油茶造林管理技术要点

_丁魏发

油茶属茶科，常绿小乔木，种子可榨出茶油，故名油茶，油茶喜温怕冷，生长环境要求水分充足。潜山市地处安徽省西南部，属北亚热带季风气候，非常适合油茶生长。潜山地区油茶产业具有良好的经济效益、社会效益及生态效益。油茶的优质高效栽培是提供绿色油茶产品的前提和基础，本文通过对油茶造林管理技术要点进行总结，为促进潜山油茶产业健康可持续发展提供参考。

1 油茶造林技术

1.1 林地选择

油茶喜温暖湿润气候，适宜生长在 pH 值5～6的酸性红壤或红黄壤中，所以在选择林地时要尽量选择坡向为南的丘陵、山岗、平原为宜。阳光充足、土质肥沃、通透性强、排水良好、土壤深度在 45 cm 上的林地，油茶结实丰满，产量和出油率高。地块坡度最好在 25°以下，便于整地及果实采摘。

1.2 科学整地

整地方式有定点穴和水平带两种，根据地形采取适合的整地方式。如果地块坡度在 10°以下，可进行全垦，然后按 60 cm×60 cm×60 cm的规格进行人工或机械挖穴；坡度在10～20°的山地，可以进行带状整地，带宽按2.5～4.0 m进行，坡大带窄，坡小带宽，按50 cm×50 cm×50 cm 规格挖穴，穴距3 m，单排种植；如果坡度为20～30°，则采用隔行或隔双行水平条带整地，按50 cm×50 cm×50 cm 规格挖穴，穴距3 m；坡度在30°以上的山地，可采用挖鱼鳞坑的作业方式，挖60 cm 见方的穴坑，穴的四周整理出外高内底的平台。整地时间一般是秋季整地，冬季造林；冬季整地，翌年春季造林；夏伏整地，秋季造林 。

1.3 施足底肥

肥力充足是提高油茶产量的基础。栽植穴挖好后，每穴施入腐熟的农家肥 10～15 kg，也可以施入有机生物肥 1.5～2.0 kg、磷钾肥 0.5～1 kg、速效肥 0.5 kg，肥料要深施。肥料入穴后，回填一层表土，尽量使肥料与苗根不接触，避免烧根。填穴时要先填表土，然后将原底层土回填在上层，回填土要高出地面 15 cm，堆成馒头形，供栽植时使用。

1.4 科学栽植

定植时间一般在新芽萌动之前，即冬末春初时节，基本在每年的 10～12 月或者 1～3 月，这是油茶造林的最佳时期。造林宜选在阴天或者在雨前进行，栽植密度以 59～74 株 /667 m 2 为宜，适宜的行距为 3～4 m，株距为 3.0～3.5 m。将栽植苗放在穴中间，扶正，然后将细土回填，一层一层压实，填土时边填边轻提苗，使苗根与土壤密切接触，确保根系舒展、苗木正直，最后将填土踩实，裸根苗要根部打浆，细土盖到嫁接口为宜，如果苗大可以适当加大深度。定植最好随起随栽，栽植带轻基质或营养袋的苗木，能提高成活率。栽后浇定根水。

2 油茶林抚育管理

2.1 除草补植

油茶定植后要及时进行除草，杂草生长过盛会影响林地的透光通风，且杂草会与油茶争夺水肥，对油茶的生长产生影响，及时清除油茶林地的杂草、乔木及灌木，注意要连根清除，避免复生。同时要查苗补漏，在未成活苗的位置进行补苗，将不能复壮的苗挖除，移植新苗，补足稀疏的空位。每 667 m 2 留苗 70 株左右，如栽植密度过大，可以适当间伐，合理的密度利于水肥管理，有利于油茶苗复壮。

2.2 垦复翻耕

俗语称“一年不垦草成行，两年不垦减产量，三年不垦叶子黄，四年不垦茶山荒”。油茶生长过程中，伴随风吹日晒，雨水沉降，土层会慢慢变得紧实板结，通透性变差，为促进树势，提高林相，油茶林需定期垦复。垦复宜隔年进行1次，在冬季或早春进行，翻耕深度在20～30 cm。相对荒芜的低产林地要深翻；平缓地进行全垦；坡度在 15～25°的山地，要进行环山带状轮垦，带宽8～10 m。冬季垦复时要根据土壤肥力情况适当施加肥料，补充养分。

2.3 嫁接换种

正常栽培情况下，油茶实生树生长 4～6 年才能开花结果，通过嫁接换种可以提前 2～3 年结果，即基本造林后 3～4 年初果，6～8 年盛果，平均亩产量在 600～1500 kg，优良品种能达到2500 kg 以上，所以造林后要进行嫁接换种，使开花结果期提前，提高产量。另外，对于低产株也可以通过嫁接促进复壮，从而提高结果量。嫁接分断砧、削砧、切砧、切接穗、砧穗接合、绑扎、保湿遮阴 7 个步骤。断砧时每株保留主枝 2～3个，截面要平滑，避免损伤导致木皮开裂，其他多余枝条全部剪除；插穗要选长势好的高产品种，根据接穗大小在砧木切口处切出斜行深达木质部的接口，将树皮拉开；将接穗按砧木斜切口大小切好，保留一芽一叶，然后对准形成层插入砧木拉皮槽内，一个砧木可接几个接穂，然后捆绑扎紧，保湿避光，当新梢长至 5 cm 时，解开绑绳。

2.4 适时追肥

油茶的生长离不开肥料，幼林以氮肥为主，适当补充磷钾肥。一般在定植以后（当年 6～7月），为促进树苗恢复生长，适当追施薄肥，可采用穴施，在离油茶苗根部30 cm 的距离，株施25 g 左右。第 2 年 3 月，在新梢刚萌发之时施加速效氮肥，株施 0.4 kg，在入冬前的 12 月上旬，株施 5～10 kg 土杂肥或腐熟粪肥，随着油茶苗的生长，追肥量要相应增加。结果前 3 年停止施用化肥，开始进行土壤培肥，以猪粪、人畜粪尿、绿肥、厩肥等含氮量较高的有机肥为主，要早施、深施，施后覆土盖严。冬季补施完全肥料，如骨粉、茶饼、厩肥、人粪尿、灶灰等，提高油茶的御寒能力，为下一年抽梢奠定基础。施肥可采用穴施、条施、环施或辐射状施肥，施肥深度在 10 cm 以上。

2.5 整形修剪

2.5.1 幼树定型修剪 油茶幼树定型能促进丰产，合理进行修剪能提高树势，增加通风透光性，增大结果的体积，达到增产目标。修剪时间以晚秋采果后或者春梢萌发前为宜。修剪顺序为先下部后上部，先冠内后冠外，将干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝、蚂蚁枝和寄生枝全部剪除，对徒长枝、交叉枝要结合生长部位合理修剪，向阳面轻剪，阴坡面适当重剪，密重稀轻，老重幼轻，弱重旺轻，中上轻剪，冠下重剪。可修成自然圆头形或自然开心形。

2.5.2 控形修剪 随着油茶苗木不断长大，每年需进行修剪以控制油茶树冠形，修剪时间在每年11 月至翌年 2 月，有“冬剪大枝夏摘梢，春秋两季整侧边”的说法。定植后在 50 cm 处定干，第2年留 2～3个强壮枝为主枝，3～4年后，主树继续生长，其上的春梢生长为侧枝群，为控制冠形，可对一些侧枝进行修剪，原则是大空小不空，内空外不空，打阴不打阳，剪横不剪顺。经过修剪达到小枝多、大枝少的合理分布，使内膛通风透光，上下里外都有花，促果实丰满。

3 油茶病虫害绿色防控措施

油茶病虫害种类很多，在防治措施方面，宜采用物理防治、生物防治的方法，尽量不使用农药防治，避免产生污染和农药残留。

加强营林措施，及时进行林地清理，清除林地中的杂灌及有害杂草、垃圾等，做好合理施肥，及时补充氮磷钾元素，提高树势；做好整枝修剪，剪除病虫枝，增加树冠的通风透光性，使树体结构合理，提高自身的抗病力；合理控制密度，过密进行疏伐，过稀进行补植，建立合理的油茶林结构；冬季进行垦复深翻，将枯草杂物翻至地下，减少越冬虫卵，抑制第 2 年病虫害的发生；合理进行间作，形成病虫害自然屏障，如在油茶林中套种山苍子，山苍子果能散发一种芳香气味，对灯煤菌及其他霉菌具有杀灭作用，可以大大降低油茶烟煤病发生的概率。

加强生物防治，其具有防治效果好、长效持久且无污染的优点，一方面是通过病虫天敌的投放，达到“以虫治虫（病）、以鸟治虫（病）、以菌治虫（病）”的目的，如在林间引放瓢虫、草蛉，保护食蚜蝇、食蚜虻、黑缘红瓢虫、旋小蜂、小茧蜂、姬蜂、黑卵蜂、赤眼蜂、细腰蜂等天敌，达到控制多种害虫的目的。另一方面是采用生物菌剂，如用苏云金杆菌和松毛虫杆菌防治油茶尺蠖，用白僵菌防治油茶象和油茶毒蛾。防治病虫害要坚持“预防为主，综合防治”的原则和“治早治小，治彻底”的方针，做到提前预防，尽量不用或少用化学药剂 。

4 总结

油茶的种植面积不断增加，不仅提高了油茶的产量，也美化了环境，调节了气候，还带动了潜山旅游业的发展，油茶的市场前景十分广阔。