作为北方地区秋冬季最主要的蔬菜，萝卜在我国大部分地区都可以栽培种植。萝卜不仅富含多种营养物质，还具有一定的药用价值，种植效益良好，是农民脱贫致富的捷径之一。那如何才能种出又好又大的萝卜呢？接下来，农学博士就和大家分析一下萝卜的优质高产技术，希望可以帮助到大家。

一、选地整地

为了使萝卜获得长度适宜、粗度足够的肉质根，我们要选择土质肥沃、土层深厚的壤土。在前茬作物收获之后，需要深耕土地50厘米左右，并耙平耙细。深耕之后的土地，要做成长畦，畦的宽度为2米，高度为25厘米左右。在种植前的一周，就需要起垄，为了有效防治地下害虫，需要结合深耕做畦，撒施杀虫剂。施用的基肥要以腐熟有机肥为主，每亩土地施用5000公斤左右。

二、适时播种

在北方地区种植萝卜，多采用条播的方式，用种量在每亩土地0.8公斤左右。萝卜的种植密度要根据品种而定，小萝卜的株距为5厘米，大萝卜的柱距为15厘米左右。

三、科学施肥

萝卜的生长周期相对较长，需要适量追肥。在萝卜的整个生长周期，一般需要施肥2-3次，要以速效氮肥为主。如果土壤过于贫瘠，还需要适量施用腐熟有机肥，一般每亩地施用3000公斤即可。在萝卜肉质根的成熟阶段，我们需要进行根外追肥，一般是叶面喷施磷酸二氢钾溶液，每隔一周喷施一次，连续喷施2-3次即可。需要特别注意的是，施用化肥不宜过多，以免烧根。

四、合理浇水

萝卜的叶面积较大，但根系很浅，因此抗旱能力很差，需要及时浇水。在萝卜播种的时候，就需要充分浇水，以利于种子的萌发与出苗，一般需要保持土壤湿度在80%以上为适宜。幼苗期的萝卜，根系少且比较浅，需要掌握少浇勤浇的原则。

在萝卜叶部生长旺盛期的时候，根部逐渐肥大，对于水分的要求也增大。因此这个时期，要增加浇水量与浇水的频率，但也不能过多，防止叶片的徒长，进而影响肉质根的肥大。肉质根膨大期需要掌握地不干不浇水，地发白才浇水的原则。

五、病虫害防治

在种植萝卜的时候，特别容易发生病害，常见的病害有黑腐病、黑根病、蚜虫等。

（1）黑腐病

在萝卜黑腐病的发病初期，需要喷施福美双500倍溶液、农用链霉素1000倍溶液等，连续喷施2-3次，中间可以间隔10天左右。

（2）黑根病

在发病初期，可以喷施杜邦克露可湿性粉剂500倍溶液，每平方米用药2-3升，一般喷施2次即可。

（3）蚜虫

对于蚜虫的防治，一般采用药剂防治，常用的药剂有阿维菌素500倍溶液、阿克泰乳油200倍溶液、吡虫啉可湿性粉剂等，可以交替使用，防治效果更佳。

结语：要想获得高产优质的萝卜，需要按时采收，如果采收过早，会影响产量，但如果采收过晚，容易出现糠心，影响萝卜的品质。

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