ICS 65.020.01 B 05DB33 浙江省地方标准DB33/T 2066—2017棘胸蛙养殖技术规程Culture technique regulations of Quasipaa spinosa 2017 - 12 - 05 发布2018 - 01 - 05 实施浙江省质量技术监督局发 布DB33/T 2066—2017前言本标准按照GB/T 1.1-2009的规则编写。本标准由浙江省林业厅提出。本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江师范大学、金华市水产技术推广站、遂昌山泉石蛙养殖专业合作社、建德市 鑫泉金石蛙生态养殖场。本标准主要起草人：郑荣泉、郑善坚、李明、胡有恩、鲍强明。IDB33/T 2066—2017棘胸蛙养殖技术规程 1 范围本标准规定了棘胸蛙(Quasipaa spinosa)养殖的术语和定义、环境与设施、人工繁殖、蝌蚪培育、 幼蛙和成蛙养殖、越冬管理、运输及病害防治等技术要求。本标准适用于棘胸蛙养殖。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 11607 渔业水质标准NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 术语和定义下列术语与定义适用于本文件。 3.1幼蛙蝌蚪变态后，个体体重≤100 克的蛙。 3.2成蛙个体体重＞100 克的蛙或性成熟的蛙。 3.3种蛙已经达到性成熟并用于繁殖的亲本，蛙龄3 龄～4 龄，雌蛙体重≥150 克，雄蛙体重≥200 克。 4 环境与设施 4.1 环境条件1DB33/T 2066—2017养殖场地环境要求符合NY/T 5361 的规定，水源充足、空气洁净、环境安静、冬暖夏凉、交通便利、 排灌方便，常年水温不高于28 ℃，没有污染源。溪涧山泉水、水库水、江河水、地下水都可作为水源， 水源水质应符合GB 11607 的规定，pH 值为6～7。 4.2 养殖设施 4.2.1 基本要求室内养殖为养殖车间或大棚，要求通风、采光，室外养殖要求搭设遮阳棚。养殖蛙池应符合棘胸蛙 不同阶段的生活习性，应有水面、陆地、栖息、防逃等设施要求。 4.2.2 方形蛙池方形蛙池适用于棘胸蛙产卵、孵化、蝌蚪培育和幼蛙养殖。

建在地面上，水泥砖砌。面积以 6 平 方米～20 平方米为宜，池高0.8 米～1 米，水深在10 厘米～30 厘米，池底呈锅底形或向排水口一侧 倾斜，水陆面积比为3:1。 4.2.3 养殖沟渠养殖沟渠适用于幼蛙、成蛙和种蛙养殖。建在地面下，水泥抹面。狭长形或“U”形，面积 50 平 方米～100 平方米，长度宜10 米～20 米，宽度3 米～5 米，水深在20 厘米～40 厘米，底部向出水 口倾斜，水陆面积比为1:1.5～2。1个大棚可建3 条～4 条沟渠。 4.2.4 栖息设施在蛙池、沟渠的水陆交接处搭设石棉瓦、木板或石穴等供蛙栖息。 4.2.5 防逃设施养殖场四周设置1 米～1.5 米高的防逃墙或者防逃网，蛙池的四角上檐做压板或贴瓷片，进排水 口加过滤防逃网。 4.2.6 蓄水池蓄水池水体为养殖水体的1%～2%。位置高于养殖池，水源经沙滤进入蓄水池。 4.2.7 尾水处理池尾水处理池为养殖面积的 2%～5%。池内放养彩鲤等鱼类，种植美人蕉、狐尾草、水浮莲等水生植 物，沙石过滤。经处理的尾水符合SC/T 9101 的排放规定。 4.3 养殖池消毒新池需先脱碱处理。放养前7 天～10 天用漂白粉30 毫克/升～50 毫克/升进行全池浸泡消毒，放 养前3 天再冲洗干净。

5 饲料 5.1 饲料种类2DB33/T 2066—2017棘胸蛙饲料分植物性饲料、动物性饲料和人工配合饲料。动物性饲料主要为黄粉虫、蚯蚓等。植物 性饲料为苦荬菜、莴苣叶等。人工配合饲料蛋白含量为32%～35%。饲料质量应符合NY 5072 的规定。 5.2 黄粉虫培育 5.2.1 饲养条件饲养室要透光、通风，冬季需取暖保温。温度应保持在25 ℃～30 ℃，室内相对空气湿度以50%～ 60%为宜。采用塑料盘架养。塑料盘高为15 厘米，内壁光滑。 5.2.2 放养密度黄粉虫幼虫根据大小及时分养，放养密度见表1。表1 黄粉虫幼虫放养密度规格/厘米放养量（万条/平方米）规格/厘米放养量（万条/平方米）小于0.5101.5～2.03～40.5～1.07～82.0～2.52～2.51.0～1.55～62.5～3.01～1.5 5.2.3 投饲管理投喂麦麸、米糠、豆饼粉以及菜叶、瓜果皮等。塑料盘底部铺上5 厘米饲料，当饲料逐渐减少时， 先筛掉虫粪，再添加新饲料。规格达到2 厘米～3 厘米时，过筛收集。 6 人工繁殖 6.1 种蛙的选择经良种场人工选育的健康种蛙，符合本标准3.3 的要求。

6.2 雌雄鉴别雄蛙胸部布满大刺疣，前肢第一指基部有膨大的婚垫，咽侧有声嚢孔。雌蛙胸腹光滑，仅在体背、 体侧、四肢背面有分散状的小圆疣，咽侧无声嚢孔。 6.3 种蛙培育 6.3.1 性比雌、雄种蛙的放养比例以1:1 为宜。 6.3.2 消毒放养前进行蛙体消毒，用3%～4%氯化钠溶液或10%聚维酮碘溶液20 毫克/升浸浴3 分钟～5 分钟。 6.3.3 放养密度6 只/平方米～10 只/平方米。 6.3.4 饲养管理3DB33/T 2066—2017水温 14 ℃～25 ℃，每天傍晚投喂黄粉虫、蚯蚓等活饵料，饵料中拌加 1%复合维生素、1%～2%鱼 肝油。日投饲量为蛙体重的3%～5%，以30 分钟摄食后略有剩余为宜。 6.3.5 水质管理长期保持微流水，水温不高于 28 ℃，溶氧在5 毫克/升～8 毫克/升。每隔 15 天～20 天用 10% 的聚维酮碘、20%戊二醛溶液对养殖水体进行消毒，用量为0.5 毫克/升～1 毫克/升。 6.4 产卵水温18 ℃～26 ℃，将雌雄种蛙合池放养，蛙池水位10 厘米～20 厘米。种蛙一般在清晨4 时～7 时产卵，每年4 月～9 月为产卵期，高峰期为5 月～6 月。

6.5 收卵蛙卵产出1 小时～2 小时内不要搅动，产出3 小时～4 小时及时用光滑的捞勺轻轻地将卵块捞出； 或在产卵前将平板（泡塑板或杉木板）置于产卵池内，待平板附满蛙卵后，移入孵化池。 6.6 人工孵化 6.6.1 孵化框孵化将捞出的蛙卵平铺在孵化池木质孵化框内，不得堆叠粘连成团。孵化密度掌握在1000 粒/平方米～ 2000 粒/平方米。孵化避免阳光直射，采用微流水或静水充氧孵化。控制孵化水温18 ℃～25 ℃，溶氧 6 毫克/升～8 毫克/升。 6.6.2 平板孵化将附满蛙卵的平板移入孵化池，其他操作按本标准6.6.1执行。待附着的胶质膜被孵化的蝌蚪摄食 完后捞出平板。 7 蝌蚪培育 7.1 放养早期蝌蚪放养密度为500 尾/平方米～800 尾/平方米；30 天后蝌蚪放养密度控制为 100 尾/平方 米～200 尾/平方米。 7.2 投喂蝌蚪孵出3 天后，开口摄食。早期以摄食胶质膜为主。7 天后补充投喂植物性饲料（煮熟的苦荬 菜等菜叶），并逐渐增加投喂破碎的人工配合饲料。15 天以后以配合饲料为主。配合饲料的蛋白含量 在32%～35%。蝌蚪后肢长出后减少投喂量，长出前肢至尾部吸收后 10 天～15 天内停止投喂。

投喂量 要根据天气和吃食情况具体调整，及时捞出残饵。蝌蚪不同阶段的饲料种类见表2。4DB33/T 2066—2017表2 棘胸蛙蝌蚪不同阶段的饲料种类 阶段胶质卵膜植物性饲料配合饲料 3 天～7 天● 8 天～15 天●● ≥15 天● 7.3 水质管理按本标准的6.3.5 执行。 7.4 变态调控水温22 ℃～26 ℃，4 月～7 月孵化的蝌蚪当年可完成变态。8 月～9 月孵出的蝌蚪，通过提高放 养密度，降低饲料蛋白含量及投喂量，推迟蝌蚪的变态时间，让蝌蚪越冬结束后再完成变态，提高成活 率。 8 幼蛙和成蛙养殖 8.1 放养放养前先用10%聚维酮碘溶液10 毫克/升～20 毫克/升浸浴3 分钟～5 分钟。放养情况见表3。表3 棘胸蛙放养密度规格（克/只）放养密度（只/平方米）≤2050～10020～10030～50≥10010～20 8.2 投喂投喂黄粉虫、蚯蚓等活饵为主，日投喂量为蛙体重的5%～7%。每天傍晚投喂1 次，20 分钟～30 分 钟内吃完为宜。水温低于16 ℃或高于28 ℃，停止投喂。 8.3 水质管理按本标准的6.3.5 执行。 8.4 日常管理加强巡池。

观察测定蛙池的水温、水质和光照情况。定期清污消毒，做好防病、防逃、防高温、防 敌害等。当水温超过28 ℃以上，需增加遮荫，加大换水量或使用地下水调节。 9 越冬管理 9.1 室内越冬5DB33/T 2066—2017蛙及蝌蚪在越冬前，饲料中添加2%～3%的鱼肝油；提高越冬池水位至0.4 米～0.5 米，做好进出水 管的防冻保温处理，保持常流水，防止蛙池结冰。 9.2 室外越冬越冬前加深水位至0.5 米～0.7 米，池底铺20 厘米～30 厘米细沙或淤泥，池上搭棚架。其他操作 按本标准的9.1进行。 10 运输 10.1 蝌蚪的运输蝌蚪运输适宜规格2 厘米～3 厘米，运输前停食1 天，运输的水温和气温不宜高于25 ℃。 10.1.1 带水运输使用容量为20 升的双层尼龙袋，装水1/3，装运体长2 厘米～3 厘米的蝌蚪2000 尾/袋，可运输10 小时以上。 10.1.2 干法运输选用35 厘米×48 厘米×15 厘米泡沫箱，平铺放置2 厘米～3 厘米的蝌蚪1000 尾。泡沫箱可多层 叠放。箱体开通风孔，可运输10 小时～24 小时。 10.2 幼蛙的运输待运的幼蛙应变态15 天以上，停食暂养1 天～2 天。

装运前将蛙体冲洗干净。35 厘米×48 厘米 ×15 厘米的泡沫或塑料箱体可装体重 10 克左右的幼蛙500 只～600 只，箱体底部垫潮湿海绵，可运 输10 小时～24 小时。 10.3 成蛙的运输操作按本标准的 10.2 进行。每个箱体装体重100 g 以上的成蛙50 只～60 只，可运输10 小时～ 24 小时。 11 疾病防控 11.1 预防蛙池在放养前10 天～15 天用200 毫克/升生石灰或50 毫克/升漂白粉全池消毒；发病季节10 天～ 15 天用0.5 毫克/升～1 毫克/升的10%聚维酮碘或20%戊二醛进行水体和活动区的消毒；饲料中长期添 加5‰嗜酸乳杆菌，每月定期5 天～7 天添加2‰复合维生素、0.5‰黄芪多糖等增强抗病力。 11.2 敌害防控养殖场加盖防护网，防止老鼠、鸟、蛇等敌害生物危害，在进、出水口加过滤网，防止水生昆虫、 蚂蟥、凶猛性鱼类等进入。 11.3 病害防控6DB33/T 2066—2017常见蝌蚪及幼成蛙疾病防治参见附录A 。蛙病防治所需药物的种类、用法、用量及注意事项，参照 NY 5071执行。 12 标准化养殖模式图棘胸蛙标准化养殖模式图参见附录B。

7DB33/T 2066—2017AA附 录 A（资料性附录）常见蝌蚪及幼成蛙疾病防治 A.1 常见蝌蚪疾病及防治方法见表A.1。严格控制药物剂量，浸浴后药物残液不得倒入养殖水体。 A.2 常见幼成蛙疾病及防治方法见表A.2。抗生素药物使用严格执行休药期。表A.1 常见蝌蚪疾病及防治方法 病 名 发 病 季 节症 状防 治 方 法 车轮虫病 4 月～8 月鳃表面及蝌蚪体表出现青灰色 放养前底清塘消毒，控制放养密度，保持水质清新；发病斑，或尾部发白，多发生在密度 用0.5 毫克/升硫酸铜和0.2 毫克/升硫酸亚铁合剂全池大、蝌蚪发育缓慢的池中。泼洒。 气泡病5 月～8 月 蝌蚪腹部膨胀如球，失去平衡， 换水，将病蝌蚪移入水质清新的水域中暂养1 天～2 天；浮于水面，蝌蚪的肠内、鳃、皮 高温期间每隔2 天～3 天加注清水1 次。肤的血管内含有气泡。 水霉病2 月～6 月 患病蝌蚪体表水霉菌丝大量繁 防止蝌蚪受伤；分养操作后用 1%～2%食盐水浸浴 3 分殖生长，常在池边缓慢游动。食 钟～5 分钟；治疗时可用五倍子2 毫克/升～4 毫克/升，欲减退，衰竭死亡。煎汁泼洒，连用2 天～3 天。

出血病5 月～9 月 患病蝌蚪腹部发红，腹部鼓胀， 饲料新鲜，少量多次；治疗时，外用10%聚维酮碘0.5 mg/L；腹水严重。体表出现透明的溃疡 添加恩诺沙星0.5 克双黄连溶液4 克/千克饲料，连续投斑，眼球突出、充血，时有烂尾 喂5 天。现象。鳃因失血而呈灰白色，肝、肠明显充血。死亡率高。 肠胃炎5 月～9 月 患病蝌蚪胃肠充血发炎，肛门四 定期添加乳酸杆菌4 克黄芪多糖0.5 毫克/升饲料；治疗周红肿，食欲低下，行动缓慢， 时外用戊二醛0.5 毫克/升，内服恩诺沙星0.5 克黄芪多个体瘦小。糖0.5 g 酵母2 克/千克饲料，连续投喂5 天。表A.2 常见幼成蛙疾病及防治方法 病 名 发 病 季 节症 状防 治 方 法 红腿病5 月～9 月 病蛙后肢无力、发抖，腹部和腿部保持水质清新，及时清除残饵；发病季节 10 天～15 天用皮肤发红，头部伏地，肌肉呈点状0.5 毫克/升～1 毫克/升的 10%聚维酮碘或 20%戊二醛等消充血，危害大，可造成大批量死亡。毒；治疗用 10%聚维酮碘 1 mg/L 泼洒，连用 2 天～3 天；同时按每千克蛙体重添加复方磺胺嘧啶 40 毫克 （第一天加倍），恩诺沙星20 毫克，连续投喂5 天。

烂皮病4 月～6 月、9初期蛙头、背、四肢等处皮肤失去减少人为干扰，饵料中长期拌加鱼肝油和复合维生素；治疗月～10 月 光泽，同时出现白斑，后表皮脱落、时用 1 毫克/升的20%戊二醛等消毒，连续3 天～5 天，同腐烂，露出红色肌肉，蔓延较快。时按每kg 体重添加恩诺沙星 20 毫克，双黄连溶液 100 毫克，复合维生素200 毫克，连续投喂5 天～7 天。 肠胃炎4 月～10 月 病蛙离群独居，进而身体瘫软无定期换水，使池水保持清洁；及时清除食台上的残饵；长期力，低头弓背，闭目不食，肠道充添加嗜酸乳杆菌；治疗时，外用 1 毫克/升的 10%聚维酮碘血发炎，肛门红肿，肠胃内无食物消毒1 次～2 次，同时按每kg 蛙体重添加复方磺胺嘧啶40且有淡黄色粘液。毫克 （第一天加倍），恩诺沙星20 毫克，连续投喂5 天。 歪头病7 月～10 月 病蛙在水面出现间歇性旋转，腹部对蛙池定期消毒；治疗时，外用 10%聚维酮碘 1 毫克/升，朝上，头部歪斜，眼球突出，双目连续3 天；同时按每千克蛙体重添加复方磺胺嘧啶40 毫克失明，附有白膜，伴有白内障，解 （第一天加倍），恩诺沙星20 毫克，双黄连溶液20 毫克，剖具有 “套肠”症状。

复合维生素200 毫克，连续投喂5 天。 白内障7 月～9 月 发病初期眼球上有白膜附着，呈白饲料中定期添加复合维生素；保持水质清洁；病情严重时，内障状，但水晶体完好。随着病情治疗外用 10%聚维酮碘 1 毫克/升，连续3 天，同时按每千加重，完全覆盖眼球，解剖可见肝克体重添加氟苯尼考 40 毫克，盐酸多西环素 20 毫克，双呈黑色、肿大。黄连溶液20 毫克，连续投喂5 天。8DB33/T 2066—2017BB附 录 B（资料性附录）棘胸蛙标准化养殖模式图棘胸蛙标准化养殖模式图见图B.1。 养殖场地选择与环境养殖沟渠养殖蛙池