中国园艺文摘2014年第3期 铁皮石斛的引进种植及推广 刘玉琴， (广东省大埔县林业局 饶晋辉 广东 大埔 51 4299) 摘珍稀濒危植物铁皮石斛的栽培管理技术，并探讨铁皮石斛的发展前景和经济效益。 关键词 ：铁 皮石斛 ；栽培 管理 ；推广 ；前景 要：从种植前的准备工作、种植技术的组织实施、温室条件管理、施肥管理、病虫害防治、采收等方面总结 随着集体林权制度改革工作的深入 ，广东省大埔县初 步实现“资源增长、农民增收、 革 目标，从而激发社会各界保护森林、林木和林地资源的 积极性，为提高林地生产力，积极推广和引导林农发展林 下经济，是惠及农村千家万户的致富新途径，是解决山区 农民脱贫致富的民生工程。 千百年来，在南方民间，当有危重病人处于生命垂危 之时 ，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙 草” ，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法 虽然有其传奇色彩，但据载，民间确实存在着这种被称为 “救命仙草” 的药材，它的学名叫做“ 铁皮石斛” 。铁皮石 斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。它具有独特 的药用价值，以其茎入药。是我 国最珍贵的中药材之一， 唐开元年间的道家经典著作 道藏》中有中华九大仙草 ( 铁 皮石斛、天山雪莲、三两人参、冬虫夏草、百年首乌、花 甲茯苓、大漠苁蓉、深 山灵芝、海底珍珠 )，因铁皮石斛 滋阴补虚效果显著 ，被列为九大仙草之首位。

素有“ 药中黄 金” 之 美称 。 由于铁皮石斛繁殖难、生长慢、种植难、采挖严重， 全部野生铁皮石斛 已经列入((濒危野生动植物国际贸易公 约》 、 国家重点保护野生植物名录 法律法规的保护。作为珍稀名贵 药物和国家级珍稀濒危植 物保护品种 ，长期以来，药用铁皮石斛主要依靠采收野生 品种，致使野生资源严重枯竭 ，濒临绝迹。由于长期无节 制的采挖，加之本身繁殖率低，自然资源枯竭，为国家重 点保护的药材品种。野生铁皮石斛是国家重点二级保护的 珍稀濒危植物，禁止采集和销售。因此，引进推广种植铁 皮石斛是一项实用性和可操作性很强的好项 目，它改变了 传统的栽培技术，能为中医药界提供优质原料，可创造很 大的社会效益和经济效益，项 目的实施具有重大的现实意 义和深远影响。 2012 年春，广东大埔县林业局通过多方考察学习，从 福建漳州引进铁皮石斛进行种植试验 ，为获得高产、优质 的铁皮石斛 ，我们在虎 山公园搭棚种植铁皮石斛 190 000 丛，人为创造一个优越的生长环境，使种植条件基本接近 其野生的环境气候条件，以满足它的生长需要，并组建团 态 良好、林区和谐” 的改 等条例规范中，受到 第一作者简介：刘玉琴( 1973一)，女，工程师；从事林业技术 推广和森林资源培育及森林生态管理 工作。

队潜心研究铁皮石斛在大埔的栽培管理技术，通过“移栽前 准备工作 + 大棚苗床架空种植 + 种植技术组织实施 + 生长 环境条件管理 + 施肥、病虫害防治等抚育 + 成品采收” 的 铁皮石斛栽培管理技术。经过近 2 年多的试验，现 已试种 成功 。 铁皮石斛的引种推广采用“龙头企业 + 专业合作社 + 基地 + 农户” 经营模式 ，至 2013 年年底辐射带动具有特色 的林下经济示范铁皮石斛种植基地 6 个，推动了大埔县林 下经济健康、持续、快速发展。 1铁皮石斛的栽培管理技术 1． 1种植前 的准 备工作 1． 1． 1设施的准备栽培温室的建立一般要满足以下条 件：棚的大小要根据种植规模的大小合理设计，温室一般 不超过长 30 m、宽 6 m( 或者 8 m)，肩高 2 m，总高4 m 左右为好。棚顶覆盖遮荫度为 70％的外遮阳网和塑料无滴 薄膜 ，棚内覆盖遮荫度为 75％的内遮阳网，大棚四周和入 口装上防虫网。种植大棚要通水、通电、通路。且在棚内 安装 自动或手动控制的喷雾系统 ( 喷雾、喷肥、喷药 )。 1． 1． 2 苗床的准备棚 内搭建高架种植苗床，使其能够 轻松控制水分，并透气。

从而为组培苗的生长提供有利的 生长环境。苗床长度跟温室一样，宽 1． 6 m，架空高度 40 cm 左右。床与床之间配有 40 cm 左右通道，以便栽培 操作。苗床底部一般采用钢丝网铺设，为使基质不从空隙 间漏出，在钢丝网上铺设 1 层40 目的防虫网。然后将准备 好的基质倒于栽培床上 ，厚度为 7 ～ 10 cm。 1． 1． 3基质的准备基质的选择对铁皮石斛移栽的成活 率、生长、繁殖和产量影响很大，因此，移栽前基质的选 择至关重要。可用于铁皮石斛移栽的基质多种多样。我们 采用松木、杉、杂木的树皮和花生壳打碎制成。 1． 2种植技术的组织 实施 组培苗根长 3 ～8 cm 时是移植的最佳时期。栽培前， 先将铁皮石斛组培苗放在室内炼苗 20 d 左右后，再用清水 洗净组培苗根上的培养基，并用百菌清液消毒，以防组培 苗根腐烂。栽培时 ，按 20 cm × 20 CI TI 的株行距种植，先 在基质上挖深 2 ～3 cm 的小洞，轻轻将出瓶洗净后的组 培苗根部放入小洞，轻轻提苗，使苗根系能与基质充分接 触，但不要弄断石斛的肉质根，使根系自然舒展，再将基 质覆盖即可，然后浇足定根水。铁皮石斛为丛生植物，多株 种植比单株种植长势更好，以 3 ～5株为 1丛种植更适宜。 -22 1— -