1、选地整地

选择土壤肥力好、地势高燥、病虫害地块少的地方种植杭白菊。而且由于杭白菊为浅根性作物，种前整地工作必须精细。前作物收获后要及时清除杂草杂物，结合施基肥进行翻耕、整畦，畦宽1.2m左右为宜。

2、种植时间

杭白菊一般选在春季3-4月种植较好，最迟不要超过5月。一般每亩苗数在3500-5000株之间，同时栽种不宜过深，地下部5-8cm左右，保持地面上有10cm左右无损伤较老色的菊苗。

3、水分管理

杭白菊是旱地作物，对水反应敏感，怕涝怕旱。定植后浇足定根水，夏、秋季如遇长期干旱，出现菊苗失水萎缩，要要及时沟灌抗旱。另外，清沟排水工作也要重视，以保持沟渠畅通。

4、病虫害防治

杭白菊病害主要为叶枯病为主，发病时期为6-9月。防治方法：注意做好轮作、合理密度和排水降湿，药剂防治可用50%多菌灵500倍或70%甲基托布津800倍或5%井冈霉素100倍防治。

5、采收

按加工、用途不同，采用不同的采摘标准：用作杭白菊的在花蕾充分膨大，花瓣刚冲破包衣但未伸展为标准;一般饮用菊在花芯散开20-50%为标准;药用以花芯散开50-70%为标准，做到分批、分级采收，一般3次。如遇低温早霜，要及时用稻草或遮阴网覆盖，采后须及时出售鲜花或自行加工。