认识阮大叔,是在一个农村小得不能再小的集市上,一个打烧饼的妇女、一个从早到晚好像都有客人的油条摊位,还有阮大叔几位卖菜卖水果的老年人,是他们撑起了集市的热闹,仿佛他们一走,这个集市就干瘪了。
阮大叔之所以吸引人的目光,一是他笑容可掬,看起来就是一位极有特点的慈祥老人,二是他摊位上所售的物品。
在他的摊位上,除了豆角、西红柿等蔬菜,还有一种离老远都能闻到香味儿的甜瓜,这种甜瓜和如今市场上常见的甜瓜可不一样,很多年轻人表示没有见过,但它确实是上了岁数之人的最爱。
据知情人士介绍,这种甜瓜曾经在农村非常流行,在物质匮乏的时代,这种甜瓜不但是种难得一尝的水果,更是可以当作粮食裹腹充饥。
因为这种甜瓜吃起来不像如今甜瓜那么甜美那么汁多那么美味,它的果肉吃起来沙沙的,特别面,有经验的老人会告诉你,吃这种甜瓜,一定要小口吃,慢慢吃,否则就会噎人,不赶紧喝水,能把人噎得翻白眼,所以,在农村,它还有个风趣的名字,叫“噎死狗”!
吃起来也甜,但绝对没有如今白皮脆瓜和绿皮绿瓤的脆瓜那么甜,还有更多的网纹甜瓜品种,甜度更是甩这种面瓜十八条街,这样的面甜瓜,除了闻起来很香,无论是甜度还是口感,都是注定要被市场所淘汰的。
此人所言不差,这样的甜瓜对于年轻人来说,除了80后还有依稀记忆,90后或00后几乎鲜有人见过,可以说,这种甜瓜已经被市场所淘汰了,然而,为啥在农村集市上还会出现,为啥价格还明显高出当前流行甜瓜许多呢,甚至还有人千里前来寻瓜,这其中又有什么样的故事呢?
这些有意思的谜团,还得请阮大叔为大家一一揭开。
阮大叔:“这种甜瓜叫黄淮九道沟,意思就是一个瓜上有九道特别明显的沟壑,成熟后就是这种花黄色,闻起来特别香,你在城里根本买不到,大城市更不用说了,想吃也找不到。
之所以如此,主要有两个原因造成的,一是这种瓜不符合当代人口味,被市场淘汰了,二是这种瓜一旦成熟后,特别不耐储存,完全成熟的瓜还不是特别的甜,为了运输和储存,七成熟时就摘掉销售,那样的口感更不会被人们所接受。
你看,这个瓜,我只是稍微晚摘了一天,它就坏掉了,可我还舍不得扔掉,毕竟一个能卖好几块钱呢,但它确实已经坏掉了。”
阮大叔指着一个从头顶烂掉的面甜瓜,无限惋惜地说道。
至于这些面甜瓜的价值及千里寻瓜的故事,阮大叔继续说道:“物以稀为贵,特别对于70年代以上的人来说,这种面甜瓜是一个时代的记忆,是对童年生活的记忆,在阔别很多年后,能再见到面甜瓜,品尝面甜瓜的味道倒是次要的,关键的是品尝一段过往、一段回忆。
我是个老了岁数的人,同时也是个坚持传统的人,如今我家二亩多责任田里,种植的有老品种的苹果,豆角、番茄等应季瓜果蔬菜,当然还有今天的主角面甜瓜,这种面甜瓜,种子都是我自个儿留下来的,因为稀罕,还被当地媒体报道过很多次。
一些外地人看了,由于没有我的详细地址,都把电话打到我们大队部了,前年的时候,有湖南的朋友竟然驱车上千里路,来我这里讨要种子,不管他是出差路过,还是专程前来,都是挺让人感动的,然而,我每年留的种子并不多,若真是来要种子的人多了,大家还真要失望而归喽!
刚才说了,物以稀为贵,一旦多了,也就不知道珍惜了,面甜瓜之所以能卖高价格,就是因为种植户少的原因,大家买了,也只是品尝一下,找一下过往的记忆,并不会多吃,与其说我是卖面甜瓜,倒不如说我这是在卖回忆!”
没想到回忆也能卖钱,阮大叔是亳州市颜集镇阮庄村人,平时种些应季的瓜果蔬菜,拿到附近的集市上去卖,既打发了老年生活,又提高了经济收入,更为重要的是,他对传统事物的传承,对于后人来说,意义将是巨大的。