丝瓜别名胡瓜、土瓜、黄瓜，属葫芦科丝瓜属。丝瓜是在我国关键的蔬菜水果之一，种植面及生产量居所有蔬菜种的前例。丝瓜芳香爽口，且营养元素较为齐备，其嫩幼的果子可供生吃、熟菜、盐渍或酱腌。丝瓜的持续結果特性好，生产量高，耐储运，并且种类多种多样，可排除栽种，分期付款获得。

种植技术：

种植丝瓜需要先将種子放入温开水中侵泡6个钟头的時间，随后取下置放25℃的自然环境中催牙，土壤层最好挑选排水管道性比较好的沙质土土壤层，随后将種子置放土壤层的2公分处，将水浇过置放阴凉的地方，等候3天黄瓜种子便可生根发芽了。

1.栽种时节与种类的挑选，华南区气侯柔和，一年四季均可种植丝瓜，但多以春、秋露地栽培为多。海南省等地溫暖，行得通丝瓜春冬反季种植，一般在11月至异年2月栽种，海南省南边宜早不适合迟，北边可依气象要素适度早播，此期易获增产，且销售市场好。如遇超低温，可适度延迟5到20天一种。自销可选白黄瓜种，出入口须采用肉质地高密度、香味儿脆的耐低温种类，如津研4号、津春4号等。

2.翻耕作畦，黄瓜栽培应取地形较高，春阳，含有土壤有机质的富饶土壤层。丝瓜多病，不适合与瓜类蔬菜农作物重茬，冬闲水稻田种黄瓜不错。种植丝瓜能够 挑选营养丰富的腐殖土壤层，还可以采用2份菜园子土及其1份点燃充足的炉渣配置而成的土壤层，中后期在土壤层中添加一些砂砾石或是浸蚀的杉木，可以具有保湿补水的作用，使水份不容易外流