如何让农牧业资源转换成产业发展的巨大潜力？如何接续推进乡村振兴，实现可持续发展？站在新起点，鄂尔多斯市准格尔旗布尔陶亥苏木公益盖村深耕肉牛产业，紧紧牵住产业发展这个“牛鼻子”，建设肉牛养殖基地，村企共建盘活资源，培育壮大村集体经济，让公益盖村的肉牛养殖拓宽村民致富路。

小康路上“牛”转乾坤。2020年，公益盖村瞄准肉牛养殖产业，以村党组织领导、合作社参与、企业共同经营、脱贫户获利、农户普遍受益为目标，建设村集体经济——肉牛繁育基地。该肉牛繁育基地规划占地面积80亩，计划投入资金593万元，项目规划分三期建成。如今，一期项目已建成480平方米储草棚、2200平方米的半封闭牛棚和水窖等基础设施，实行“党支部 合作社 企业 脱贫户 农户”的管理模式。

38岁的门克道尔基是公益盖村村民，他从高中就开始专业学习畜牧养殖，毕业后，曾在蒙牛、伊利的大牧场工作过。后来，自己成立了敖伦图拉农牧业有限公司。听说村子有了养牛场，正寻找资深养牛承租人，门克道尔基看准养牛前景，带着“家乡情结”，选择回到老家开启返乡创业路。就这样，公益盖村和敖伦图拉农牧业有限公司签订租赁协议，以结对共建的方式，共同发展肉牛繁育事业，力求实现村企共赢。

门克道尔基成了“牛管家”，为了养好牛，他没少花心思，硬是靠着吃苦耐劳和钻研精神摸索出了一条路子。他采用“性控技术”“胚胎移植技术”、科学营养配比饲料等方式，“技术 营养”双管齐下，从技术、营养、防疫、环境、标准等方面进行精细化管理。

走进肉牛繁育基地，一头头肉牛膘肥体壮，正悠闲地吃着草。门克道尔基介绍，这50头安格斯肉牛从澳大利亚引进，品种纯正，是肉牛繁育的良种。“中国肉牛繁殖率和良种率比较低，良种率大概在38%～40%，准格尔旗的肉牛产业还没有形成规模，养牛前景大，是一个很有潜力的行业，这坚定了我养牛的信念，并选择回乡发展肉牛养殖，选育优质肉牛，扩大种牛群，力求打造500头优质肉牛繁育基地。”

下一步，公益盖村和门克道尔基打算通过分散繁育、集中育肥、集中销售的方式发展肉牛产业，创新推行母牛“领养”“托养”的托管模式，为农户创造更大收益。农户可向肉牛繁育基地领取母牛自己喂养，基地统一提供配种、管理和技术服务，农户只需照料喂养即可，母牛所生产的牛犊长到500斤，再由基地按市场价回收代销。

门克道尔基算了一笔托管模式的账，农户代养一头繁殖母牛，一年可产一头牛犊，牛犊养到500斤，按市场价13000～15000元的价格回收代销，一头母牛一年大概吃3500元～5000元的饲草料，这样一头母牛一年大概能挣近1万元的利润。

“只要愿意养，就为村民免费提供基础母牛，并安排技术人员防疫、饲料搭配，进行统一管理、收购、销售，解决农户的后顾之忧。农户代养产下牛犊后，按市场价回收代销。希望通过托管代养的形式，把牛养好，壮大村集体经济，带领村民过上更富裕的生活。”公益盖村党支部书记刘四保说。

目前，公益盖村肉牛繁育基地的二期项目已开工建设。“国家有好政策，乡村振兴有好机会，让我发挥一技之长，服务父老乡亲，我更要把心爱的事业做好，让村里的肉牛品牌响起来。下一步，我希望做大做强肉牛养殖业，带领当地农民增收致富，打造内蒙古西部种畜改良场，产出更多优良母种牛，让更多优质牛肉走向全国、走向世界。”门克道尔基说。(张宪丽)