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谷子助山区农民走上

脱贫致富

春分过后,天气渐暖,农民们又开始投入了今年忙碌的春耕备耕工作中。一年之计在于春,春天是播种的季节、是希望的季节,“欲知收获,但问耕耘”,对祖祖辈辈靠以种地为主、养殖为辅的农民来说,这个春天,播下的是全家人一年的盼头,自己手里那几亩地,绝对是掂量了又掂量、琢磨了又琢磨,适合种什么、种什么收益高,有经验的农民早已是了然于心,种子、化肥和农机具早早筹备齐全,翻地施基肥一丝不苟,只等春雷响后万物复苏,播种工作就开始了,春耕第一犁,那将是个神圣又庄严的时刻。

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最后一天的播种也快要结束了

内蒙古清水河县处于内蒙古高原和黄土高原交接地带,除平整肥沃的浑河滩外,大多乡镇地势不平、土壤贫瘠,以零星散落在黄土坡上的小块耕地居多,多年来以种植小杂粮为主,产量低,收入少,农民靠种地很难解决温饱问题。近年来,优质高产谷子新品种的引进,让世世代代在贫瘠土地上广种薄收的局面发生了大改观,也让山区农民凭借这小谷子走上了脱贫致富路。

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出苗后第一次锄草扶苗中

谷子是中国传统作物,建国初期,谷子曾经是我国的主要粮食作物,在我县也有悠久的种植历史,之后因品种单一退化,产量低,种植面积面积逐渐下降。谷草具有“草中之王”美称,可做牛、马、骡的上等饲料,谷糠中细糠可做畜禽的优质精饲料,牲畜饲喂谷草可以有效提高免疫力,降低抗生素的摄入,减少抗生素对人体的危害。

我县土壤贫瘠,各乡镇耕地零星散落,农作物产量低,政府相关部门一直试图通过引进新品种改变这一局面,1996年我们从陕西米脂地区引进的一个优质米谷子品种,原产地俗称小香谷,在原产地米脂生育期120天左右,引进我县后生育期145天左右。后来又引进了晋谷21号,紧凑尖穗型,米质也不错,生育期150天左右。这两个谷子品种米质优良,只是由于生育期太长,仅适宜在我县西部沿黄河地区种植,即使清水河县西部某些地自然村,也只能通过地膜覆盖才能保证成熟。并且产量也不太理想。所以在“张杂谷”引进以前,我县的谷子没有形成全县范围的大规模种植。

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苗情不错

张家口市农科院赵志海老师,历经多年潜心研究,培育出了耐旱高产的杂交谷子——“张杂谷”。我县于2008年开始引入“张杂谷”种植,经过数年来的推广试验,种植面积逐年增加,现在我县谷子种植面积达10万亩以上,占我县所有粮食作物种植面积的(15~20)%左右。

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覆地膜比不覆地膜长势好

小米,是我国民众的传统主食,随着人民生活水平的不断提高,崇尚健康营养的膳食结构,被国人越来越重视,小米粥,作为小米的常见食用方式之一,每天会出现在上亿人的餐桌上。米酒、米醋也是国人最爱,小米做的爆米花、萨其马等零食也是健康零食首选。这些延伸的加工产业,也大大促进了谷子在全国农产品市场的需求量。清水河县土壤气候条件适宜谷子生长,所以加工出来的小米米质好,逐渐成了全国农产品订单的抢手货。

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抽穗中的谷田。

在我县,不管是传统的以家庭为单位的农户自有土地种植或者回村创业承包流转土地种植的新型农民,谷子,是首选的品种。

在农业部门的大力扶持下,我县谷子的种植面积逐渐扩大,由谷子带动其他小杂粮种植和加工,让农民走上了脱贫致富奔小康的道路:

城关镇乔福窑村的王全有种植谷子150多亩;

城关镇水门村的张虎小是回乡创业的新型农民,种植谷子100多亩。

五良太乡荒地梁村的邹殿英夫妻,也是家庭种植大户,种地100多亩,其中谷子40多亩;

五良太乡厂汉沟村的牛山娃承包附近农民闲置土地,种植谷子100多亩,还注册了“浑河滩农粮”商标;

老牛湾镇上石槽梁村的杨素琼夫妻,曾经的贫困户,每年都要种几亩谷子,靠着卖小米让日子变得越来越宽裕,2020年新冠肺炎疫情期间,通过我县红十字会捐助武汉人民2000公斤谷子的小米。

老牛湾镇红台子村的吕挨河夫妻,种地100多亩,其中谷子共种植60多亩,以谷子加工为主业,结合其他小杂粮加工,建立了清水河县乡谷农牧业专业合作社,注册了自己的商标“蒙食丰源”。成为了周边村民发家致富的带头人!

城关镇庄窝坪村的刘瑞龙,虽谷子种植面积不多,也就十几亩,不过,他可是个有心人,每年都要选2个以上的品种播种,同一块地有覆地膜的,也留一部分不覆地膜的,不同的品种,不同的种植方式,他都会详细记录,以待秋后比照产量,提高种植技术。“人勤地不懒”,功夫不负有心人,他种的谷子,每亩都会比村里其他人多收百八十斤。

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长势实在是太喜人了!

这些不是个例,这是每个乡镇,每户农民的实际种植情况,即使不是种植大户,只种3、5亩土地,谷子,也必是农民首选的品种之一,介于文章的篇幅,我就不一一枚举了。

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要收获了,看看这沉垫垫的大谷穗!

我县韭菜庄部分自然村,天气寒凉、无霜期短,一直以来是谷子的禁区,张杂谷6号属于早熟品种,米质又好,自从引入我县以来,韭菜庄的农民们再也不用在秋后拉着自己的莜面和胡麻油去窑沟和单台子换小米了。

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场面切谷子,勾起我们多少儿时陪母亲切谷子的记忆,不过,这已经是几年前的图片了,现在都是机械化作业了

每到秋后新粮收获,农村的亲戚总会匆匆忙忙把刚刚加工出来的清香四溢的小米送给自己在城镇的至亲好友,曾记得那个初冬寒冷的早晨,小叔子风尘仆仆开着他的三轮车赶了30多公里的山路过来,只为了赶早给我送来他昨天晚上加工的新小米,那一刻,我的眼睛竟有点湿润,心里如喝了一碗热乎乎的小米粥般温暖。一年四季,清水河街头的每一家土特产店都有小香米在销售,去外地探亲访友,我们总会带几袋小香米当做礼物,有朋至远方来,我们也会给带一点小香米回去,外地亲戚朋友家生了小孩,立马快递一包小香米,谁让咱清水河的小米名声在外呢?小小谷子,清水河县农民的脱贫谷、致富谷!小小谷子,凝聚了我们本地人的乡情,也联络了我们与外界的感情。

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作者简介:木子姐姐,实名李洁,1987年毕业于内蒙古乌兰察布农牧学校,至今一直生活和工作于呼和浩特市清水河县,企业工程师,热爱生活,热爱自然,喜欢文字、喜欢动物。个人文学作品公众号“木子姐姐说”有原创作品二十余篇,多篇作品在清河创客、活力清水河和内蒙古日报融媒体草原云平台刊载,也被多家乡土文学公众平台转发。


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