葱姜蒜是日常生活中不可缺少的调味蔬菜之一,在我国大蒜生姜的种植面积都不小,每年的产量也是相当可观的,下面一起学习和了解一下生姜种植时间和播种方法。
一、生姜种植时间和收获时间
生姜的种植时间在春季,南方地区一般在3-4月份,也就是清明节前后,北方地区一般是在4-5月份进行种植。姜的收获时间不固定,种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获,嫩姜的收获时间是8月份初,鲜姜一般在10月份中下旬收获,老姜一般在11月份上旬收获。
二、生姜的播种方法
1、选择种姜
种植之前先选好种姜,选择肥壮、个头充实、大小均匀、芽头饱满、无腐烂、无病虫、无损伤的姜块当作种姜。
2、选种催芽
3月中旬,将贮存的姜种取出来,晒5-6个小时,然后剔除烂蔸和烂茎的病姜,选取比较肥壮、已有芽尖露出的姜作种。将选好的种姜放在温室中催芽。
3、择地备肥
栽培生姜的地块,要求土壤肥沃,土质为壤土或粘土,田间灌、排水方便,最好是稍有倾斜的山坡地。栽植前耕翻整地,备足有机肥料,将过磷酸钙和复合肥提前2天用人粪尿与草木灰一起堆沤发酵备用。
4、掰取姜芽
“清明”前后,在种姜上选择大而圆的芽头,连同块茎用手掰开,每块块茎只留顶端一个健壮的芽尖。如果顶端没有芽尖,有侧芽也可以,但只留一个侧芽,其余的必须全部剥去。如果出芽较好,一般每100公斤种姜可掰取姜芽2000棵左右。
5、开沟播栽
平整好土地后,逐行开沟(沟深30厘米)播栽,行距30厘米,株距25厘米。栽时先把姜芽块茎放稳,注意芽头紧贴土面,不能上翘,随后用手先抓一把经发酵的肥料放在姜芽旁边,然后用有机肥盖住即可。
综上就是有关生姜种植、收获时间以及播种方法的介绍,大家在播种之前一定要挑选好种姜,合适的种姜可以提高产量。
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