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胡萝卜是调节蔬菜周年供应的重要蔬菜种类,其营养丰富,吃法多样,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素及钾、钙、磷等,尤其是胡萝卜素,高出番茄5-7倍,是消费大众非常喜爱的蔬菜之一。7、8月份正值胡萝卜出苗管理的关键时期,有几点关键栽培技术需要注意。

关键栽培技术

一、夏秋季气候炎热,蒸发量大,土温高,易干燥,出苗后可适当遮阴,采用滴灌或喷灌保持土壤湿润。同时由于夏季雨水较多,注意田间排灌,防止徒长抑制肉质根膨大和土壤多湿引起的表皮粗糙。

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二、出苗后要防治猝倒病,以防为主,在胡萝卜出齐苗后可喷施普力克或杜邦克露预防。

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三、胡萝卜发芽期要保持土壤湿润,宜前促后控,肉质根头部与指头粗细相当时生长最快,此时应及时浇水,保持土壤湿润。若前期干旱时间长,后期浇水多,易引起肉质根开裂;若水分供应不足,易使木质根木栓化,侧根增多。

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四、1-2片叶时第一次间苗,株距3cm,之后行间浅锄,除草保墒,第二次间苗在3-4片真叶,4-5片叶定苗。穴播或线播2粒以上的要及早剔苗。

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五、胡萝卜追肥多用速效平衡肥,分2-3次施肥。第一次在定苗后,偏施氮肥,每亩地施用8-10kg。第二次追肥在肉质根手指粗细,偏施磷钾肥,可施用氮磷钾复合肥30kg/亩。再过15-20天视情况可第三次追肥,此次追肥可比上次略少。

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