丝瓜挂满藤蔓 刘仙萍 摄

东南网6月9日讯（通讯员 刘仙萍）“六月丝瓜绿油油”。在建阳区崇雒乡崇雒村的丝瓜基地里，郁郁葱葱的丝瓜藤蔓爬满了架子，浓密的藤叶间垂下一个个鲜嫩的丝瓜，10多名工人在丝瓜田中穿梭，忙着采摘丝瓜，脸上洋溢着喜悦的笑容，呈现出一派丰收的景象。

“相比市场上的丝瓜，台湾肉丝瓜的肉质更加细嫩、脆甜，纤维少，品质好。这个时节采摘的新鲜丝瓜，果实十分饱满，肉质脆嫩，口感爽滑鲜美，且烹饪后不易变色。无论是清炒还是做汤，都是餐桌上不可缺少的美味，深受大家的喜爱。”看着个头饱满、长势喜人的丝瓜挂满枝头，农户翁华文十分开心。

刚采摘的新鲜丝瓜 刘仙萍 摄

“今年共种植80余亩，每亩产量8000余斤，市场价大约2.5元一斤，产值有160余万元。除了自己增收外，每天雇佣10余名当地村民采摘打包丝瓜，也带动周边村民就业。”翁华文一边忙着整理丝瓜装箱，一边介绍道。

崇雒乡洛田里农机专业合作社整合10余家农户，种植面积近300亩台湾肉丝瓜，预计总产值约600万元，聘请周边村民60余人，平均每月工资达4000多元，成为村民增收致富的重要渠道。此外，合作社工作人员时常深入田间，手把手教授农户种植要领，精心指导丝瓜施肥、打顶、摘心、排水等管理技术要点，耐心解决农户提出的问题，为丝瓜生产提供技术和服务支撑。

“丝瓜采摘期大概有5个月，可以持续到11月份，我们女工一天收入有120元左右，能在家门口就业，我感到非常地满足了。”正在地里采摘丝瓜的刘大姐高兴地说。

采摘丝瓜 刘仙萍 摄

近年来，崇雒乡把发展经济和增加群众收入作为重要工作来抓，依托自身独特的自然区位优势，围绕产业融合、产业兴旺、农民增收的目标要求，聚力优化产业，根植乡村振兴新路径，走出了一条特色效益增收的路。