农村养殖业是农民增加收入的重要途径之一，但选择养殖什么品种却是一个需要慎重考虑的问题。在选择养殖品种时，需要考虑当地的自然条件、市场需求、养殖难度和经济效益等多个因素。本文将就农村养殖什么好养又赚钱又好卖进行探讨。

首先，我们需要了解市场的需求。在农村地区，家禽和家畜的养殖是比较常见的，但这些品种的市场已经比较饱和，价格也比较低。因此，我们需要寻找一些具有特色和市场的养殖品种。例如，一些地方特色的养殖品种，如黑猪、山羊等，由于其独特的品质和市场需求，往往能够获得更好的价格和销售渠道。此外，随着人们对健康和环保意识的提高，绿色、有机、生态的养殖产品也受到了越来越多的关注和需求。

其次，我们需要考虑养殖的难度和效益。在选择养殖品种时，需要考虑该品种的养殖难度、生长周期、抗病能力以及饲料成本等因素。一些品种虽然市场需求大，但养殖难度较高或生长周期较长，需要更多的投入和管理，可能会增加养殖风险和成本。因此，在选择养殖品种时，需要结合自己的实际情况和能力，选择适合自己的品种。

此外，我们还需要考虑销售渠道和品牌建设。在农村地区，很多农民往往只关注养殖的过程，而忽略了销售和品牌的建设。因此，在选择养殖品种时，需要考虑到该品种的销售渠道和品牌建设。如果能够建立起自己的品牌和销售渠道，不仅能够提高产品的附加值和市场竞争力，还能够更好地把握市场需求和价格波动。

综上所述，农村养殖什么好养又赚钱又好卖需要综合考虑多个因素。在选择养殖品种时，需要根据当地自然条件、市场需求、养殖难度和效益以及销售渠道和品牌建设等多个方面进行评估和决策。在实践中，可以根据自己的实际情况和能力进行选择和调整，逐步摸索出适合自己的养殖模式和经营策略。

除了上述提到的因素外，还需要注意以下几点：

1. 环保要求：随着人们对环境保护意识的提高，养殖业也需要注重环保问题。在选择养殖品种时，需要考虑该品种对环境的污染程度和对生态的影响，尽量选择对环境友好、生态友好的品种。

2. 技术支持：养殖业需要具备一定的技术和管理能力，因此在选择养殖品种时，需要考虑该品种的技术要求和支持情况。如果能够得到专业的技术支持和服务，可以降低养殖风险和提高经济效益。

3. 合作与互助：在农村地区，农民可以采取合作与互助的方式进行养殖业的发展。通过合作与互助，可以实现资源的共享、风险的共担、技术的互帮互助等目标，提高养殖业的经济效益和市场竞争力。

总之，农村养殖什么好养又赚钱又好卖是一个需要综合考虑的问题。在选择养殖品种时，需要注重市场需求、养殖难度和效益、销售渠道和品牌建设等多个因素，同时也需要注意环保要求、技术支持、合作与互助等方面的问题。通过不断的实践和探索，逐步摸索出适合自己的养殖模式和经营策略，实现农村养殖业的可持续发展和提高农民收入的目标。