近日，在贺州市八步区莲塘镇白花村香芋种植基地，数十名工人正忙着采收香芋。在工人的努力下，一个个黑黝黝、纺锤状的香芋从地下缓缓露出了头。
除了采挖，还有工人坐在一旁的空地
熟练地将采挖出来的香芋清泥、分拣、打包
田间地头一派丰收的景象
“这片地挖出的芋头个头都很大，像我手上这个可达2公斤。个头大就好挖，我们工作的效率也更高。”像高大姐这样的帮工，基地里每天都要雇佣20多个。
他们每天的工钱都有100元
在顾家的同时也能
赚取一些零花钱
“我去年在这里种了80多亩香芋。今天的香芋价格比较好，达到3.8元一斤，按照亩产5000-6000斤来算，一亩地纯收入有七八千元。”据香芋种植大户高兴兰介绍，现在香芋销售行情非常好，除了卖给收购老板，还可以卖给本地的香芋加工厂。现在工人采收的这批货是之前就有收购老板早早下了订单的，工人们正在加紧打包运送中。
莲塘镇种植香芋历史悠久，本地出产的香芋具有明显的紫红色槟榔花纹，肉质细酥松，含有多种维生素，营养丰富，风味独特。
与福建、江西的芋头不一样
莲塘香芋上市期主要为12月至来年3月
因此口感更粉、香味更浓，且更耐储存
为提高农民种植香芋的积极性，提供一个稳定可靠的销售渠道，莲塘镇按照“666”（6条种植带、6个加工基地、6种产品聚集地）的工作思路，正在加紧打造6个加工基地，指导加工厂引进现代贮藏保鲜技术，延长香芋保鲜期，有效保障香芋存储保价问题。
目前莲塘辖区内已建成4家加工企业，分布在新莲、长湾、永庆、白花，桂水村和古柏村加工厂正在规划中。其中顺来农业的加工储存量已经达到4万吨，天赐农业香芋加工成品储存量达到3000吨。
“政府出台了这么好的香芋种植补助政策，又有本地加工企业给我们兜底，又何愁本钱和销路呢？今年我打算把香芋种植面积增加到150亩！”谈起香芋种植计划，高兴兰面露喜色。
