在这个流行喝养生茶的时代，就算没喝过蒲公英茶，也应该听说过蒲公英茶。既有单一的蒲公英茶，也有和其它材料搭配好的蒲公英茶。蒲公英的保健功效也被广泛宣传，使很多人趋之若鹜。

蒲公英真的像宣传中的那么好吗？它都有哪些功效？又有什么禁忌呢？弄清楚了再喝也不迟。

蒲公英的营养成分

蒲公英除了含有常规的维生素A、维生素C、叶酸、维生素B1、B2、B6、钙、镁、铁等营养素外，还含有多种生物活性成分，如蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等。这些特殊的生物活性成分，赋予了它更多的作用效果。

蒲公英的根还含有蒲公英赛醇、ψ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇等；叶含叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌、维生素C、维生素D等；花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄素等；花茎中含β-谷甾醇和β-香树脂醇等。蒲公英可谓全身是宝。

蒲公英的4大好处

蒲公英味甘微苦，性寒，要说它的第一大作用，就是清热。像急性腮腺炎、急性扁桃体炎、急性结膜炎等，基本都是热证，蒲公英是常用的。如果被这些问题困扰，就连我们这满街的凉茶铺，也会给你推荐一杯含有蒲公英的凉茶。

很多宣传中指出，蒲公英有抗菌、消炎的作用，实际上，这些作用主要源于它的清热作用。大多数炎症，都属于热证，用蒲公英清热之后，炎症自然就消失了。但并非所有炎症都是热症，有少数阴寒导致的炎症，迁延不愈、反复发作，如果也当成热证，用蒲公英消炎，只会适得其反，没有好转，甚至加重。所以，不要把它当成消炎药使用。

蒲公英还有消坚散结的作用。现代人因生活节奏快、压力大、情绪多变，出现气郁的问题很普遍，气郁又可形成各种结节。所以，我发现，现在各种消结茶也非常流行，而这些茶里，大多数都含有蒲公英。

与抗菌、消炎一样，并非所有结节都因郁而成，所以，也不能一遇到结节就喝蒲公英茶。

蒲公英有利尿的作用，泌尿系统感染时，蒲公英可派上用场。同样的，泌尿系统感染也分寒热虚实。由实热想起的泌尿系统感染，常常有小便黄、量少、且有刺痛，这种情况才可以喝蒲公英茶。如果小便又频又多、颜色清，可能是虚寒证，不适合喝蒲公英茶。

乳腺炎是哺乳期妈妈的恶梦，很多女人在哺乳期时都受到过它的折磨，很多被乳腺炎折磨的妈妈也喝过蒲公英茶。

于是，有人便把蒲公英茶当成乳腺的“保护神”，经常喝蒲公英茶来预防乳腺疾病，这个算盘又打错了。

蒲公英性寒，女人的体质大多也偏寒，寒凝则血滞，如果经常饮用过多寒凉的茶饮，更容易引起凝滞问题，不但起不到保护乳腺的作用，反而可能伤身。

蒲公英用新鲜的还是晒干的好？

蒲公英新鲜的、晒干的作用都一致，但新鲜的蒲公英清热效果更好。新鲜的蒲公英可以洗净、直接捣汁服用，也可以捣烂后再加水煎煮。晒干的蒲公英可以泡茶或加水煎煮。

蒲公英全草都有效果，包括叶、花、茎、根、种子。所以，自己采挖蒲公英时，不要只摘叶子，整株都可以挖走。

当蒲公英刚开出黄花时，作用效果最好，此时采挖最好，等黄花变成一个毛茸茸的球，一吹就能变成无数“降落伞”飞走时，已经有点老了。真是“有花堪折直须折”呀。

蒲公英茶怎样搭配？

蒲公英性寒，作为日常养生茶饮，适当搭配再喝更好。

比如蒲公英加玫瑰花，一寒一温可以中和，玫瑰花疏肝解郁，和蒲公英也很配，适合肝郁气滞的人。

蒲公英配金银花，是锦上添花。蒲公英和金银花都能清热，但蒲公英只入肝、胃二经，而金银花无经不入。《本草新编》中说，“金银花得蒲公英其功更大。”

蒲公英加玉米须，湿热往下走。蒲公英既能清热，又能利尿；玉米须也有很好的利湿、利尿的作用。蒲公英玉米须茶，可以让湿热邪气通过小便排出去。

蒲公英和桂花搭配也不错，也是一寒一温，性质中和，且桂花浓郁的香气，可以大大改善蒲公英的微苦味道。

蒲公英茶有啥禁忌？

蒲公英茶要适合自己的体质，喝了才有好处。如果不对症，喝了没什么效果。而有些人喝蒲公英茶反而还有坏处。

蒲公英性寒，虚寒体质的人尽量不要喝，如果要喝，也要搭配一些温热的材料，不要长期饮用。

长期大量饮用蒲公英茶，可能会出现恶心、呕吐、食欲减退、腹痛、腹泻的问题，这是寒气伤胃的表现。

过敏体质的人，喝蒲公英茶可能会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应，要谨慎饮用。

孕妇、经期不要饮用。

结语

有个顾客问我，他一喝蒲公英就胃痛、拉肚子，有什么方法可以改善吗？我问，那干嘛还要喝呢？他回答，都说蒲公英茶对身体好呀。

胃痛、拉肚子，就说明体质不适合喝蒲公英茶，干嘛要勉强呢？对身体好的食物又不只有蒲公英。养生保健，不是我们去适应食物，而是选择适合我们的食物。