现在的大学生一毕业就去创业,已经是很普遍的事情。但是由于缺少经验,大学生创业的存活率非常低,尤其是刚毕业两手空空什么经验都没有 。我周围的同学有很多失败的例子,所以即使我在大学毕业是有创业的念头,也被自己按下了。

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后来工作了两年,也辗转了几家公司,工作内容枯燥乏味,同事间各种勾心斗角。每天被大量的工作压榨,没有空余时间思考。回到家倒头就睡下,感觉这样的生活并不是我想要的。后为了短暂逃避这样的生活,我请了年假去南京旅游,就是这一次旅行,成为我事业的转折点。在当地同学的推荐下,我们去了炮哥家的烧烤店吃烧烤。

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看到他店里坐满食客而且烧烤的味道非常独特。我的创业之魂又在蠢蠢欲动,要知道,刚毕业那会我是想自己开一家餐饮类的店面。得知他后厨还有来学习技术的,我就更加坐不住了。我才20多岁,如果仅仅因为害怕失败,就不去尝试,整天做一些没有意义的工作,不敢追求自己的梦想那和一条咸鱼又有什么区别?

在和炮哥深入交流之后,我已经有了想和他学习的意向。回家后,我就立刻和父母商量,父母也了解我这几年工作状态并不好,看我斗志昂扬的样子,也非常支持我有自己的事业。于是我收拾了行囊,第二次来到南京,这次轻车熟路,很快就找到了炮哥家的店铺学习。虽然我只是餐饮类的小白,做饭也没有什么技术,但是烧烤是可以从零开始的。而且有炮哥的撒料蘸料配方,只要记住就可以了,基本上不会出现翻车。从理论到店内实操大概学习不到十天时间就结束了。

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在这期间我毅然辞掉了目前的这个鸡肋工作,每天被梦想叫醒和被迫打工起床的心境真的完全不一样。怀揣着创业梦想,我回到了老家开了一家极具个性的烧烤店,听从炮哥的建议,以及特殊的口味,吸引了一批不少的食客。

现在的我虽然算不上成功人士,但也是初步实现了我的梦想。因为口味稳定有特色,食客越来越多,我家的小店常常处于爆满状态,下一步就是找一家更大的店面扩张,大展拳脚。


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