初冬来临,正值羊肚菌播种的关键期。走进贵州省黔东南州岑巩县天星乡山岗村羊肚菌种植基地,一个个大棚规划整齐,错落有致,二十余名村民正在技术人员的指导下分工协作,揉散菌种、播撒菌种、覆土洒水,现场一派热火朝天的繁忙景象。

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天星乡山岗村羊肚菌种植基地(何小雨 摄)

“我们每天早上6点多就进棚,开始巡查环境的温度湿度,然后到夜间零下,大概晚上三四点最冷的时候,进入到大棚里,观察环境有没有受到污染,细致到每一个环节,此外,对水质的要求也非常严格。”岑巩县天星乡山岗村羊肚菌种植基地技术指导员孟莉说。

据了解,羊肚菌是一种珍稀食用菌,冬种春收,含丰富的蛋白质和维生素,种植技术要求高,每一个环节都需要细心谨慎。山岗村本次种植的羊肚菌预计来年三月采收,采收之后,大棚将轮种鹿茸菌和其他反季节农作物,充分发挥土地效益,实现一地多收。

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村民正在揉散菌种(何小雨 摄)

“羊肚菌周期短、市场需求量大,效益好,每一斤约60元。我们村地势较高,周边有山泉,目前最适合引进这个产业。种植技术也是通过多方面的考察,最后找到贵州省农科院的下属公司,跟他们进行合作。”岑巩县天星乡山岗村党支部书记、村委会主任戴廷文介绍。

为进一步促进群众增收致富,近年来,天星乡结合土壤、气候等资源优势,积极发展特色产业,持续推动农业产业结构调整,采取“村合作社+公司+农户”的经营模式,拓宽销售渠道,线上创新推出“山岗农特产”微信小程序,线下在中共贵州省委党校开设农特产超市、在山岗村周边订单式售卖,解决了菌种、技术、销售等生产要素问题。

目前,在多方考察下,天星乡引进农业技术人员,于今年在山岗村开展羊肚菌种植试点,占地20余亩,预计亩产600斤,总产值60万元左右。同时,积极动员村民通过土地、资金等方式入股,带动周边群众就近就业,助力乡村振兴。(何小雨 邹燕平 张雨默)


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