初冬时节,寒意渐浓。在四川省泸州市纳溪区打古镇黄桷村一组的田间地头,处处都种植着绿油油的金牧粮草。村里的种植户抓住晴好天气收割金牧粮草,运往组里的仪欣家庭农场粮草收购处称量计算。

11月15日,记者走进仪欣家庭农场的养牛场,农场负责人赵小波正在切割新鲜粮草、喂牛、打扫牛舍,观察每头牛的生长发育情况是他每天的“必修课”。

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赵小波在喂牛 (陈雨 摄)

今年37岁的赵小波,曾在深圳市一家五金店务工,年收入6万元左右,2014年回到泸州尝试过很多创业路。他看到家乡大片土地因为人员外出务工没有管理而荒废时,便准备创业搞养殖,带动周边村民们增收。“一开始也考虑到自己没有任何养殖经验,担心养牛风险大、成本高,但是想到牛肉价格总体波动不大,市场前景好,最终还是选择养牛。”赵小波说。

养殖初期,赵小波先后到纳溪区大渡口镇、泸州市古蔺县、成都市等地学习养牛经验和技术,通过多方了解后从众多品种中选择喂养西门塔尔牛。“西门塔尔这个品种的牛生长速度比其它品种的牛更快、肉也更多,从幼牛买回来喂养大概10个月左右就可以卖了。”赵小波说,在饲料选择上要精益求精,用金牧粮草混合玉米粉制作成的青饲料,喂出来的肉牛品质和口感佳,深受消费者喜爱。

2019年,在当地政府部门的帮助下,赵小波利用乡村振兴和返乡创业政策贷款70万元,加上自己前期务工的积蓄,流转50亩土地种植牛草,修建600平方米厂房,从贵州省威宁市引进40头牛开启他的返乡养牛创业致富路。

在创业初期,由于没有养殖经验,农场里部分牛出现胃炎等情况,赵小波向兽医和专业养殖户请教、对症下药,通过不断摸索总结经验,边干边学。目前,赵小波今年年初购买回来的80头牛已全部出售,年收入达150万余元。“现在养牛场里仅剩的20头也预定好在下个月底就送往本地的屠宰场,还可以收入近40万元,不愁销路。”谈起农场的发展“钱景”时,赵小波露出喜悦笑容。

目前,在赵小波的带动下,周边村民利用自家荒地种植金牧粮草,赵小波以每吨300元的价格收购,平均一亩地可收获植金牧粮草30吨左右,有效带动村民增收。同组的脱贫户赵朝栋在农场里主要负责砍草,不仅每月有2000元左右收入,还能照顾家人。同时,赵小波还积极向前来学习养牛的村民传授养殖经验、提供技术指导,希望村民们都能增收。

“明年我准备把电商平台利用起来,在农场里安装可视化远程视频监控,通过视频直播数字化经营管理,让客户买得放心、吃得放心。”赵小波一边喂草一边说,“另外我想继续扩大农场规模,建立一个青饲料加工厂,将牛粪作为有机肥种植粮草,形成绿色循环经济。”从解决生计到发家致富,养牛让赵小波的致富路越走越宽。(记者 戚原 通讯员 陈雨 邓建刚)


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