最近，以河南、山东、河北为代表的多地出现持续高温，让人切切实实感受到了什么叫做“酷暑难耐”，不过，似火骄阳之下，同样“难耐”的还有田地里承载着“食有所安”重任的庄稼，尤其是夏季主栽作物玉米。

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温度直接影响着叶片光合作用制造有机营养物质的效率、呼吸作用消耗有机养分的速度，也影响着根部吸收水分、养分的能力。持续偏高的温度超出了玉米适宜生长温度范围，也必然影响玉米植株的各项生理代谢活动，这些不良影响最终会集中体现在对产量水平的不良影响上。

警惕高温之下玉米安全生产面临的挑战

对河南、山东等地麦收之后的夏播玉米而言，目前玉米生长多半处于苗期，这一阶段玉米生长的最适温介于30-32℃之间，而最近动辄逼近40℃的高温已经远远超出了这一范围，而且由于表土持续接受光照蓄热，温度通常会比气温更高，这样在种子发芽阶段，很容易会因表土高温而烫伤幼嫩小叶，结果往往就是长根不长叶，甚至发生缺苗断垄。

而对已经长出的夏玉米幼苗来说，受叶龄限制，自身对外界的高温逆境适应能力还相对较差，而且田间没有封垄，持续强光和高温不能被更多叶片分担稀释，这样小苗就会遭受更大的高温逆境压力，出于自我保护，叶片会关闭一部分气孔，减少蒸腾作用的强度，这样就会造成卷叶，从而缩小叶片面积，影响光和效率。

叶片及整个植株的各项生理代谢活动都是在酶的调节下进行的，酶在本质上是蛋白质，其活性高低决定着植株生长速度，而在高温下，酶的结构稳定性受到挑战，与之对应的则是活性下降，这样一来就会因为叶绿体等细胞器的功能发生紊乱而影响正常的植株生长。

另外，在高温下，玉米叶片的呼吸作用明显增强，这个过程是一个消耗光合产物的过程，这就意味着高温下，玉米植株会因为有更多的光合产物被浪费掉，而影响植株的生长速度。

对处于开花授粉期的玉米而言，除了生长速度会放缓之外，在持续高于30℃时，还容易因花粉的活性下降而影响雌穗的授粉质量，在气温高于35℃时，花粉会在短时间内失去活性。这些授粉障碍带来的后果，往往是出现花粒比例增大、玉米棒秃尖现象增多。

4管齐下，降低高温带来的减产风险

除草剂的渗透能力和作用水平受温度影响较大，在高温环境中，除草剂的药效会在温度的推波助澜之下得以增强，而玉米植株遭受除草剂危害的风险也随之加大，同时在较高气温条件下，喷施的除草剂溶液中的水，会在短时间内得以挥发，而药液浓度也因之加大，这会更大程度上加大玉米遭受除草剂危害的风险。

因此，喷洒除草剂需要避开高温时段，而选在气温较低的多云天气，最好无风或微风时段，如果出现持续高温天气，则喷洒除草剂的时间应选在温度较低的早晨八点半之前或下午五六点钟以后。

具备灌溉条件的地区，及时灌水是应对高温威胁的优选方式，灌水在确保植株生长有充足水分供给，以避免墒情不足造成卷叶的同时，水分较高的比热（升高1℃需要更多的热量），可以有效缓解田间小气候内的高温压力。

有条件的地区可采用喷灌或者漫灌，漫灌虽然水分浪费较多，但是对降温的效果会更好，不论哪种灌溉方式，都应注意时间不宜选在温度较高的十点以后、下午三点以前，否则较低温的水与较高温的根系或叶片接触后，容易造成植株代谢出现紊乱与异常。

如前文所述，高温会对玉米授粉产生较大影响，尤其是对黑龙江等北方春提早栽培的大棚鲜食玉米来说，由于棚内温度持续较高，甚至会出现持续38℃以上的高温，这种情况下为确保授粉质量，就应进行人工辅助授粉，以提高玉米穗的结实率与外观商品性。

人工辅助授粉的方式可以是摇动玉米秸秆，也可以是于温度相对较低的早晨，集中采集新鲜玉米花粉之后，用授粉器直接给花丝授粉。

在高温季节喷施的玉米叶面肥应以磷酸二氢钾为主，首先钾肥具有增强植株抵抗高温逆境的能力，而磷对促根、壮根有帮助，强壮庞大的根系可以从更大范围内吸收到水分和养分，自然也就有利于提升植株适应高温环境的能力；其次是，喷施叶面肥的过程中，水溶液也能起到为叶片、生长环境降温的效果。

通常磷酸二氢钾作为叶面肥稀释的浓度一般为千分之三左右，但是在高温季节建议加大稀释倍数，即增加用水量，同时配施氨基酸腐殖酸类水溶肥来调节优化植株代谢状态，在喷施的时间上，同样应该避开高温时段。

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