品展销会上获银奖。

1998年被评为白银市优质农产品。

2002年被农业部评定为“绿色食品”。2010年,经中国国家质检总局审核通过,决定从2010年5月24日起,对小口大枣实施国家地理标志产品保护(总局2010年第53号公告)。

保护范围

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小口大枣地理标志产品保护范围为甘肃省靖远县石门乡、双龙乡、北湾镇、高湾乡、糜滩乡、三滩乡、平堡乡等7个乡镇所辖行政区域。

大枣的功效

“日食三颗枣,百岁不显老”

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一、大枣的功效

1、健脾益胃

脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃七颗,补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

2、补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣用来补养身体,滋润气血,增强免疫力。

3、养血安神

女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

4、缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。

二、四类人少吃或不吃大枣

1.痰湿偏盛者这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。

2.爱上火的人这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

3.感冒初期患者感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。

4.糖尿病患者大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。一起穿过大街小巷

“要致富,先修路”,

交通的堵塞,

是大枣鲜为人知的主要原因,

同时,

也成为了制约村民致富的瓶颈,

使得“丰收”却难“增收”。

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石门乡主要是山路、铺石路,没有一条平坦的柏油路,很少有外地客户上门来收购。一直以来只能靠村民们自己用三马子农用车把枣从山里运出去,再用简陋的渡船摆渡到黄河对岸的景泰县,才能送出去。这使得石门大枣的知名度越来越低,更加鲜为人知。

近年来,

靖远县积极融入“一带一路”建设,

实现特色产业培育、精准脱贫攻坚、对外开放开发的互动多赢,

为了扩大和提高“小口大枣”品牌影响力和竞争力,

在石门乡举行了多届小口大枣采摘旅游节。

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在节会当天,各宾客会前往大枣采摘园体验采摘,感受枣乡风情,瞬间,平时寂静的枣园里人声鼎沸,好不热闹。同时会有精彩的文艺演出,生动演绎小口大枣产业二十余载发展历程。除此之外,节会期间还会举行农特产品商贸洽谈会、乡村旅游推荐等活动,为“小口大枣”精营销搭建一个展示、交流平台,为枣农增收开辟新途径。


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