5月11日，河南省食用菌产业技术体系新乡综合试验站站长李峰一行到辉县市冀屯食用菌专业合作社进行新闻节目录制和毛木耳种植技术指导。

李峰作为2022年河南省五一劳动奖章获得者，在合作社接受大象新闻对食用菌产业发展、技术服务方面的人物专访。采访中，冀屯食用菌专业合作社理事长王林宁介绍，李峰站长自2017年以来对合作社进行一对一技术全程指导，帮助合作社解决产业发展中存在的多项困难与问题，推动了合作社快速发展，实现一年一个新台阶。试验站团队推广的毛木耳-平菇周年栽培技术，实现一个棚6-10万元的经济收入，显著提高了大棚利用率及单位面积产出，此外还帮助合作社建成了最大平菇、毛木耳菌袋集约化生产流水线，协助成功申报河南省创新引导计划项目，促进建成食用菌科技馆和食用菌科研中心，多方面技术扶持,合作社成为辉县市规模最大、层次最好的专业合作社。另外，李峰站长还对辉县市34家其它食用菌合作社持续开展技术服务，24小时技术热线服务，在辉县食用菌种植户眼中，李峰站长是名副其实的为民办实事的专家。

采访结束后，李峰站长等人来到毛木耳出菇大棚内，对棚里存在的问题进行技术讲解。针对合作社提出的毛木耳生长缓慢问题，李峰站长解释道：生长慢主要是由于1.气候原因，今年气候不正常，温度忽高忽低，棚里温度保持不住；2.由于棉被遮盖大棚过严，没有达到毛木耳原基幼菇的生长温度，导致生长缓慢。针对问题李峰建议：一是要增温保温相结合，白天升起棉被进行升温，晚上盖好棉被保温，抓紧时间提高温度，创造适宜的生长温度，促进毛木耳生长；二要保证湿度，前期可以少喷水，一天喷1-2次，一次1-2分钟，后期木耳展耳后可以增加喷水量；同时要增强通风，注意在气温高时进行通风，保证木耳有温度、有湿度、有通风，木耳才能正常生长。

结束后李峰站长表示今后还会经常到合作社进行调研和考察，及时解决生产中遇到的问题，为食用菌产业发展提供技术支持，为乡村振兴和农民增收做出贡献。