赚钱？
不赚钱？
抖音/快手上的店都赚钱了,还有很多人教我我各种能够让咖啡店业绩提升至少300%的1000多种方法。我也是很配合的，各种收藏，点赞，评论。
我开的店没赚钱。用了1001种提升门店业绩的方法，最后还是关了。
想开店朋友们怎么赚钱？
仁者见仁，智者见智！
广州的夏天有点热。
今日对决
VS
一个是抖音几百万粉丝的创业导师，天天爱吃瓜。
一个是咖啡行业的老炮，见解独到，话风犀利。
大小咖啡：上半场卖咖啡，下半场卖酒。我是没去过，也没跟创始人聊过。去过创始人也不可能搭理我。花钱探店的事情他去做，免费的瓜，我来吃！
实名diss！！！听了那么多的商业吹捧，这种特别中肯的瓜我都不用吐籽的。
蛋解创业：
蛋蛋：在咖啡店比较没人的时候过去探店的，预估营业额：平均客单价20-30；预估人数：50-60,1000-1800元左右。人工+水电+铺租+原材料=不赚钱。梦想中的咖啡馆：阳光洒在大腿上，拿着咖啡，看着书~
老板：大小咖啡+老梦面包，同一屋檐下，2个品牌友好经营。客户共享，产品互补，铺租公摊。20平的面积不足1万的铺租。客单价：35-40，外摆区客户30-40人。2000元的营业额，只高不低。10W+的营业额。商业模式分析：上岛咖啡复合型经营的咖啡馆→市场专门店的时代→新型复合型的店。老板的开店建议：算账！！！房租水电，人员，原材料占总营业额的比例。98%的咖啡店老板不会算账。
捌比特咖啡：
捌比特：新店开业！！！街边店的门道多了去了！懂了开店的门道你就等着数钱吧！咖啡全力做的一手好炸鸡！开业特供炸鸡！20平门店，140平的实用面积。主要面对的客群是小区里的老外，开店活动都是当地由头有脸的人物。
老板:喝什么咖啡啊！喝酒啊！
蛋解创业是什么行业都在研究，开咖啡店赚钱么？开进口超市赚钱么？开奶茶店赚钱么？开火锅店赚钱么？开剧本杀赚钱么？商业逻辑清晰。但当涉猎，雨露均沾。
捌比特咖啡:在咖啡行业里见解独到。咖啡文化讲的那是头头是道，也是博览群书的主。之前diss比乐蒂摩卡壶的那一期也是让我顶礼膜拜。
我：神一样的男人，开一家咖啡店赚不赚钱？我就问你：你在当地有没有合适的资源。（1，店铺：把咖啡当做日常必须品的人比较集中的位置，价格相对而已比较低的位置。2，人：专业/有梦想的当地人。3，原材料：你自己懂不懂咖啡这个行业。资源都是相对比较透明的，卖得多，自然价格就很低。）有了这些资源或者其中的几项，别说开咖啡店了，就是奶茶店，蛋糕店，快餐店，西餐店，中餐店，做啥都赚钱！！！
既然开了咖啡馆，那就好好经营，甩手掌柜能赚钱的，还真不多！
