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西瓜、甜瓜是枝江一宝，深受广大市民和市场欢迎。今年58岁的胡章云是枝江市仙女镇五通庙村一名普通村民，同时也是宜昌市新型职业农民协会副会长、枝江市分会秘书长。他一辈子和果树瓜苗打交道，几十年来，胡章云亲自参与播种、移苗、授粉、施肥等环节，筛选出适合枝江本地土壤种植的瓜苗，指导农户种植。

△ 右1胡章云

为让枝江西瓜甜瓜“卖好价”，胡章云于2011年成立甜如蜜甜瓜专业合作社，不断引进新的瓜类新品种，通过实践积累丰富的西瓜甜瓜种植经验。申报甜缘明珠瓜果类品牌，“一起种瓜、一起销售、一起宣传品牌”凝聚合力、助农增收。

2023年9月，成功举办枝江市“甜缘明珠”西甜瓜品鉴会，宜昌市新型职业农民协会领导、农业专家，枝江市农业技术推广服务中心、镇村领导、专家，电商直播团队、周边种植大户云集仙女镇五通庙村，优选了10多个西瓜、甜瓜品种，现场采集样品瓜由专家团品尝，最终推荐品中为甜瓜：雪印.千穗理（绿皮绿肉香瓜）、雪印.明日香（白皮白肉甜瓜）；西瓜：丽之蜜（花皮红肉）、厦宝（黄肉冰淇淋西瓜）、黑美人（西瓜嫁接苗）。

胡章云在栽培上引导瓜农分期播种错峰销售，保证西瓜甜瓜一年四季畅销市场。2024年甜如蜜合作社第一期瓜苗3月10日（小拱树栽培）、第二期4月5日（露地早熟）、第三期4月15日、第四期4月25日、第五期5月5日、第六期5月25日、第七期6月10日、第八期7月5日、第九期7月20日（返秋西瓜甜瓜），甜如蜜合作社将根据不同的季节繁育不同的西瓜甜瓜嫁接、直播瓜苗。每年1月份开始预定瓜苗、销售瓜种。

第一期瓜苗3月10日

第二期瓜苗4月5日

第三期瓜苗4月15日

第四期瓜苗4月25日

第五期瓜苗5月5日

第六期瓜苗5月25日

第七期瓜苗6月10日

第八期瓜苗7月5日

第九期瓜苗7月20日

胡章云爱学习，还是枝江有名的直播达人，大家都亲切的叫他“甜瓜王子”，2022年枝江网红直播带货比赛上，胡章云通过视频号直播销售花生，一天之内，库存花生销售一空，销售额达8000多元，荣获枝江市直播带货亚军。

2019年胡章云荣获新型职业农民标兵称号，他还多次义务在仙女镇五通庙村、马店镇白家岗村、七星台杨林湖村、百里州刘巷等村开展专场西瓜甜瓜技术培训，引导更多的群众参与进来，依靠西瓜甜瓜产业脱贫致富。