在鲜农万亩设施农业园区的羊肚菌温室大棚里，放眼望去，一片生机盎然。大大小小的羊肚菌撑着褐色的“小伞”破土而出，一株株、一朵朵铆足了劲往上长，乳白色的菌柄撑起棕褐色的菌盖，胖嘟嘟的“站”在平整湿润的菌田中，鲜嫩肥厚，长势喜人。种植户付爱平蹲在菌垄间，一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地贴着地面将羊肚菌从根部割下，再将其放入保鲜箱里。

“羊肚菌好吃又有营养，咱们这个订单种出来就没有难卖一说，只要种出来当天就能发出去，主要销往广州、云南、上海、北京等一些大城市。我们一共种了两个棚，六亩半地，亩产能达到300公斤，市场零售价是380—500元一斤，亩均毛收入在30万元左右，市场前景还是比较好的。”种植户付爱平说。

羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，居四大珍菌之首，营养价值极高。每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头菇的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头菇的12倍。市场价格可观，种植前景好。

但相比于传统的种植作物，羊肚菌对种植环境和种植技术要求很高，需要时刻注意大棚的温度、湿度，并且要适时通风，严格控制灌溉的水量。鲜农公司经过两年的栽培与技术创新，成功实现了羊肚菌的日光温室种植，进而指导农户种植羊肚菌实现增收致富。

鲜农农业科技有限公司副总经理索婷说：“随着居民生活水平的不断提高，人们越来越注重蔬菜品质。鲜农公司在大力发展现代设施农业，引导农户在原有种植方式的基础上，不断创新种植技术，引进新品种，助力拓宽农户产业致富路，促进农业增产增效。同时，提供更多品质好，更具吸引力的新品种，提高土地产出效益和农产品的议价能力，带动周边农户共同富裕。目前，通过‘公司+农户’的模式，带动农户1600户，4500人。”

产业兴则乡村兴，发展乡村产业、特色种植，是实现乡村振兴的关键。下一步，临河区鲜农万亩设施农业产业园将不断引进新品种、新技术，为现代农业发展注入强有力的科技支撑，持续提升种植户收入。

记 者：支 尧