河北秦皇岛市卢龙县双望镇是个黄桃之乡,村民家中大部分田地都栽桃树,许多村民家中有上百棵。2019年8月14日,自驾北戴河看海时路过此镇,发现村民田间地头路边大街上到处是黄桃,有在路边出售,有到村民门口收购的大车,地头路边还有许多倒掉的烂桃。到镇上时,更壮观,路两边全是村民在出售黄桃,摆成一条长龙。
关于黄桃,小编第一次吃是近年去北京平谷游玩时,看到路边有卖的,由于黄橙橙的觉得比平时吃的毛桃甚是好看买过一次,为8元一斤,有点酸有点甜。其次,就是超市中买过的10元一瓶的黄桃罐头。而在秦皇岛这个集镇上的黄桃,没那么黄,村民说这是刚从树上摘下来的,放放就黄了。在镇上,看到买桃的,都是在用袋子装。
以为这黄桃和平时吃的毛桃是一样的,准备买些带回家,一问村民这桃甜不甜让不让尝时,有村民愣了一下,反问道“你不是做罐头用吗?”,把小编也问愣了。然后问价格,更是听晕,说批发5毛一斤。
原来桃有许多品种,在我国有三四千年人工栽培历史,而黄桃由于其含有维C和大量的番茄黄素等有"养生桃"之称,有一品种果肉黄而细腻,生吃味道有点酸,特别适合加工成罐头。
当地村民介绍说,他们这里的黄桃,有附近黄桃罐头厂收购,也有外来买的,实在卖不出时,村民们就家家户户自己做罐头。图为街头一户人家,正在门前忙着做桃罐头。
观察大姐做罐头方法,一削皮二切开三上锅蒸。问她们这罐头全是自己吃吗,大姐回答说,有的送亲朋,有的来卖。
村民出售的黄桃由于量大,少有零售的,至少要买10斤才出售,偶有零卖的价格要高些。在镇上买了一袋后发给朋友看,有人要给带点,于是车行路边,走进了一户黄桃人家的桃园,他们说可以自己摘哪个好摘哪个。
这户村民人家在地头路边面对来往游客车辆出售,大爷和孙子在外看摊,有北京来的过路游客正在桃树下自己摘。跟随大妈和她儿子一同进走进桃园,里面收拾得非常干净几乎没什么草,有的树已摘光,园林深处没摘的硕果累累。大妈说她家有300多棵桃树,大部分都是黄桃。
问大妈果园收拾得咋这干净,她说这几天连着下雨地上落了一层,每天都要清干净要不没法下脚。大妈微笑中还带着一丝抱怨,说好不容易今年桃结的多,但价格差了一半,去年卖1块2今年卖5毛,台风这几天,5毛也愁卖。这里是·图说故事520的原创实拍,严禁转载盗图搬运!