众所周知，养殖行业已经来到高成本低回报的阶段。同时，产能过剩是当前畜牧业面临的最大挑战，所以，破解难题一定要从自身问题出发，利用新产业、新技术、新模式不断地帮助自己升级。

这是势在必行的！接下来，农业行业观察帮助大家从模式和趋势两大方向来剖析未来养殖如何突破与升级。

6大创新模式

当产品遇到难题时候，模式的创新是一条不错的路子。这里有6大养殖创新模式，值得学习。

1）复合型养殖模式

概念：复合型养殖模式是指将两种或多种不同的养殖方式结合在一起，以充分利用资源，提高经济效益。

解释：例如，在鱼塘中养鱼的同时，还可以在鱼塘底部种植水草，这样既可以为鱼提供食物，又可以增加水体的氧气含量。另外，在猪舍附近建设沼气池，将猪的排泄物转化为沼气用于生活能源，这也是一种复合型养殖模式。

案例：某农场在养鸡场旁边建设了养鱼池，鸡粪可以作为鱼饲料，同时鱼池的淤泥可以作为有机肥料用于农场其他地方。

2）立体型养殖模式

概念：立体型养殖模式是指在不同高度、不同层次上种植或养殖不同的动植物，以充分利用空间和资源。

解释：例如，在果园中，可以在树冠下种植草本植物或蔬菜，树冠上可以养殖蜜蜂或鸟类。这种模式可以增加生物多样性，提高土壤肥力，同时为农民带来更多的收入。

案例：某农场在苹果树上养殖蜜蜂，同时树下种植草莓和蔬菜。这种模式不仅提高了果园的产量，还为农民带来了额外的收入。

3）种养结合模式

概念：种养结合模式是指将种植业和养殖业相结合，以实现资源的循环利用和生态平衡。

解释：例如，在稻田中养殖螃蟹或龙虾，螃蟹或龙虾可以吃掉稻田中的害虫和杂草，同时它们的排泄物可以作为有机肥料。这种模式可以提高稻田的产量和质量，同时为农民带来额外的收入。

案例：某农场采用稻田养殖螃蟹的模式，不仅提高了稻田的产量和质量，还为农民带来了额外的收入。

4）三产融合模式

概念：三产融合模式是指将第一、第二、第三产业相结合，以实现资源的最大化利用和经济效益的最大化。

解释：例如，在养殖业中，可以将养殖、加工、销售三个环节相结合，形成完整的产业链。这种模式可以提高产品的附加值和市场竞争力。

案例：某大型养殖企业不仅从事养殖业，还拥有自己的加工厂和销售渠道。这种模式使得该企业在市场上具有更强的竞争力。

5）互联网养殖模式

概念：互联网养殖模式是指利用互联网技术对养殖业进行管理和服务，以提高生产效率和管理水平。

解释：例如，通过互联网平台对养殖场的温度、湿度、光照等环境参数进行实时监测和控制；通过互联网平台进行饲料采购、销售等业务活动；通过互联网平台进行养殖技术的学习和交流等。

案例：某大型养殖企业利用互联网技术建立了自己的管理和服务平台，实现了对养殖场的远程监控和管理。同时该企业还通过互联网平台进行饲料采购和销售等业务活动。

6）金融模式

概念：金融模式是指通过金融手段对养殖业进行支持和促进。

解释：例如，通过提供贷款、担保等金融手段帮助养殖户解决资金问题；通过保险手段降低养殖风险；通过投资手段支持大型养殖企业的发展等。

案例：某金融机构为养殖户提供贷款和担保服务，帮助其解决资金问题；某保险公司为养殖户提供保险服务，降低其养殖风险；某投资机构对大型养殖企业进行投资支持其发展壮大。

以上6大模式解决不仅仅行业难题，更是破解了养殖业自身问题，从产品到模式的升级，是未来养殖的正道。

7大趋势

在政策与市场刺激下，养殖行业正在突破传统的趋势，逐渐形成了未来发展趋势。

1）规模化

随着土地、水资源等生产要素的日益紧缺，规模化养殖已成为行业的必然趋势。规模化养殖不仅可以提高生产效率，降低成本，还有利于环保和食品安全。大型养殖企业通过整合资源、优化管理，实现规模化、集约化生产，提高市场竞争力。

2）专业化

未来养殖业将越来越专业化，不同种类的动物需要不同的养殖环境和饲料，因此需要专业化的知识和技术。专业化的养殖企业可以更加注重动物的健康和生长环境，提高动物的生产性能和产品质量，满足消费者对高品质产品的需求。

3）绿色养殖

环保和可持续发展已成为全球的共同议题，养殖业也不例外。绿色养殖强调在养殖过程中减少对环境的污染和破坏，实现养殖业的可持续发展。具体包括使用环保饲料、减少养殖废弃物排放、利用可再生能源等措施。未来，绿色养殖将成为养殖业的主流。

4）智能化养殖

随着物联网、大数据、人工智能等技术的不断发展，智能化养殖已成为可能。通过传感器、无人机等设备对养殖环境进行实时监测和数据分析，可以实现精准投喂、疾病预警、自动化管理等功能，提高养殖效率和管理水平。未来，智能化养殖将成为养殖业的重要趋势。

5）休闲观光养殖

休闲观光养殖是一种将养殖业与旅游业相结合的新模式。通过将养殖场打造为旅游景点，吸引游客前来参观和体验，可以增加养殖业的附加值和收入来源。同时，休闲观光养殖还可以促进当地经济的发展和就业的增加。

6）健康食品开发

随着消费者对健康饮食的日益关注，健康食品市场不断扩大。养殖业可以通过开发富含营养成分、具有特殊功能的健康食品，满足消费者的需求。例如，开发富含Omega-3脂肪酸的鱼肉、富含益生菌的酸奶等产品。

7）生物技术在养殖业的应用

生物技术在养殖业中的应用越来越广泛，包括基因编辑、疫苗开发、疾病诊断等方面。通过生物技术手段，可以培育出抗病性强、生长速度快的优良品种；开发出安全有效的疫苗和药物；实现对疾病的快速诊断和预防。未来，生物技术将在养殖业中发挥越来越重要的作用。

所以，规模化、专业化、绿色养殖、智能化养殖、休闲观光养殖、健康食品开发以及生物技术在养殖业的应用将成为未来的重要趋势。这些趋势不仅反映了市场和消费者的需求变化，也体现了科技和社会发展的必然趋势。

最后，农业行业观察小结一下，养殖业的未来一定是跳出养殖业，再来看养殖行业。未来5-10年，养殖业的发展不仅仅养殖业的问题，而是整个农业生态的问题。从养殖业到农业全产业链，升级与裂变正在上演。（文/何慕妍）