蝗虫类别及养殖技术(可编辑)蝗虫类别及养殖技术 《现代农业科技年第 期 动物科学 蝗虫种类及养殖技术 崔晓阳 中国农业科学院农业信息研究所,北京 摘要 介绍了蝗虫的种类,分析了其市场需求,并总结了蝗虫养殖技术,力图为农民致富找出一条新路子。 关键词 蝗虫;种类;市场需求;养殖技术 中图分类号 文献标识码文章编号 ? ? ? 蝗虫 是昆虫纲直翅目蝗亚目昆虫,蝗科 被消化后,可释放出胆碱,对增进人的记忆力大有裨益。食与螽斯 昆虫的总称。节肢动物门, 用方面在民间被喻为“旱虾”、“飞虾”。蝗虫体内营养成分的 又名蚱蜢、草螟、蚱蚂、蚂蚱。栖息在各种场所,热带森林低 结构比畜、禽类更合理。脂肪和胆固醇含量也低,生产全程 不用化学药物、添加剂等,是 世纪最有潜力的绿色食品】。 洼地、半干旱区和草原最多。其为害庄稼,是农民的大敌。蝗 在我国,食用蝗虫历史悠久,在我国南方非常流行昆虫大 虫的发育过程比较复杂。蝗虫的生命周期为 ,雌蝗产完 餐,其中就有蝗虫。现在在某些地方已经取代鸡鸭成为婚宴 卯后会正常死亡,雄蝗也会在交配后正常死亡。 上的新宠,常见的菜食系有飞蝗腾达、陆地飞虾、天鸡虾排、 蝗虫种类 沪上醉蚂蚱、香辣蚂蚱、稣炸蝗虫、红烧蝗虫、蚂蚱过雪山、 蝗总科共有 个属, 种。
常见的养殖蝗虫种类有 蚂蚱咸菜、烙饼卷蚂蚱、烧烤蝗虫、蚂蚱烧汤、蚂蚱酱、蚂蚱 东亚飞蝗、棉蝗、稻蝗、中华蚱蜢等口。能入药供食用的主要 面包等。对蝗虫还可深加工,制成罐头食品、脱水干制品、冷 是东亚飞蝗和稻蝗。这 种蝗虫营养丰富,肉质鲜嫩,味美 冻食品、腌渍食品、饼干、雪糕等各种风味食品。油炸蝗虫吃 如虾。一是稻蝗。隶属直翅目、蝗科 ? 在嘴里,又香又脆又酥,一盘炸蝗虫在大城市要 ~ 元。、稻蝗属 。分布北起黑龙江,南至广东,尤 野生蝗虫在市场上可卖到 元/ ,养殖的 元/ 。非 其南方十分常见。多栖息在各种植物的茎叶上,主食禾本科 常适合在土地贫瘠的山区农村养殖,为农民开拓一条致富 植物。为害水稻、玉米、高粱、小米、甘蔗、茭白等。二是东亚 新路。 飞蝗。直翅目、蝗总科。是蝗虫中较优良的品种之一。在自然 养殖技术 气温条件下生长,一年北方为 代,第 代称为夏蝗,第. 引种和大棚 代为秋蝗,南方可常年饲养,至少 代。成虫善跳,善飞,身 初养户的种源可从养殖场或养殖户购买,引进蝗虫或 体粗壮,采食范围广,适应性强。此外,常见的还有红后负 卵均可。养殖场地可在房前屋后、农田等。养殖棚一般以长 蝗、台湾大蝗、拟稻蝗、中华蚱蜢、大垫尖翅蝗、笨蝗、黄胫小 方形为佳。
可养成虫 只/ 左右。作棚罩用的纱网质料 东蝗、短额负蝗、短星翅蝗、日本黄脊蝗、花胫绿纹蝗、棉蝗、 要结实,不能有缝隙,纱网目数要适宜,孔眼不能太大,否则 大赤翅蝗等。 会导致低龄若虫的逃逸。在北方如利用自然条件养殖飞蝗, 市场需求分析 棚的建造必须在 月底前完工,因为蝗卵一般在 月即可 目前,我国蝗虫的市场需求约在以上,人工养殖蝗 以孵化。棚址选通风、阳光充足的地方,这样利于蝗虫的生 虫产量不足 ,还有很大的发展空间。在国际市场上,蝗虫 长发育。建棚前必须先用捕捉、诱杀、开水烫等方法将地面 需求量日益增大,每年有逾 速冻蝗虫出口于日、美等 上的蚂蚁、蝼蛄等所有蝗虫的天敌消灭干净,这是养殖蝗虫 国。蝗虫含有丰富的被誉为人体生命的第六要素的甲壳素, 成功的基础。以上几种昆虫是蝗虫的天敌,蝼蛄可用灯照结 甲壳素能使体内毒素得以排除,达到排毒养颜的功效。日本 合大水平灌的方法进行人工捕捉。蚂蚁采取化学防治方 将甲壳素作为污水处理的一种制剂。经专家分析测定,东亚 法.用一次性针管吸取甲胺磷、敌敌畏稀释液注入蚂蚁洞内 飞蝗其蛋白质含量高达 . %,脂肪含量 . %,碳水化合 即可。为便于雨季排水,棚内的地面要高于周围地面 ? 物含量 . %,并含 种氨基酸及多种活性物质,并含有维。
土质最好采用砂壤土。引种前要在棚内地面上种上小 生素 、维生素 、维生素 、维生素 和磷、钙、铁、锌、锰等 麦、玉米、高粱等作物,以备蝗蝻食用。棚内最好保留或种植 元素,是理想的高营养保健食品,还可以作为鱼粉、骨粉的 一 些较高的植物,作为蝗虫的栖息地,以利其蜕皮、羽化等。 替代品,是优质昆虫饲料,可鲜用或干用。还具有极高的药 同时,还能作为隔离物,避免蝗虫的自相残杀。 用价值,蝗虫单用或配合使用能止咳平喘、解毒、透疹,可用 . 若虫期管理 于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不 按: 的比例准备无毒土壤、锯末,含水量在 %~ %, 畅、菌痢、肠炎、破伤风、发热、气管炎和心脑血管疾病等,外 铺在 ~ 的器皿中,将蝗卵均匀布于土上,卵上在盖约 用可治疗中耳炎。用活蝗虫泡酒可以定惊、祛风除湿、活络厚的土,器皿上再罩上 层薄膜。每半天检查 次,发现 通筋、活血散瘀。雌虫有很多卯,含有丰富的卵磷脂。卯磷脂 幼蝗后.用软毛刷将幼蝗拨到鲜嫩的麦苗上,幼蝗喜食麦 作者简介 崔晓阳一 ,男,山西太原人,博士,助理研究员。研究方 苗、玉米苗、杂草等单子叶植物。投喂前把饲草用清水冲洗 向:智能农业、特产农业。 收稿日期 ? ?下转第 页
