“如果当初我们没有硬着头皮搞大棚种樱桃西红柿，如果后来没有政府的扶贫项目和资金帮扶，我们这的人可能还在过着守着土地受穷的日子。”山东青岛平度市崔家集镇前洼村村民王峰德说。
从2008年前洼村“18勇士”学寿光建大棚，到2013年更换种植品种“釜山88号”樱桃西红柿，再到2016年政府资金帮扶竖起了36个扶贫大棚，前洼村趟出了一条独具特色的致富之路：单个大棚纯收入超20万，村里户均车辆超1辆，年轻人开始从城市反流回乡创业，过去多年招不满的幼儿园也出现了教室不够的情况……
果蔬产业全产业链的蓬勃发展吸引了越来越多的人前来务工，部分村民看准商机，以满足务工人员的需求为着力点，在村中开起了快餐馆和小超市，一些村庄开始规划打造具有当地特色的“农家乐”经济链，带动村民持续致富增收效果显著。
随着全镇种植规模不断扩张，产量效益持续走高，作为青岛经济薄弱镇的崔家集不但成功“摘帽”，还吸引了不少企业的投资目光，如今京东等巨头企业也来到镇上投资建设农场，一条小小西红柿撬动的产业振兴之路就此绘就。
18户“吃螃蟹”的人
前洼村位于平度崔家集镇驻地东北6公里处，因地势低洼而得名。早前，前洼村跟北方很多农村一样，以种植小麦、棉花为主，但是这里的土质偏碱性，庄家收成仅有其他村子的8成，村民一年到头忙活下来经常是两手空空。
如何改变村子贫穷落后的面貌，让父老乡亲们腰包鼓起来，一直是村党支部书记鞠炳锦最大的心事。“当时从新闻上看到寿光搞蔬菜大棚搞的很好，我就动了这个念头，我们村过去就有种菜的历史，为什么不学着搞大棚？”鞠炳锦是个行动派，他把这个想法跟村里村民挨个“灌输”，逐家逐户做工作。
一户、两户、三户……最后全村共18户村民愿意跟着鞠炳锦一块搞大棚。这18户家里基本都是身强力壮的中青年人，他们不甘于祖祖辈辈面朝黄土背朝天的过日子，村支书的建议让他们动了心。在2008年冬天，趁着农闲时间，前洼村18户庄稼汉挤在从镇政府借来的一辆中巴车上奔赴了寿光取经。“现在回想起来，我们这些人有点当年安徽凤阳小岗村18户村民按手印搞‘包产到户’的意味。”鞠炳锦笑着说道。
经过实地观摩学习，加上去市场上深入了解了行情，大家将大棚种植的产品瞄准了当时非常受欢迎的千禧樱桃西红柿。
搞大棚的经验是取到了，但是建大棚的用地又把他们难住了。前洼村早年实行均田制，村里能用来耕种的土地早就分配到户了。而要建大棚，就必须要有东西向的狭长型空地，对现有土地进行调整成了解决大棚用地的唯一办法。
鞠炳锦和村里的文书以及计生委主任又开始挨家挨户做工作，为了让村民同意调地，村里甚至开出了1亩原耕地可以置换1.3亩新地的优厚条件。鞠炳锦更是提出把自家的口粮地拿出来跟村民换。
最终，善良的村民同意了村里的调地请求，140亩大棚用地空了出来。从2008年冬到2009年春天，前洼村的土地上先后竖起了22个大棚，从寿光引来的千禧樱桃小番茄苗在大棚里扎了根。
“其实当时外地种这个小西红柿品种的已经很多了，所以整体都卖不上价去，我记得最高卖到5块钱一斤，最便宜的时候只有七八毛钱一斤。”鞠炳锦说。所幸当时政府对建大棚有补贴，每亩能补9000元，大大缓解了种植户的经济压力。
2012年，一场大雨把前洼村全淹了，由于地势低洼排水条件不佳，所有的大棚里都是水漫金山，小西红柿产量和质量遭受了重大影响。前期这18户“勇士”中有人开始质疑当初搞大棚的决定是否明智，其中有4户最后打了退堂鼓卖掉了辛苦经营的大棚。
这样的消极情绪开始在村里蔓延，当地甚至传起了“要想穷，种大棚”这样的说法。
原本想要借大棚带领全村脱贫致富，没想到才搞了4年就遭到了重创。不过不服输的鞠炳锦和其余的十几户棚农没有气馁，他们一边继续种植千禧，一边寻找更适宜当地条件、更有经济附加值的新品种。
他们到处调研，最终发现樱桃西红柿“釜山88号”品种非常适合前洼村的碱性土壤，种出来的果实有一种特殊的香气，口感佳，吃到嘴里回味无穷。
这次更换品种，也彻底改变了大棚种植户的经营状况。“新品种当时每斤能卖到7元钱，最便宜也不会低于1元钱，一个棚一年下来纯收入能有7万多。”
更让他们高兴的是，“釜山88号”好像就是为前洼村而生一样，这里长出的樱桃西红柿比其他地方的都好吃。“苗可以引，大棚可以建，但是这水土可学不去，没想到我们这里碱性地种粮食不行，种小西红柿正合适。”
村里卖包子的也跟着发了财
这些率先建大棚的村民腰包慢慢鼓起来了，一些当初不敢、不愿甚至反对搞大棚的村民也坐不住了，纷纷行动起来学着建大棚，连外村的听说了这里的致富经，也尝试种起了樱桃西红柿。
很快，鞠炳锦发现，种植户这种各自为战的方式存在很多弊端。比如相互之间存在价格竞争，西红柿还没出村，价格就被自己人压下来了；产品品质也成为一大问题，有些外地的低价小西红柿涌进了前洼市场，与这里的“釜山88号”混在一起卖高价。鞠炳锦意识到，这样松散的经营方式不是长久之计。
在经过充分调研后，村支部认为，如果能将所有的种植户联合起来，组成团体组织，打造自己的品牌优势，那么无论是市场竞争力，还是市场话语权，还是产品质量方面都能够最大限度的提高，更重要的是能真正保障种植户的利益。
在经过村里干部们的集中讨论与研究后，鞠炳锦决定牵头创建前洼村果蔬专业合作社，实现抱团发展，积极发展樱桃西红柿产业。2014年6月，青岛前洼果蔬专业合作社注册成立，主要从事蔬菜种植销售、大棚管理维护、农业技术推广等，所产果蔬销往青岛、烟台、寿光等地。
小西红柿做起了产业扶贫、乡村振兴大文章。2016年，崔家集镇集中了6个经济薄弱村的540万元扶贫专项资金，在前洼村建起了占地260多亩的36个大棚，由前洼村党支部领办合作社管理。2016年10月初合作社竣工投用，同步建设庄户学院、高标准育苗温室、新品种推广示范棚、产品交易市场等配套设施。
为了保证收益，合作社以每棚每年2万元的价格招租，前洼村村名王峰德曾是当初的“18勇士”之一，如今他再次带头响应，在他和几个村民的带动下，36个棚很快租出去了32个，剩下的由合作社种植管理，招收周边贫困户进园区打工。2017年，首批樱桃西红柿上市，实现销售收入700多万元。
“我最多的时候一天摘到27筐，1348斤，一天卖了1万多块钱。”王峰德至今还清晰的记得在合作社的辉煌战绩。
在合作社的带动下，如今崔家集全镇121个村庄中，种植西红柿的村庄过半，年实现销售收入超过9亿元，带动村民增收7亿元，实现人均增收8000余元。此外，西红柿产业的发展还吸纳若干周边群众入园打工，解决就业2000余人次。
在王峰德大棚里打工的贫困户王京芳，丈夫患抑郁症，家庭生活困难。自从来到大棚摘果，王京芳每天能挣100多块钱，干了一年就实现了脱贫。如今，王京芳和丈夫也承租了一个大棚，两口子一起忙活，一年下来预计能收入15万元。在家门口就能有这样丰厚的收入，王京芳丈夫的病也好多了。
村民收入的提高从一个小细节上就能体现的淋漓尽致。去年，因为集中推进办理车辆ETC，村里作了统计，结果全村378户，已经办理了ETC的超过了400辆车，户均超过了一辆车，有的一家有三辆车。
西红柿产业规模化经营还给农户带来一部分土地流转收入。据了解，崔家集镇西红柿产业良好的发展势头，吸引了越来越多的农户从事西红柿种植，有效推动了全镇土地流转和镇村资产盘活，这也给村集体增收开拓了新的路径。与此同时，在精准扶贫政策助力下，全镇10多个村庄通过多方筹措资金，建立起集体产权的西红柿设施大棚，通过租赁的方式获得集体收益，实现每年村集体增收4.6万元。
合作社的蓬勃发展吸引了越来越多的人前来务工，部分村民看准商机，以满足务工人员的需求为着力点在村中开起了快餐馆和小超市，一些村庄开始规划打造具有当地特色的“农家乐”经济链，带动村民持续致富增收效果显著。“我们村光做大包子的就有4户，年收入约近20万，蒸馒头的有3户，他们都是靠村里采摘西红柿的工人就致富了。”鞠炳锦说。
“棚二代”回归，幼儿园不够用了
前洼村樱桃西红柿的名声越来越响，尤其在南方打开了市场，成品不愁销，价格也随之提高。果农们看到了“商机”，纷纷加入樱桃西红柿的种植大军中。
最近，鞠炳锦接到了村幼儿园园长辛静的“求助”电话：幼儿园现有的教室有些不够用了，希望村里能开辟更大的空间。
鞠炳锦告诉半岛记者，过去村里年轻人都在青岛或者北、上、广、深等大城市打拼，留守的老人也都去这些城市帮子女们看孩子，所以村里的幼儿园经常是招不满的状态。然而这两年，这样的情况发生了很大转变。“现在回村创业的青年越来越多了，他们的孩子也跟着回到老家上幼儿园，光我知道的今年就有十来个孩子从外面回村里上幼儿园。”
王子龙是众多返乡种植樱桃西红柿的年轻人之一，他坦言很早之前父亲就想让他回村，但一开始他不为所动。中学毕业后他先去当了兵，后来又在潍坊上学进修，也是上学期间认识了现在的妻子贾晓燕。
2020年初，受疫情影响，王子龙和妻子两人被“困”在了前洼村，他也得以有机会亲身体验父母从事的樱桃西红柿种植事业。
王子龙家里种了3个大棚，一个棚每年净收入可以达到十几万。不过他发现，尽管前洼村的小西红柿品质有口皆碑，但销路仍比较局限，而且村民都是各卖各的，量上不来也没法跟经销商议价。
待疫情稍有好转，王子龙就带着贾晓燕一路往南开拓市场，两人先后去了南京、苏州、无锡、上海、杭州、厦门，把当地的果蔬批发市场都转了个遍。这些市场上此前已有人销售前洼村的小西红柿，市场反馈也非常好，所以两个年轻人没有费太多的口舌，就积攒了一批水果经销商客户。
回村后，王子龙和家人迅速把家里的大院改造成了樱桃西红柿分拣分装车间，他要帮乡亲们把樱桃西红柿卖到全国。如今，他们每天要往南方发两万多斤小西红柿。旺季的时候，一个月就能挣十几万。
同样被家乡发展前景所吸引的还有95后的鞠朋浩，他现在是青岛前洼果蔬专业合作社电商负责人，也是前洼村最年轻的电商负责人。
鞠朋浩大学毕业后，先是在外工作了一年，当发现家乡发展得越来越好后，毅然决然决定返乡创业。他和爱人一起，从零到一学着做电商，创业过程中也见证了前洼村樱桃西红柿产业的发展。
“釜山88号樱桃小番茄成本高，价格上没有竞争优势，刚开始的时候客户很少，一天也就几千斤的出货量。但前洼村种出来的樱桃西红柿在口感上很占优势，客户收到货后，都是一致好评，所以回头客越来越多，名气也越来越大，现在有很多客户慕名而来，一些大型商超也来村里采购，经过近两年的发展，目前每天的出货量能达到两万多斤。”鞠朋浩透露。
这两年，前洼村里像王子龙、鞠朋浩这样返乡的年轻人不在少数，他们凭借所学知识和开阔眼界，依托网销平台，打开了更为广阔的线上销售渠道，给当地樱桃西红柿产业插上了腾飞的翅膀。
从过去扎堆逃离乡土进城打工，到如今陆续回乡发展，一颗小小西红柿让农村有了的新时代的“农二代”“棚二代”，他们用自己的所学所见所想，扎根在农村的这片热土上，肆意挥洒着青春。
从单打独斗到集团军作战
与很多地方的产业振兴路径不同，崔家集镇走了一条从自下而上到自上而下的特色之路。
半岛记者在蹲点中注意到，村里发往各地的樱桃西红柿包装盒上没有当地品牌标识，大部分都是水果商自己的牌子。“咱这块做的确实有点弱，等于是咱用自己种出来的高品质樱桃西红柿给这些水果商打了品牌，人家反过来还得控制咱的价格。”鞠炳锦说，之前村里也曾经注册过商标，但是由于缺少地域特色，缺乏品牌运营的经验和意识，所以现在大部分还都是“贴牌”生产。
不仅是前洼村，整个崔家集镇也已经意识到这一问题。
崔家集镇党委书记贾涛在接受半岛记者时表示，从崔家集镇的角度出发，从最初的36个扶贫大棚到如今的全镇700多个大棚，种植规模的迅速扩大的同时也带来了规范化、标准化、品牌化缺失的问题。“比如周边有些地方也种植樱桃西红柿，但是品质要比我们这里的低一大截，价格也要便宜很多，但是现在因为没有一个规范化的东西约束，这些西红柿就可以在市场上打着崔家集的牌子卖，最后受损的是整个樱桃西红柿产业。”
目前，崔家集正在筹划着成立西红柿产业协会，通过协会完成产业规范化发展问题，同时还谋划着在崔家集建设樱桃西红柿交易市场，采取各村集资兴建的方式，最后的盈利分红也由各个村共同享受。
贾涛介绍，崔家集老百姓尤其是前洼村村民，用实践趟出了一条适宜崔家集水土条件的优质经济果蔬种植模式，在扶贫资金的集中扶持下，为崔家集的西红柿产业扶贫打下了良好基础。不过随着种植规模的不断扩大，农户各自为战的方式必然会遇到很多瓶颈，比如小农作坊式生产，无法在市场端形成议价的能力，更大的利润还是被中间商赚走了。
如何破解这一痛点，让崔家集的樱桃西红柿能叫响全国，让更多村民享受到产业发展的红利？崔家集镇给出的答案是产业化。
崔家集镇引进了平度农投集团入驻，投资2亿元，规划了一处占地1600亩的高标准大棚园区，由扶贫合作社向农业创新示范体转型。
记贾涛告诉半岛记者，建设一个大棚的成本大约15万元，很多村民还是拿不出来这么一笔钱，即便勉强凑够也承担着较大的风险，而由政府出面招商引资，引入国有资本投资建设，聘请第三方公司统一管理，最后大棚还是租给老百姓种，政府积极对接百果园、京东农牧这样的大平台，按照这些大果商、大平台公司的要求来种植来生产，最终形成产业化生产的模式，大大提升了崔家集西红柿的知名度，同时让崔家集西红柿形成一定的产业规模，在市场上能够叫好又叫座，最终惠及全镇乃至周边地区的老百姓。
在进一步扩大种植规模的基础上，崔家集积极招引番茄酱、番茄汁饮料、番茄素加工以及番茄功能食品生产等西红柿精深加工项目，发展休闲采摘、文化体验、科研教学等第三产业，延伸全镇西红柿产业链条，实现一二三产联动发展，提升产品附加值，打造西红柿产业“红色高地”，带动创业就业，助推产业振兴。
“以前的‘扶贫合作社’，现在已经成为涵盖果蔬种植、农产品精深加工、观光体验、农家乐、交易物流、电子商务等多种业态的‘扶贫农创示范体’，致力于拉长做优以西红柿为核心特色的果蔬产业全产业链，打造三产融合发展的田园综合体，带动更多人创业就业，助推产业振兴。”贾涛说。
（稿件原载于2020年8月25日《半岛都市报》4版）
