柚子，又被称为“文旦、抛、香栾、内紫、朱栾”等，属芸香科植物。在我国已经有很长的栽培历史，据说在公元前的周秦时期就有种植。现在主要分布在福建、浙江、江西、湖南、广东、广西、四川等地。因柚子不适宜北方干燥、凉爽，昼夜温差大的环境，所以很难被栽培。柚子气味清香、味道酸甜、果肉津润、营养丰富，深受大众的喜爱，晒干后的果皮还可成为一味中药。

因柚子有土壤要求不严格、栽植过程简单、营养价值丰富、耐贮藏和运输方便等特点，有些柚子还走出国门、走向国际，种植柚子的果农不在少数。每年的9~12月份是柚子大量上市的季节，所以眼下就是柚子生长的关键性时刻。在这高温多雨的8月防治柚子炭疽病就成为果农们必做的一件事情，收成好不好，就看这临门一脚。那么到底什么是柚子炭疽病，会带来什么危害，该采取什么防治措施，才能提高柚子的产量和品质呢？

以下乡村米粒将通过对柚子炭疽病的发病症状、发病规律、防治方法这三方面进行分析，希望能够给广大果农朋友们带来帮助。

一、柚子炭疽病的发病症状

柚子炭疽病可危害柚子的叶片、枝稍、果实。

1、对叶片的危害：可分为叶枯型和叶斑型。

①、叶枯型：发病部位多是从叶子的叶尖开始，发病初期出现暗绿色的病斑，就好像是被开水烫了一样，没有明显的边缘。随着病害的发病程度，病斑慢慢向黄褐色转变。发病后期叶片出现卷曲、萎蔫，从枝头掉落。

②、叶斑型：发病叶片多为成熟叶、老叶，在叶子边缘出现圆形或者近圆形的病斑，颜色为褐色、深褐色，病斑中央颜色为灰褐色、灰白色。当空气比较潮湿时，病斑上会出现很多朱红色带有粘性的小点液体。当空气比较干燥时，病斑上会有黑色的小点粒，排列成同心轮状或者是散状。

2、对枝梢的危害：

①、急性型：急性型一般是发生在连续阴雨天时刚长出来不久的嫩梢上，受到病害侵染的嫩梢看上去就好像被开水烫过一样，后长出橘红色的小点液体。

②、慢性型：慢性型大部分是从叶柄基部腋芽开始发病，发病初期病斑为淡黄色、褐色椭圆形小病斑，随着病害的严重，病斑的范围变大呈长梭形并且向里凹陷。发病中的枝稍，病斑可围绕成一圈，这时候枝稍的颜色变为黄褐色、灰白色，长出黑色小点粒，一周左右时间就可枯死。

3、对果实的危害：

①、幼果：受到炭疽病危害的幼果，发病初期症状表现为出现暗绿色不规则，向里凹陷的病斑。随着病害的严重，病斑逐渐扩大到整个果实，很容易腐烂，出现霉层和红色小点粒，然后干缩成为僵果，有个挂在枝头上，有的直接掉落在地面。

②、成熟果：受到危害的成熟果，一般是从果蒂开始发病，在空气干燥的环境下，会形成“干疤型”的病斑，颜色为黄褐色、形状为圆形或者不定形、表皮革质，向里凹陷，病健之间有明显的边缘。在空气潮湿的环境下，会形成“泪痕型”病斑，果皮表面就像有流过眼泪的痕迹，颜色为红褐色。

二、柚子炭疽病的发病规律

（一）病原

柚子炭疽病病原为：胶孢炭疽菌，属半知菌亚门真菌。分生孢子盘初埋生在寄主表皮下，后突破表皮外露，颜色为褐色或者是黑褐色。

（二）发病原因

1、发病与感染源相关

炭疽病病菌以菌丝体或者分生孢子在病组织上（病叶、病枝、病果）越冬，等到来年天气渐渐回暖，当温度、湿度达到合适的条件时，病菌就会产出分生孢子。常借助风吹、雨打或者昆虫进行传播，可以直接从寄主的组织侵入，同时也可以通过寄主的伤口或者气孔侵入，成为初浸染，引起叶片、枝梢、果实发病。

2、发病与种植地区相关

在不同的柚子种植产区，炭疽病的发病时间会有所差异。比如在华南、闽南地区发病时间相对比较早，一般在4~5月份春梢就开始发病，到了6~8月份炭疽病进入发病的盛期。而在浙江、湖南地区发病时间相对比较晚一些，一般是在5月份的中旬或者下旬开始发病，到8月上旬、中旬到9月下旬为炭疽病发病的盛期。

3、发病与天气相关

炭疽病在合适的温度条件下发病，降雨次数越多、时间越长，或者出现阴雨绵绵，这样的天气有利于病害的流行，使传播速度加快。炭疽病一般在春梢生长中后期开始发病，到了夏梢、秋梢病害盛发，特别是在高温多雨的8月，给病菌提供了良好的条件，这样也就使柚子的受害程度加重。

4、发病与果园管理相关

果园栽培管理不善，不注意果树的整形、修剪、疏花疏果，果树之间种植间距太近，果园密度大、荫蔽、通风透光差，在冬季没有采取必要的保暖措施使果树受到冻害等等，像这些粗放的管理模式，给病害提供了繁殖和活动的有利条件。

5、发病与水肥、虫害相关

果园土壤太过干旱、土壤黏粘、有机质含量低，种植地块地势低洼排水不良、雨后积水。或者施肥时不注意，偏施氮肥、不施磷肥、钾肥等。以及没有及时的防治虫害，导致虫害危害果园，给病害做了“领头羊”。这些状况都会使果树的树势变差，抗病害能力下降，易引起炭疽病的发生。

三、柚子炭疽病的防治方法

1、加强水肥管理：

平时在施肥时应该避免偏施氮肥，可对果树增施有机肥和磷钾肥，增长果树的树势，提高抗病害的能力。不在干旱或者排水不良、地势低洼、有机质含量低的土壤中种植。可选择土层深厚、排水性能好、果园地势带有一点坡度的土壤中种植，能在沙壤土质栽种更好。同时在雨季来临前后，做好垄沟的排水准备，确保果园不长时间积水。

2、冬季清园、日常修剪：

①、冬季清园：在冬季柚子进入休眠期时，给果园进行一次比较全面的果园清理，将病叶、病枝以及病果等进行摘除、修剪，将这些连同落叶、落果一起使用专用清理袋，带到园外集中销毁或深埋，并可对全园（树上、地上）喷洒80%氧氯化铜消灭残留的病菌，这样可减少来年病害的感染源。为了保证果树不被冻坏，在初冬时要给果树提前做好防冻工作。

②、日常修剪：在定值时要合理密植，需要根据不同品种的柚子树进行合理的规划，切勿种植过密，否则树距过窄，通风不良。日常还需要加强果园管理，给果树进行适当的修剪，使果树的通风透光良好，不给病害提供生存环境。特别是对病枝、病梢、病果、残枝、残梢、僵果等，要及时的进行修剪，使用专用清理袋，带到园外销毁或深埋。

3、防治虫害：

8月高温多雨的天气，加上果园通风透光性差，使的虫害更加容易爆发和流行，这种状态下柚子炭疽病就会变的更加严重。想要防治炭疽病就要从防治好虫害开始，比如：潜叶蛾幼虫会危害嫩茎、嫩叶，使叶片卷缩、变硬，容易脱落，特别是在夏秋梢时危害特别严重，造成的伤口会招致炭疽病的浸入。在5~9月份要加强防治力度，在柚子抽稍1厘米之前，每隔5~7天就可以喷洒1次药物，重点喷洒树冠外部以及嫩叶、嫩梢，连续防治3~4次。其他不同的虫害采用不同的药物进行防治，以下为防治潜叶蛾的药物：

可参考使用：25%敌灭灵可湿性粉剂1000~1500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1000~2000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯乳油2000~3000倍液，或5%卡死克1000倍液，或专门防治潜叶蛾的克蛾宝等。

4、提前预防、保梢保果：

根据不同时期柚子树的生长情况以及炭疽病病害的流行程度，进行药物的喷洒预防。在春梢、夏梢、秋梢的嫩叶期各喷药1次；在5~6月柚子进入幼果期时喷药2~3次；在8~9月份柚子进入果实的膨大期时喷药2~3次，可根据不同时期的天气情况、发病状况进行调整，隔10~20天1次。

可参考使用的药物有：24%应得，或 25%炭特灵可湿粉400～600倍液，或43%大生富，或20%施宝灵悬浮剂800～1000倍液，或70%托布津+75%百菌清可湿粉(1：1)1000倍液，或"靠山"悬浮剂1000倍液，或25%施保克乳油1000倍液，40%多硫悬浮剂600倍液，或70%咪鲜.丙森锌可湿性粉剂90~120克/亩，或60%唑醚.代森联水分散粒剂1000~2000倍液，或60%甲硫.异菌脲可湿性粉剂40~60克/亩等。

综上可见，柚子炭疽病的病害感染源、天气状况、土壤、果园管理、水肥管理、虫害的多少等都有密切的关系，一般在4、5月份开始发病直到8月份左右进入盛发期。由于炭疽病可危害柚子的叶片、枝梢、果实，给果农们带来很大的损失，那么想要防治炭疽病的危害还需要从多方面入手。比如：加强水肥管理、冬季清园、日常修剪、防治虫害、保梢保果等方法。改变粗放的管理模式加上科学有效的农业防治、化学防治，才能够起到良好的效果，提高柚子的产量和品质，确保果农的丰收。

文：乡村米粒

图：网络、头条正版免费图片