十月一恰逢国庆和中秋,双节同至,按照家里的习惯,就是一起吃个饭,自然也是做的家常菜,所以题目起名节日“家”肴,菜品很普通,典型的山东风格,重要的是Mate30ProAI自动识别的美食模式,让菜品显的更可口一些了。
另外说点题外话:不能信饭店的宣传图,菜品图,实际上的菜品就是有差别的,当然还不止美食如此,央视的美景,咱们实际到了景区的时候又能看到几个呢?淘宝的衣服,看人家穿的好看,自己穿上就不行了啥原因呢?不能怪拍照或者PS美化啊。
随手拍“家”肴样张:
家里老人家在,只给他们过寿的时候才去买蛋糕,因为孩子们都不过生日,那么节日的蛋糕就算是例外了,而且这是按照家里老人的要求去订做的蛋糕。 以下菜品90%都是我的手艺,家常菜还是会做一些的,虽然达不到色,味道还是可以的哈。
我们本地就是喜欢吃鸡,对鸡可以说吃法众多,光棍鸡、辣子鸡、炖土鸡、风干鸡、烧鸡、烤鸡。。。。总之很多,而且以炒鸡起名的饭店、饭馆也是超级多。
普普通通的耗油有机菜花,上了照片上就好看。
我们本地管这个叫做“黄鲫子鱼”,据说这种鱼都不是养殖的。放上鸡蛋煎出来,撒上点椒盐,很好吃,嫩一点,趁热吃,特别香,配合我们本地的“煎饼”,来上颗葱,那就更香了。
外面卖的烤生蚝,烤粉丝的,这是俺自己做的,直接蒸好,调好蒜泥料汁过油,很香。
最简单的炒花蛤,也就是曾经一个青岛小哥唱的那个喝啤酒吃蛤蜊(本地发音:ga la)。
这不是自己做的,这是出去买的烤鸭,一般般吧,实在不如饭店里师傅趁热现削的好吃。
知了猴,不知道大家都愿不愿意吃这个东西,我们这里还是很喜欢吃的。
水煮虾,这没啥做菜的技术含量。
这个做low了,盖点香菜遮遮丑;
清炒的蒜黄,拍出来更黄一些、亮一些,比实际好看。
我自己炸的豆腐,自己调的料汁,做成豆腐泡,留着凉拌,放点香油、酱油、葱丝,一调很好吃。这拍出来比我实际炸出来的效果好看。 各位做的好吃的,不妨也上来露一手,看看全国各地的家常菜也是一种分享哈。别忘了打开EMUI拍照的AI,识别美食模式,让美味食物更添色。